味の素AGFは、Earth hacks、品川女子学院、JR東日本と連携し、産学連携プロジェクトを6～7月に実施したと20日に発表した。同プロジェクトは、学生が考案したアイデアの社会実装を目指す取り組みとなる。同社は中高生の声や学びをもとに、商品や動画…続きを読む
ポッカサッポロフード＆ビバレッジは、「キレートレモン」ブランドを強化する。機能性表示食品「キレートレモン MUKUMIゼリー」を24日に再発売したほか、「キレートレモン Wレモン」の刷新に加え、新たに「キレートレモン シュガーフリー」を31日に発売。…続きを読む
【新潟】新潟市は今年度から3ヵ年計画で、香港市場をターゲットにした市内事業者の輸出支援事業に取り組む。日本の食に対して関心が高い香港市場に対して、今年度はオイシックスと連携したテストマーケティングを実施するほか、ジェトロと連携した現地のバイヤー招へい…続きを読む
●濃縮コーヒー訴求 ネスレ日本は、5月からSNS企画「最強！濃縮割り師決戦2026」＝イメージ＝を展開している。その一環として、人気インフルエンサー15人が考案した濃縮コーヒー「ネスカフェ エスプレッソベース」の限定アレンジメニューを、9月1日から…続きを読む
銀座コージーコーナーは28日、サンリオのキャラクターとコラボレーションした「ポムポムプリンのプリン風ケーキ」と「〈サンリオキャラクターズ〉スイーツコレクション（9個入）」を、10月中旬まで全国の生ケーキ取扱店で期間限定発売する。 今年デビュー30周…続きを読む
ロッテは4日、9種のマルチビタミンを配合した「たっぷり果実とビタミングミ」＝写真＝をCVSと駅売店で先行発売した。9月1日からは全チャネルで展開する。成長が続くグミ市場で、「手軽な栄養補給グミ」という新たなカテゴリーを提案。果実の味わいをグミで楽しみ…続きを読む
【静岡】ホテイフーズコーポレーションは9月1日、食卓のやまや（やまやコミュニケーションズ・福岡県篠栗町）とのコラボ商品「やまや明太子やきとり」を発売する。このほか、缶詰・レトルトパウチの新商品や中華濃縮スープのリニューアル品も投入し、家庭用・業務用の…続きを読む
グリーンカルチャーは17日から、訪日外国人客を中心としたヴィーガン需要に対応する「Green 大豆ハム」を外食店舗向けに提案。ヴィーガン対応でありながら満足感の高いおいしさと程よい歯応えを実現した植物性ハム（プラントベースフード）で、ブロックタイプ（…続きを読む
ヤクルト本社は「Yakult（ヤクルト）1000」を活用した健康啓発を進めている。大阪国際がんセンターが9日に実施した「患者啓発プログラム」において、朝食の一部として同品を入院患者に提供＝写真＝。入院中の給食による、日常生活に取り入れやすい形での取り…続きを読む
【中部】ナカモ（愛知県清須市）と中北薬品（名古屋市）は協業で、愛知県を代表する万能味噌だれ「つけてみそかけてみそ」の味わいをキャンデーで再現した新商品「香ばしい味噌飴」＝写真＝を7月25日から発売した。夏場の塩分補給に役立つよう、1粒当たり約0.04…続きを読む
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