【関西】白鶴酒造は、神戸産ブドウを100％使用した「神戸ワイン」からプレミアムシリーズ「神戸レゼルバ」を11日、全国で数量限定新発売した。初年度となる25ヴィンテージでは「神戸レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml」＝写真（左）＝と「同リース…続きを読む
【北海道】ベル食品はこのほど、同社のオフィシャルアンバサダーを務める旭川出身の料理人・下國伸シェフ監修による初の鍋つゆ「北海道ほたて白湯鍋つゆ」、下國シェフ監修レトルト商品第2弾「北海道ビスク風えびクリームカレー」など北海道の魅力が詰まった家庭用新商…続きを読む
◇フードストアソリューションズフェア2026 日本アクセスは「マーケットインの地域別提案で売上数量アップ」をテーマに、近畿、中四国、九州のエリアごとの各データに基づいたマーケットインの朝食・乾麺売場を提案した。 生活者の変化を支える食志向を「経済…続きを読む
サントリービバレッジ＆フードとスターバックス・コーポレーションは、日本初の「スターバックス専用自動販売機」を9月中旬から順次展開している。15日発売のボトル缶コーヒー「スターバックス COFFEE SIGNATURES BLACK」や自販機限定品「ス…続きを読む
【中部】バローは18日、「スーパーマーケットバロー矢田店」を名古屋市東区に新規に開設する。名古屋市内17店舗目で、西区の中小田井店以来約3年ぶりの出店となる。ナゴヤドームから400mほどの場所にあり、同球場の客に向けての品揃えも充実させる考えだ。 …続きを読む
【中部】おやつカンパニー（津市）は、カリッとした食感を特徴とする新感覚ポテトスナック菓子「ベビースターカリポテ」の新定番フレーバー「コンソメ味」を、14日から全国で発売した。 ポテトを練り込んだ生地をベビースターで培った独自製法で仕上げ、ベビースタ…続きを読む
【関西】トーホーは3ヵ年中計最終年度の2027年1月期通期連結売上げ目標値を2800億円へ上方修正した。依然活況なインバウンド需要などでの国内DTB事業の好調を受けて60億円引き上げたもので、中計始動時からは150億円の上乗せとなる。加えて、C＆C事業…続きを読む
老舗京かまぼこ製造のはま一は今秋、新商品のネギ焼き風かまぼこ「豆腐入り九条ねぎ焼き」＝写真＝を発売する。同社こだわりの厳選した魚肉すり身を使用し、地元京都にちなんだ食材をふんだんに取り入れた商品開発で、おいしくて“京都らしい”味わいを全国に届けている…続きを読む
大崎水産は、同社が展開する人気シリーズ「練天」の新製品「練天辛子めんたいこ」と「練天せんじがら」を8月3日から新発売し営業を強化している。 「練天」シリーズは、21年に発売した上級すり身を使用した上品な揚げかまぼこで、低温でじっくりと揚げているので…続きを読む
大寅蒲鉾は今年、創業150周年を迎えた。長年にわたる感謝の気持ちを込めて、11月15日の「かまぼこの日」に記念商品を発売予定。創業から受け継がれてきた精神“つくるも売るも買う心”をモットーに、素材と製法にこだわったおいしいかまぼこ、天ぷらを作り続けて…続きを読む
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