マーケティング・販売戦略

　木村屋總本店と銀座木村家は2029年に迎える創業160周年、その先の200周年に向けて、ブランド基盤の整備に着手した。 　ブランドストラクチャー第1弾として、4月4日に「銀座木村家」と「木村屋總本店」の二つのブランドを「木村屋總本店」に統合、銀座4丁…続きを読む

　【中部】酒類食品卸の秋田屋（名古屋市）は14日、名古屋マリオットアソシアホテルで2019年以来7年ぶりとなる「日本のお酒を楽しむ会」を開催した。冒頭、浅野弘義社長は約500人の来場者に「直近10年間、わが国の酒は輸出拡大が目覚ましい。世界的にも評価の…続きを読む

　カルビーは25日、「ポテトチップス　しょうゆWマヨ」を全国のCVSで期間限定発売する。かつて定番商品として親しまれた「しょうゆマヨ」の終売を惜しむ声を受けた復活企画の第2弾で、今回はベースとなる2種の醤油の味わいを強化。CVSユーザーを意識した、より…続きを読む

　【関西】ケンミン食品は22日、全国の一般ユーザーを対象に「ケンミンキッチン　オンライン料理教室」を初開催する。同企画は、これまで神戸本社で10年通算約100回実施し累計754人が参加した人気企画のオンライン版。開催時間は午前10時から1時間で同社ホー…続きを読む

　首都圏市販冷凍連絡協議会（市冷協）は6月1日～7月31日に消費者キャンペーン「毎日おいしい！冷凍食品キャンペーン」を実施する。好評を博しているセカンド冷凍庫のプレゼントや、工場見学バスツアー、試食会を実施する。冷凍食品市場のさらなる活性化を図る。 　…続きを読む

　東洋水産は6月1日、「マルちゃん　カチメン　チキンスープヌードル」「同ライムフレーバーチリヌードル」＝写真＝を全国で新発売する。「カチメン」は“スポーツを愛する方のための、験担ぎヌードル”をテーマに、スポーツと結びつきの深い商品を展開するブランド。同…続きを読む

　日清食品は25日、「日清のどん兵衛　鰹だしの極みうどん」「同鰹だしの極みそば」＝写真＝を全国で新発売する。同品は「日清のどん兵衛」発売50周年を記念し、通常の「どん兵衛」と比べて“だし”に3倍以上のコストをかけ、“だし”のおいしさをとことん追求した商…続きを読む

　フクシマガリレイは20日、「業務用過冷却冷蔵庫」＝写真＝を発売した。作業前に深部体温を下げ、作業中の体温上昇を抑える「プレクーリング」に効果があるアイススラリーを生成する専用機で、建設現場、工場、イベント会場、スポーツ施設、バー、飲食店などへの訴求を…続きを読む

　農心ジャパンは18日、「辛ラーメン　ロゼ　カップ」＝写真＝を、全国のセブンイレブンで先行発売した。同品は、同社公式の「辛ラーメン」アレンジレシピの中で最も人気が高く、2025年にPV数第1位を獲得するなど、多くの支持を集める「ロゼ辛ラーメン」を、より…続きを読む