マーケティング・販売戦略

　日本酒類販売はベトナムでの日本酒をはじめとする日本産酒類の提案を加速する。9月にはホーチミン市内にショールームを開設。加えて現地での日本酒コミュニティー作りや日本酒専門家の育成に着手。今月28日には日本酒の展示会を開催するなど、同所を拠点とし現地での…続きを読む

　カゴメは価格高騰や輸入量減少など、顕在化するグレープフルーツ果汁の課題解決に向け、新たな選択肢を提案する。グレープフルーツ果汁を使用せずにグレープフルーツのような味わいを実現した「Beyond グレープフルーツを使っていないグレープフルーツ味の100…続きを読む

　奈良時代から食用として使用されるなど、食用油屈指の伝統産業であるごま油市場に、既成概念を覆す新製品が登場した。かどや製油は9月から、「洋食」にそのまま「かけて楽しむ」ことを提案する新機軸の低温焙煎セサミオイル「ISOLETTA（イゾレッタ）」を発売。…続きを読む

　全農パールライスが食品事業への参入を目指し、2月に立ち上げた「食品・輸出・物流本部」の成果が出始めた。JAグループ広域コメ卸の同社は、主軸の精米事業は首都圏・近畿圏といった大消費地圏だけでなく、各県パールライス事業との統合を進める中で、地方拠点を生か…続きを読む

　ヤマダイの看板ブランド「凄麺」は、間もなく誕生25周年を迎える。同社は18年の創業70周年の際、「凄麺」が誕生した10月29日を「凄麺の日」として制定した。同日に向け、今年も全国のSMで毎年恒例となる「凄麺」の店頭試食販売イベントを開催。3日に「オー…続きを読む

　日本食糧新聞社は14～16日、「FABEX関西2026」をインテックス大阪1・2号館で開催する。関西・西日本の惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界のメニュー提案や商品開発に関する、エリア最大級の業務用食品総合見本市で、「食品・食材」「機器」「容器」の3分…続きを読む

　有楽製菓の新ブランド「ミルクマニア」が好調だ。1月の本販売開始から約7ヵ月で、累計出荷本数が1000万本を突破した。ミルクのおいしさを主役に、「ブラックサンダー」とは異なる価値を提案したことが支持につながった。それと並行して社員へのブランド浸透にも取…続きを読む

　味の素AGFは、伸長が続く「スティックブラック」の、さらなる成長に向け取り組む。 　俳優の榮倉奈々を起用した「『ブレンディ』スティックブラック」の新TVCM「この1本で、ブレないおいしさ」篇を9月29日から味の素AGF公式サイトおよび公式YouTub…続きを読む

　ユニクロは9月25日、東京都墨田区の「アルカキット錦糸町店」をリニューアルオープンした。地域とのつながりを生かした売場づくりの一環として、錦糸町にゆかりのある企業や美術館とコラボレーションしたTシャツやグッズを同店限定で展開する。食品業界からはギンビ…続きを読む