麺類

　ニューオークボは、1月1日付で塩谷泰文取締役が新社長に就任した。中嶋徳治前社長は辞任。同日付の臨時取締役会で決定した。 　塩谷泰文氏（しおたに・やすふみ）1962年6月5日生まれ、兵庫県出身、63歳。慶応義塾大学商学部卒。1986年サッポロビール入社…続きを読む

　兵庫県手延素麺協同組合の2026年8月期生産は順調な滑り出しとなり、前年並み105万箱（18kg換算）の供給を計画する。また、生産力強化のため生産者に設備投資を促している。販売戦略では、例年のTVCMや夏季イベント、企業コラボによるシナジーなどに加え…続きを読む

　日清食品ホールディングス（HD）は5日、日清食品グループの国内外の全社員に向け、ライブ配信で日清食品グループ初出式を行った。その中で、安藤宏基社長・CEOが年頭訓示を語った。訓示内容は次の通り。 　　　　＊ 　2025年は企業も消費者も政府も、常態化…続きを読む

　近年、地球温暖化傾向の影響で昨年の気温は、一年を通じて全国的に平年を上回って推移し、例年より梅雨の時期が短く、また、夏の異常な高温や残暑が続く気候など夏場の需要が強まり、総じて乾麺の売れ行きは堅調に推移しました。一方で、2022年以降、原材料価格の高…続きを読む

　日清食品ホールディングスは、世界的に厳しい経営環境の中で、成長戦略と経営基盤の再構築に取り組む。海外での販売数量減や国内の低価格志向の影響で2025年度（2026年3月期）業績見通しについて下方修正を行うものの、ブランド力の再構築などを加速することで…続きを読む

　日清食品ホールディングス（HD）は25日、セリア・ロイル（福岡県朝倉市）の株式を取得し、子会社化することを発表した。日清食品グループは、収益基盤のさらなる強化に向け、国内非即席麺事業の多角化と高付加価値化を推進していることから、今回の株式取得に至った…続きを読む

　明星食品は19日、東京都渋谷区の千駄谷小学校で、CSV経営の一つの地域共創プロジェクト「もぐもぐClassroom」を開催した。同プロジェクトは同社社員が食育に関する出張授業を、地元の小学5年生に対して実施するもの。今年度3回目となる授業のテーマは、…続きを読む

　【関西】奈良県三輪素麺工業協同組合青年部は13～14日、ロート奈良鴻池パーク（奈良市）を主会場に開催された「奈良マラソン2025EXPO」のスポンサーゾーンで、「にゅうめん」と「カレーにゅうめん」を約2500食販売した＝写真。同イベントでは、マラソン…続きを読む