マーケティング・販売戦略

　味の素は食の二極化、猛暑の夏商戦で消費を喚起している。昨年の新商品で食感、満足感を高めた「クノール　サクサクdeコパン」、エスニックヌードルの「YumYum（ヤムヤム）」がヒット。食の簡便、娯楽化をとらえた。今春はそうめん用に冷凍する、新たな「氷みぞ…続きを読む

　「サッポロ　飲みごたえ〈超無糖〉レモンサワー」＝写真、「同グレフルサワー」はサッポロビールの新しいRTDブランド。甘くないビターな飲み応えでしっかり満足できる味わい。2杯目以降ではなく、1杯目からの飲用にぴったりなRTDとして訴求していく。3月17日…続きを読む

　【関西】加藤産業は11～13日、神戸国際展示場（神戸市中央区）で「2026春季加藤産業グループ総合食品展示会」を開催した。今回も「流通を最適ソリューション」をテーマに、今年で誕生70周年を迎えた自社ブランド「Kanpy（カンピー）」の特別展示を実施し…続きを読む

　日清食品は2026年の戦略として、主力ブランドの周年施策を中心に需要拡大を図り、価格改定による数量減をはね返し、さらに需要を伸ばしていく考えだ。戦略の軸としてアニバーサリーイヤーを迎える「カップヌードル」「日清のどん兵衛」「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．」を…続きを読む

　丸美屋食品工業は1～2月に恒例の「家族の初夢キャンペーン」を行い、クローズド方式で応募口数の過去最高を更新した。前年比9.1％増の12万7000口を集めて景品が人気だった。期間中売上げの前年比6％もの増収効果も得られた。今12月期売上げは2月まで好調…続きを読む

　【静岡】イオンセントラルスクエア静岡（静岡市駿河区）が6日、グランドオープンした。核店舗の食品スーパー「イオンスタイル」は特に生鮮3品を強化。地域最大級の対面鮮魚コーナーを設置したほか、地場野菜・果物の品揃えを充実。30～40代の子育て世代をメーンタ…続きを読む

　全国でカフェを展開するエルティーアールは、ギンビスの人気ロングセラーブランド「たべっ子どうぶつ」の世界観をドリンクやフードで表現したメニューを提供する「たべっ子どうぶつLAND CAFE」を2月12日から大阪で、19日から東京および愛知で期間限定オー…続きを読む

　サンマルクカフェは新たな成長フェーズへ移行する。3日、東京都内の「サンマルクカフェ＆茶　新宿御苑前店」で開催した成長戦略発表会で小山典孝社長は、デジタル技術と手仕事を融合した新コンセプト「FFH（Fresh・Fast・Handmade）」を軸とする出…続きを読む

　【関西】フルタ製菓は2月28日、大陳コンクール「フルタグループ　スマイルフェスタ」の入賞店を発表した。古田盛彦社長を含む選考委員らが満場一致で選出したグランプリは、ビッグワン那覇店（沖縄県那覇市）。物量を利用したスケールの大きさや豪華で商品特性を生か…続きを読む