調理品・コメまわり品

　大塚食品は「ボンカレーゴールド　中辛」など6品の価格改定を26年3月1日納品分から実施する。税別で希望小売価格を235円から255円に引き上げる。対象製品は「ボンカレーゴールド　甘口」「同中辛」「同辛口」「同大辛」「同芳醇デミカレー　至福の甘口」「同…続きを読む

　永谷園は3日、「おとなのふりかけ紅鮭」＝写真＝の一部商品を回収すると発表した。2025年10月製造の6360品で「辛子明太子」を誤って封入し、同品の小麦アレルギーへの注意を喚起する。原因となった資材切り替えの再発防止に徹する。 　53ケースで本来、「…続きを読む

　尾西食品は25年12月14日、東京大学大学院情報学環開沼研究室が、共同で実施している体験型防災教育プログラム「尾西食品×東京大学防災探求アカデミア」の研究発表会を東京大学福武ホールで開催した。一般公募で集まった中高生が、9月のキックオフから約3ヵ月に…続きを読む

　【関西】大阪公立大学生活科学部食栄養学科・生活科学研究科食栄養学分野の学生らが、「より多くの人に安心して食べてもらえるカレーを作りたい」という思いから、動物性原料を一切使用しないプラントベースのレトルトカレー「ひとさらのミライ-学生が考える、地球と人…続きを読む

　26年1月1日付 　〈組織変更〉 　▽デジタル業務本部、物流本部を新設▽生産本部生産企画部を新設▽宣伝広報室を宣伝広報部に昇格し、部内にEC・デジタルマーケティング推進室を新設 　〈人事異動〉 　▽取締役デジタル業務本部本部長（生産本部本部長）石川克…続きを読む

　石井食品は20日、神奈川県三浦市および三浦市農業協同組合と連携し「地域と旬」シリーズから「神奈川三浦市の三浦大根を使った和風カレー」を発売する。命名100周年を迎える三浦大根の魅力を発信し、未来へつなぐきっかけにする商品として開発した。同社が21年か…続きを読む

　永谷園ホールディングス（HD）は18日、上田谷真一副社長の社長昇任を発表した。異動日は26年4月1日付。生え抜き社員以外の社長就任は永谷園単体を含めて初。プロ経営者の遂行能力を評価して起用。永谷泰次郎社長は会長に就く。 　上田谷副社長はコンサルティン…続きを読む

　テーブルマークは、東京都大田区出雲小学校で食育施策を実施した。10日には「小学5年生がパックごはんで考える“災害時の元気ご飯”発表会」を開催。これまでの学習と調理実習で得た気付きをもとに、子どもたち自身が工夫したポイントを自分たちの言葉でプレゼンテー…続きを読む