マーケティング・販売戦略

　飲食店におけるビール体験が、AI導入によって新たな価値を生み出している。サッポログループで外食事業を手掛けるサッポロライオンは、自律的に作業をこなすAIエージェントに分析から施策立案までを担わせ、一部店舗で客足が鈍る時間帯を狙ったセットメニューを戦略…続きを読む

　●ソフト清涼感で集中維持 　アサヒグループ食品は6日、「ミンティア+FOCUSクリアラムネ」＝写真＝を発売した。高まる集中力ニーズに対応し、リフレッシュ需要の中でも「気分転換」領域を拡張。従来品に比べソフトな清涼感を特徴とし、「集中維持」という新たな…続きを読む

　味の素は高級だしパックの「SIIDA（シーダ）」のだしがらメニューを提案する。中田英寿氏が主催する「CRAFT SAKE WEEK2026」でだしがらを練り込んだ「かつおだしブワッ！肉厚つくね～特製だし塩添え～」などを提供する。他社品より4倍多く使っ…続きを読む

　●ホップの香り訴求 　キリンビールのクラフトビールブランド「スプリング・バレー・ブルワリー」は、ホップの香りに着目した提案を強化する。缶入り商品の「JAPANエール　香」は年初から日本産ホップ「ムラカミセブン」の使用量を2倍に増量。他の通年2品ととも…続きを読む

　ローソンのフライヤー商品「からあげクン」が「最も販売されている揚げたてからあげブランド」としてギネス世界記録に認定され6日、認定授与式が行われた。今年で発売から40周年を迎えるロングセラーの看板商品に弾みをつけた。レギュラーだけでなく企画物の商品も増…続きを読む

　●ナイト市場を活性化 　【関西】奈良市は、新たな観光プロジェクト「ナラノヨル」をスタートさせる。プロジェクトでは市内を中心に県内のバーなどでサントリーの国産ジンの主力ブランド、サントリージャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」を使ったオリジナルカク…続きを読む

　【関西】1902年創業、米菓の製造および販売を行うとよすは1日、阪急うめだ本店（大阪市北区）の地下1階和菓子売場に展開しているコメのスナック専門店「comemari（こめまり）」をブランドリニューアルした。 　「良いご縁を結ぶ」といわれる縁起物の“鞠…続きを読む

　【中国】チチヤスは「1食分のカルシウムと鉄ヨーグルト」＝写真＝を3月30日からリニューアル発売した。 　近年、厚生労働省の「第三次健康日本21」で、骨粗しょう症対策が目標に定められたこともあり、カルシウムへの関心が高まっていることから同社では、骨粗し…続きを読む

　【中国】チチヤスは、「こくRich」シリーズの新フレーバー「こくRich OKINAWAパインヨーグルト」＝写真＝を3月30日に全国で新発売した。 　「こくRich」シリーズは、ミルクとクリームが作り出すコクにこだわった上質なヨーグルトシリーズで、2…続きを読む