マーケティング・販売戦略

　国分首都圏は乾麺・乾物の取り組みを強化する。伝統食材としての魅力に加え、簡便さや新しいメニューの提案で、失敗せず日常使いできる商材として訴求。得意先、メーカーを巻き込み、従来の定番補充型の売場からの脱却を推し進める。売場からの情報発信を強化することで…続きを読む

　日本テトラパック、ライフコーポレーション、カゴメの3社は、アルミ付き紙容器のリサイクル促進に向けた啓発活動を展開している。10月25日にはライフセブンパーク天美店（大阪府松原市）で店頭イベントを開催し、同日から11月21日まで、ライフ近畿圏の163店…続きを読む

　クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンは、11月1日の「犬の日」に合わせ、同社のドーナツをイメージした犬用ビスケット「Doggie Doughnuts（ドギードーナツ）」を発売した。海外で販売実績のある商品で、日本では初展開となる。同社が掲げるドー…続きを読む

　ベストプラネットは「日本唯一の乾物総合ファクトリー」を掲げる老舗の乾物メーカー。07年に乾物・削り節業界では初となるISO22000認証を取得。農産・海産を問わず、乾物商品を自社で製造している。多品種・小ロットを得意とし、高品質なPBを含む商品を製造…続きを読む

　マルトモの今上期の削り節売上高は、ほぼ前年並みで推移している。市場全体が厳しい状況下ながら、主力「プレ節」シリーズや使い切りの1gパック商品が各種販促施策の効果で好調に推移しており、「プレ節ソフトけずり1.2g×12袋」＝写真＝は、増量セールや販促施…続きを読む

　ヤマキの25年度（25年4月～26年3月）の花かつお、かつおパック、混合削り節の削り3群合計実績は前年比5％増となった。花かつおは金額で同3％増、数量で同4％増、かつおパックは金額で前年並み、数量で同5％増、混合削り節は金額で同1％増、数量で同5％増…続きを読む

　ネスレ日本は、期間限定イベント「『ネスカフェ　ドルチェ　グスト　ネオ』で楽しむ　おうちスターバックス」を10月22日からの東京会場を皮切りに、大阪、福岡の3都市で順次開催している。これは、ポッド式コーヒーメーカー「ネスカフェ　ドルチェ　グスト　ネオ」…続きを読む

　◆テトラパック　アンナ・ラーソン氏に聞く 　成長を続けるFSN市場で成功するには、生活者の課題に応える商品設計と、高栄養成分を配合する製造技術が欠かせない。熱による成分の変性や風味低下を抑え、おいしさと機能性を両立させるにはどうすればよいのか。後編で…続きを読む

　味の素冷凍食品はこのほど、食物アレルギーの当事者として食の選択肢を広げるための情報発信を続けるアレルギーナビゲーターの細川真奈氏をアンバサダーに起用した。今後は細川氏とともに、食物アレルギーを持つ人やその家族の声に向き合い、情報発信や食体験の提供、商…続きを読む