無菌包装米飯のパイオニアであり、パックごはん市場で高いブランド力を誇るサトウ食品は2月、新商品「サトウのごはん 新定番」を発売した。同社の看板商品「新潟県産コシヒカリ」はじめ各社が銘柄米ブランドの商品で差別化を図る中、独自にブレンドした国産米を使い3…続きを読む
山崎製パンは8、9日、東京都大田区の東京流通センターで、デイリーヤマザキ、ヤマザキショップなど自社業態店のオーナーや候補店など関係者を招き、「2026年ヤマザキお取引様・デイリーヤマザキ展示会」＝写真＝を開催した。2日間で約5000人が来場。「知恵と…続きを読む
アヲハタは若年層を中心とした朝食欠食の課題解決に向け、期間限定イベント「アヲハタ モーニングスタンド」を20、21日に大阪、10月11、12日に東京で開催する。タカキベーカリーの協力の下、「ジャム×ハム・チーズ」による「甘じょっぱい」味わいをテーマに…続きを読む
【関西】フクシマガリレイは9～10日、インテックス大阪（大阪市住之江区）で開催されたフードストアソリューションズフェア2026に出展し、設備管理プラットフォーム「EXAROUND（エクスアラウンド）」や業界初のショーケースの排熱を利用した小型環境改善…続きを読む
内田洋行は、10月2日にグランフロント大阪で「UCHIDAビジネスDXフェア2026 in OSAKA」を開催する。「AIと共に、DXを活用して次のステージへ」をテーマに掲げ、経営層から情報システム担当者、現場の担当者まで、多様な層の課題解決につなが…続きを読む
シダックスフードサービスはこのほど、東京ビッグサイトで開催された「第3回CareTEX東京'26夏」に出展した。高齢者施設向けの新しい給食運営モデル「元気ごはんwith Oisix」において、高齢者施設における食事提供の負担軽減につながる商品を紹介。…続きを読む
洋酒販売のモエ ヘネシー ジャパンは、東京・六本木の「鮨さいとう」とコラボし、シャンパーニュ「ドン ペリニヨン」と寿司のペアリングイベントを10月10日に開催する。互いの個性が響き合う組み合わせを提案する。 ペアリングコースでは「ドン ペリニヨン …続きを読む
カルビーは21日、ポテトチップスの新ブランド「カライーネ ピリ辛チリ味」＝写真＝を全国発売する。「しっかりとしたうま味」や「ほどよい刺激」を求めるニーズに対応し、辛さとうまみを楽しめる後を引く味わいを提案。気分が乗らない日や、もう少し頑張りたいときに…続きを読む
●だし素材のうまみ実現 湖池屋は国産芋100％にこだわる「湖池屋プライドポテト」ブランドから、食塩を使わず、だし素材のうまみで満足感のある味わいを実現した「湖池屋プライドポテトGOLD 食塩不使用 幸せの極みだし」＝写真＝を7日から全国CVSで先行…続きを読む
明治とWellnizeは10日、膣内善玉菌サプリメント「ラクトミー」を発売した。同社公式ECサイト「ミラマル」で販売する。ラクトバチルス乳酸菌を配合した機能性表示食品で、手軽な膣内環境ケアを実現、女性特有の健康課題の解決への貢献を目指す。 同品は水…続きを読む
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