カルビー、飲むサツマイモで新需要 植物性ミルク市場参入
2026.08.05
カルビーは2035年に目指す「世界のスナッキングカンパニーへ」の実現に向けて植物性ミルク市場に参入する。スナックなどで培った知見を生かし「飲む」スナッキングへ事業領域を拡大。4日から「次のミルク さつまいも」を千葉・神奈川県のセブンイレブンでテスト販…続きを読む
●現代の消費者へ新しい価値を 台湾の老舗食品企業が、長年培った技術や看板商品を守りながら、現代の消費者に向けて新しい価値を創出する動きが広がっている。伝統を未来へつなぐための「継承と革新」を同時に進める姿が際立った。(武藤麻実子) 〈仙草〉 1…続きを読む
良品計画は今秋、新たにシングルオリジンコーヒー(単一品種・単一産地)の個包装ドリップを発売する。「産地を味わうコーヒー」としてシリーズ化、税込み190円と220円で計8品を揃える。 高価格帯になるシングルオリジンの導入は、食品戦略の柱の一つ「身近な…続きを読む
【中部】イチビキ(名古屋市)は7月25、26日、名古屋市で開かれた「CBCラジオ夏まつり2026」に出店=写真=し、甘酒と冷凍フルーツを使った「フルーツあま酒スムージー」を販売した。社員が自社商品のアレンジメニューを一般消費者へ直接販売するのは初の試…続きを読む
【関西】櫻製作所は、販売開始3年目を迎える画期的・手軽な酷暑対策用品「氷点下ベスト(ドライアイスベスト)」(チクマとの共同製作)を、食品業界に提案している。電動ファン付きベストの効果が薄れる高温環境や、同ベストが使えない火花飛散・粉塵エリアで使用でき…続きを読む
【新潟】県内に直営店舗を展開するほか乾麺なども製造販売する、新潟を代表するへぎそば店の一つ小嶋屋総本店は6月10日、新商品「凍熟(とうじゅく)生へぎそば」=写真=を公式オンラインショップ限定で発売した。店舗で提供している打ちたての生そばの風味や食感を…続きを読む
【北海道】福山醸造は21日、トモエブランドから米麹をぜいたくに使用した道民好みの甘口味噌「トモエ 道民の味噌 白こし減塩」=写真=を発売する。 同商品は「道民の味噌」のおいしさはそのままに、塩分を25%カットした減塩タイプの白こし味噌。塩分を気にす…続きを読む
イオンリテールは7月30日から順次、東海・長野・北陸エリアをはじめ、関東・新潟エリア、関西・中四国エリアの「イオン」「イオンスタイル」など計約390店舗で「愛知・名古屋フェア」を開催している。県外からの認知やニーズが高い愛知・名古屋の「食」の魅力発信…続きを読む
川商フーズは発売80年が近づくロングセラー「ノザキのコンビーフ」をはじめ、豚肉・鶏肉原料のランチョンミートに注力するなど畜肉缶詰のフルラインアップ化を進めている。酷暑や豪雨といった日常災害の頻発で買い物頻度が落ちる傾向にある中、これら商品の高タンパク…続きを読む
長期保存食を展開するアルファー食品では、全品が特定原材料等アレルギー物質不使用商品となっている。商品は、アルファ化米の「安心米」シリーズのほか、レトルト製法のおかゆ類やスープ、おこげなど多様な商品を展開しており、最近はセット商品の人気が高まっている。…続きを読む
「ジャパンソリューション」を事業の軸に、社会課題解決を目指すアイリスオーヤマは、食品事業で災害時のライフラインとなる「低温製法アルファ化米」=写真=を、21年に販売開始し、非常食市場に参入した。おかずも必要と、レトルト食品と缶詰を製造する魚沼工場も開…続きを読む