麺類

　ヤクルト本社は10月6日～12月下旬まで、袋入り即席麺「麺許皆伝」シリーズから、「同旭川しょうゆ風」を期間限定で発売。販売期間中の売上げ目標は1万8000ケース（54万食）。 　同シリーズは、国産大麦若葉エキス末とコンニャクの主成分であるマンナン粉を…続きを読む

　イトメンは10月から、「チャンポンめん　5食パック」の応募マークでエントリーできる秋の消費者キャンペーンを今年も実施。今回は「Let's！　ベジチャン！　プレゼントキャンペーン」と題し、同社社員のお薦めレシピと独自のレシピが書き込める「オリジナルレシ…続きを読む

　ヤマダイは15日、動物性食材・アルコール不使用のカップ麺「ヴィーガンヌードル」シリーズを5年ぶりにリニューアルする。同シリーズは今年で発売10周年を迎える同社主力商品の一つ。今回のリニューアルは発売してから6回目。専門店のようなおいしさを追求し、麺を…続きを読む

　国分グループ本社は国産素材のだしのうまみを生麺とともに楽しめる「クリエイト　だし麺」シリーズから、「北海道産花咲蟹だし　味噌らーめん」「島根県宍道湖産しじみだし　醤油らーめん」の新商品2アイテム＝写真＝を1日に発売した。 　「クリエイト　だし麺」は国…続きを読む

　日清製粉ウェルナは、大谷翔平選手が出演する新TVCMを13日から全国で投下する。新CMは「マ・マー　なめらかもっちり早ゆでスパゲティ」の魅力を訴求する。 　CM内容は「なめらかもっちり早ゆでスパゲティ」のイメージの華やかな金色をバックに大谷選手が登場…続きを読む

　●植物性スープベース 　不二製油は12日まで大阪・関西万博で実施する期間限定プログラム「ミライのおいしい、発明中！」内の体験型企画「THE RAMENS」で、同社の新素材だからこそ広がる未来のラーメンを発信している。骨子となるのは同社の横断型技術ブラ…続きを読む

　ニチレイフーズの25年4～6月の家庭用冷凍麺販売状況は、前年超えと伸長し、市場を上回って推移している。その要因として、精米の高騰による麺への流入が起きているととらえる。秋冬に向けては、引き続きパーソナルユースをキーワードとし、個食需要に対応した麺カテ…続きを読む

　テーブルマークの上期（25年1～6月）の家庭用冷凍麺販売状況は、前年を上回って着地した。同社主力の「カトキチさぬきうどん」がけん引役となり、全体の業績を押し上げた。同社は、昨年50周年を迎えた冷凍うどん商品のリブランディングを実施し、その翌年となる今…続きを読む