調理品・コメまわり品

　無菌包装米飯のパイオニアであり、パックごはん市場で高いブランド力を誇るサトウ食品は2月、新商品「サトウのごはん　新定番」を発売した。同社の看板商品「新潟県産コシヒカリ」はじめ各社が銘柄米ブランドの商品で差別化を図る中、独自にブレンドした国産米を使い3…続きを読む

　中島董商店は10月2日、「nakato」ブランドで展開するワインと相性の良い上質なおつまみを提案する「メゾンボワール」シリーズから、フランスの伝統ソースを楽しめる「国産鴨肉のビガラードソース煮込み　オレンジとカラメルのビター仕立て」＝写真＝を秋の新商…続きを読む

　理研ビタミンは、卵かけごはん（TKG）に「ふりかけるザクザクわかめ」をかけて食べる「ザク旨TKG」を提案する。声優の福山潤を起用した「ふりかけるザクザクわかめ」の新Web動画「ようこそ！ザク旨TKG」を14日に公開した。https://www.you…続きを読む

　パックご飯、包装もちで業界トップのサトウ食品は、9日に新潟市の本社で開いたプレス向けに業績・商品戦略の発表会を開催した。今秋冬については、2月に発売したパックご飯の新商品「サトウのごはん　新定番」＝写真＝の増量企画を実施するほか、包装もちでは「サトウ…続きを読む

　カゴメは今秋冬、「トマトメニューの食卓出現拡大」に注力する。共働き子育て世帯に対し、レンジ調理対応調味料「レンジでひと皿」シリーズ2品を8月25日から投入した。また、働く女性向けに1食分の野菜（120g分）を使用した「スープでごちそうごはん」も同日に…続きを読む

　コメの店頭売価が下落する中、生米の代替として需要が高まっていた主食カテゴリーで、販売に明暗が分かれている。パックご飯や冷凍米飯は前年の代替特需の反動で、1～7月までの販売数量が2桁減で推移。一方で、冷凍麺は経済性に加えて簡便性や高品質が受け入れられ定…続きを読む

　カネタ・ツーワンの26年3月期売上げは168億円、前年比3％増だった。豆菓子が同15％増と好調で全体をけん引した。特に「ブレイクナッツ」は同20％増と変わらない勢いを見せている。塩味のナッツと種、ドライフルーツのミックスでヨーグルトにピッタリとネット…続きを読む

　◇マーケティング部　商品課MD担当　千田李奈氏 　国分東北の25年10月から26年6月までの乾物販売実績は、金額ベースで前年比4.5％増となり、堅調に推移している。 　カテゴリー別では、海苔が同8.3％増、水産加工品の削り・煮干しは同2.0％増、水産…続きを読む