調理品・コメまわり品

　●日常の延長が家族守る力に 　ニシキヤキッチンは「災害食アワード」特殊栄養食品・サプリメント等部門において「こどもカレー」で最優秀賞を受賞した。宮城県岩沼市に本社を置き、東日本大震災で被災した同社は「災害食」に対して特別な「想い」がある。震災で工場が…続きを読む

　「ジャパンソリューション」を事業の軸に、社会課題解決を目指すアイリスオーヤマは、食品事業で災害時のライフラインとなる「低温製法アルファ化米」＝写真＝を、21年に販売開始し、非常食市場に参入した。おかずも必要と、レトルト食品と缶詰を製造する魚沼工場も開…続きを読む

　非常用アルファ米最大手で亀田製菓グループの尾西食品は、ローリングストックに最適な、業界初のレンジアップを可能にした「レンジ＋（プラス）アルファ米」シリーズを販売している。従来のアルファ米の保存性が高いアルミ蒸着フィルムから、容器メーカーと開発したレン…続きを読む

　テーブルマークは3日、熊本地震の救援活動や被災地の復旧・復興支援のため、緊急支援金として1000万円を特定非営利活動法人のピースウィンズ・ジャパンに拠出した。なお、パックご飯の支援については、行政と連携して調整中だという。

　エスビー食品中部営業所は7月9、10日の2日間、名古屋市内の同営業所で秋冬新商品の発売に先立ち、関係者向けに説明会を開催した。小売業や卸売業などが参加し、同社の新たな商品戦略や提案メニューに理解を深めた。 　今回の秋冬新商品は全57品で、新商品16品…続きを読む

　●売上高100億円へ 　平和食品工業の故森村荘太郎社長が急逝して11ヵ月後、新社長に森村武司氏が就任した。「故森村社長が語っていた『設立100周年に売上高100億円を目指す』『新工場の富士御殿場工場の稼働』の思いを引き継ぎ全社一丸となって進んでいく」…続きを読む

　日本ハムは、タイ最大の食品企業であるCharoen Pokphand Foods Public Company Limited（CPF）との共創第1弾商品として、CPFが展開する冷凍食品「THAI CUBE（タイキューブ）」シリーズより「グリーンカレ…続きを読む

　丸美屋食品工業は新たなおいしさ、楽しさといった価値提案に集中する。秋の新商品はかわいいかまぼこチップ3種の「カラフルチップ入りのりたま」、コクを増した「黒麻婆豆腐の素」などを揃えるが、中東緊迫の影響で24品に絞った。売上げが前年比7％増と好調な中華ソ…続きを読む