調理品・コメまわり品

　●混ぜご飯の素「ひろし」 　【中国発】三島食品は、21年2月に発売した広島県産の「広島菜」を使用した混ぜご飯の素「ひろし」の展開を強化している。23年8月には広島菜と紅ザケを組み合わせた「鮭　ひろし」を発売し、この1月には広島菜にカツオと昆布のうまみ…続きを読む

　【関西発】ハチ食品が「食卓で旅行気分を味わえる」をコンセプトに展開する「るるぶ×HACHIコラボ」シリーズに今春、「信州きのこカレー」「ハワイガーリックシュリンプ風カレー」＝写真＝が加わった。 　旅行情報誌「るるぶ」とコラボし、旅と食の世界をつなげ、…続きを読む

　【中部発】名古屋の新名物として10年前に誕生した「名古屋ハヤシ」が新たな局面を迎えている。これまで「名古屋ハヤシ倶楽部」に参画する飲食店が、洋食のデミグラスハヤシライスに赤味噌のコクを加えた「名古屋ハヤシ」を提供し地域を盛り上げてきた。この活動に24…続きを読む

　東洋水産は11日、「マルちゃん　包装米飯」および「同魚肉ハム・ソーセージ類」の価格を改定することを発表した。コメやすり身などの原材料費の高騰に加え、包材費、物流費、燃料費などが上昇となっていることが要因。自助努力だけでは現行価格での安定した商品供給が…続きを読む

　●だしとスパイスの相性に注目 　国分グループ本社は3日、だしとスパイスの組み合わせで特徴づけたレトルトカレーの新シリーズ「tabete だしとスパイスのトリコ」から、「かつおだしスパイスキーマカレー」「えびだしスパイスカレー」＝写真＝を発売した。 　…続きを読む

　大塚食品は今春、レトルト食品カテゴリーに新たな提案を行う。「ボンカレー」ブランドから「ボンカレーネオ　にんにくマシマシ　辛口」を17日から新発売する。加えて、「100kcalマイサイズ　プラスサポート」シリーズから「塩分1g中華丼／麻婆丼」を同日、ド…続きを読む

　尾西食品は災害時に不足しがちな栄養を補給できる「尾西の栄養＋（プラス）」シリーズを立ち上げ、第1弾「パエリア」を新発売した。地震、大雨など自然災害が頻発、長期化する一方、現在の非常食は炭水化物中心で、タンパク質やビタミン類が不足し、非常時の疾病リスク…続きを読む

　4月1日付 　〈組織変更〉 　▽管理本部「人事部」を新設する▽営業本部東京支店を「東京第一支店」「東京第二支店」に分割する 　〈執行役員の管掌変更〉 　▽執行役員コーポレート担当役員付グループ統括部長（執行役員管理本部長兼総務部長）田辺純 　〈人事異…続きを読む