マーケティング・販売戦略

　●世界展開に挑む 　世界の産地から原料調達し、安全・安心と品質を担保する香辛料を製造して国内の業務・加工用市場へ提供してきたカネカサンスパイス。近年は「SPANION」ブランドでスパイスの魅力啓発にも力を入れる。今年6月に新トップに就いた南泉喜行代表…続きを読む

　カルビーとアドビは11月29日、「カルビーポテトチップス」の発売50周年を記念し、親子向けのワークショップ「子どもと一緒にタイムトラベル！生成AIでデザインする50年後のカルビーポテトチップス」をカルビー本社で開催した。アドビからの提案で実現した同イ…続きを読む

　伊藤忠食品は日本国内で独占販売している韓国初のシングルモルトウイスキー「キウォン」ブランドの「同ユニコーン」を8日から販売を開始。同蒸留所のルーツである韓国、米国、スコットランドを表現した特別な商品の一つで、柔らかなピートとスモーキーな香りが調和した…続きを読む

　【関西】雪印メグミルク西日本支社と大阪府は2日、府民の健康づくり推進を目的とした事業連携協定を締結した。同協定に基づき、牛乳・乳製品の知見を生かした健康啓蒙（けいもう）活動やヘルシーメニュー開発などを双方の連携・協力により拡充し、府民の健康維持増進を…続きを読む

　日東ベストは下期、秋冬向け新商品の育成とともに、大口取引先の獲得に注力する。惣菜などを中心に同社の強みである提案型営業を強化。環境に合わせた営業活動で増収増益だった上期以上の伸長を目指す。 　25年度上期、事業別では給食全体が前年比1％増。内訳は学校…続きを読む

　冬の風物詩・鍋シーズンが本番となる中、無糖レモンサワーは鍋料理の味わいを引き立てるとの科学的データが明らかになった。AI搭載の味覚センサーが10種の鍋と10種の酒の相性を検証した結果、キリンビールの無糖レモンサワーの代表ブランド「氷結無糖」が七つの鍋…続きを読む

　アサヒビールは東京・渋谷センター街の「SUMADORI-BAR SHIBUYA（スマドリバー　シブヤ）」と「THE 5th by SUMADORI-BAR（ザ　フィフス　バイ　スマドリバー）」の営業を12月28日で終了し、東京・表参道に移転する。新店…続きを読む

　三菱食品は、かんで食べるチューイングキャンデー「かむかむ梅ソーダ　30g」＝写真（上）＝を1日から全国で期間限定で発売した。和歌山県産の南高梅果汁を使用し、かむと広がる甘酸っぱさと炭酸フレーバーが特徴。受験シーズンに合わせ、学生への応援の意味を込めた…続きを読む

　●被災地支援取組み一環 　【中部】フジパン（名古屋市）は、中部北陸地域の特産品を活用した「中部北陸マルシェ」シリーズの新商品として、石川県珠洲市の伝統製法で作られる大谷塩を用いた「コッペパン　能登の塩キャラメル＆ミルク」＝写真（上）＝と、志賀町産能登…続きを読む