にんべんは、独自のソフトタイプのふりかけを展開している。家庭用はソフトふりかけシリーズが好調に推移。コロナ禍以降も弁当需要の回復が好調に寄与している。近年はドラッグストアなどへの導入が増えている。 主力の「しっとりソフトふりかけ」シリーズは「かつお…続きを読む
大森屋は今下期（4～9月）、多彩な販促を駆使してふりかけ製品群の需要増大につなげる。5月下旬～8月末まで「カリカリ梅」シリーズ4品のパッケージをリニューアル。「おにぎりで手軽に塩分補給」のアイキャッチを配するとともに、シズル写真をご飯からおにぎりに変…続きを読む
日本海水は地域の特産を売りにした商品でニッチな需要をとらえ、激化する売場で競合との差別化を図る。今春は「ルーロー飯ふりかけ」を新発売し、アジアングルメのトレンドとして認知が広がる台湾の代表料理を再現した。「鹿児島黒豚ふりかけ」「タコライスふりかけ」で…続きを読む
ニチフリ食品の新たな「焼きもろこしふりかけ」が流通業に好評を博し、好発進を切っている。フリーズドライを用いるなどして焼きトウモロコシの味わいを引き出し、夏らしく、かわいいパッケージで支持された。既存商品は「松屋牛めし味ふりかけ」など、食品大手とのコラ…続きを読む
田中食品の26年1月期決算は、前年実績増での着地となった。フラッグシップ商品「旅行の友」をはじめとするレギュラー商品に加え、昨年パッケージを一新するなど大幅な商品リニューアルを行った「サンリオキャラクターズふりかけ」が購買層を拡大し伸長。価格改定も行…続きを読む
三島食品の25年12月期決算は、前年比1.1％増の152億円となった。家庭用商品群が「ゆかり」シリーズの新商品投入によるシリーズ強化や販促強化が奏功し、前年比4.5％増と好調に推移した。 また、営業施策である「メイン食材販売支援プログラム」も全国の…続きを読む
丸美屋食品工業はトップメーカーとしてふりかけ市場の拡大をけん引している。前12月期は基幹品の「のりたま」発売65周年企画などで業績更新を続けた。今期も「ふりかけ屋さんの簡単！おにぎりの具」「香りを楽しむふりかけ」と多数、新規の開発を続けて増収。好環境…続きを読む
永谷園は今夏、「冷やし豆乳茶づけ」提案に注力する。酷暑向きの清涼感で意外なおいしさ、タンパク質も取れる有力メニューと判断。豆乳トップのキッコーマンソイフーズと共同で紹介し、使用機会を増やす。アソート品はバラエティー、お得感を向上。ふりかけは新たな「お…続きを読む
お茶漬け市場は26年3月期、前年実績並みで着地したとみられて需要が高止まりしている。主原料の海苔の不作が相次いで毎年の値上げ、値締めを余儀なくされ、販売減を最小限に食い止めている。 トップメーカーの永谷園は朝茶漬けを習慣化する「めざまし茶づけ」提案…続きを読む
米価高騰は一息ついたものの、コメに対する人々の関心は高止まりする中、業界唯一のコメマーケットに特化した専門展として開催された「お米未来展」に、多くの来場者が詰め掛けて活発な商談を繰り広げた。セミナーーも22人の講師が14セッションを繰り広げ、業界キー…続きを読む
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