麺類

　【関西発】兵庫県乾麺協同組合は7日の「播州そうめんの日」に恒例のサンプリングイベントをJR姫路駅北側地下で実施した。地場産業製品としての「播州そうめん」を広く認知してもらうことと、そうめんの具材としての椎茸の普及を目的として開催している。 　1500…続きを読む

　東洋水産は21日、カップ麺「マルちゃん　麺づくり　シーフード塩味」＝写真（右）、「同汁なし　焼肉のたれ味」＝同（左）＝を全国で新発売する。「麺づくり」シリーズは、家族みんなに愛されるスタンダードな味わいをコンセプトとした、同社のノンフライ麺ブランド。…続きを読む

　日清食品は21日、「日清の汁なしどん兵衛　青唐揚げ玉うどん」＝写真＝を全国で新発売する。「どん兵衛」シリーズは76年の発売以来、幅広い層の消費者から支持される和風カップ麺のトップブランド。同社は、同品を暑い夏にさっぱり食べられるメニューとして展開する…続きを読む

　【関西】ケンミン食品は24日、健民ダイニング（神戸市中央区）で夏休みイベント第1弾「ビーフンビュッフェ」を開催する。同社が販売する和風、中華風、エスニック風などビーフンの幅広い味わいを一度に体験でき、「ビーフンってこんなに種類があるんだ！」という魅力…続きを読む

　【中部】東洋水産名古屋支店は8日、8月29日から31日まで名古屋市栄地区で開催される「にっぽんど真ん中祭り」のロゴが入ったマルちゃん商品を7月中旬から中部地区限定で発売するに当たって、広沢一郎名古屋市長を表敬訪問した。広沢市長は試食の際、「ど真ん中祭…続きを読む

　【新潟】魚沼地方独特のフノリをつなぎにした乾そば「妻有（つまり）そば」などを製造・販売する玉垣製麺所は七夕の7月7日、「妻有そうめん」を同社の地元・十日町市内の保育園や幼稚園など21施設に約400袋寄贈した。毎年、地域貢献活動の一環として取り組んでい…続きを読む

　味の素は3月15日から、タイを中心に人気のエスニック即席麺「『Yum Yum（ヤムヤム）』トムヤムクンヌードル」「同　トムヤムクンクリーミーヌードル」を全国のSMやECチャネルなどで販売を開始した。 　「Yum Yum」シリーズは、味の素グループのワ…続きを読む

　ヤマダイの25年3月期（24年4月～25年3月）の即席麺販売実績は、前年度の売上げに対し、わずかに届かなかった。ノンフライ麺が堅調だった半面、フライ麺が前々期にオープンプライス化したことで売上げが拡大し、その実績をクリアできなかったことが要因。しかし…続きを読む