●栄養補給と塩分コントロール実現 大塚食品は「マイサイズ」ブランドから「マイサイズ プラスサポート W（ダブル）」シリーズ3品を全国の調剤薬局、一部のDgSで31日に発売する。 同ブランドは「食事にもサイズがあっていい」をコンセプトに、分かりやす…続きを読む
味の素は食事の二極化に応じ、「CookDo極（プレミアム）」の25年度売上げを10億円に伸ばすなどしてヒット商品を生み出した。今春の新製品では「氷みぞれつゆ」が3ヵ月で50万食を出荷して事業売上げも好調。秋は使用量が調節できる洋風練り調味料の「TAS…続きを読む
【東北】今年もハウス食品東北支店が東北6県のJA、自治体と取り組む「野菜をカレーでおいしく！地元を食べ尽くそう！」キャンペーンが始まった。日本の食を支える人々と行政が一体となって食を考える「ニッポンフードシフト」に賛同する同社はカレーでアピールする。…続きを読む
商品概要：「ごはんの素」シリーズ新アイテム。明石産マダコを使用した、2合分（2～3人分）の炊き込みご飯の素。潮流の速い明石海峡で育つ明石だこは、身がよく締まり弾力があるのが特徴。かむほどに広がる明石だこのうまみを、北海道産昆布の上品なだしが引き立てる。…続きを読む
商品概要：「生ふりかけ常温」シリーズ新アイテム。たくさんの野沢菜とちりめんの塩味で、すっきりシンプルな味わい。ご飯や茶漬けに好適。チャーハン、パスタなどにもアレンジできる。 商品名：野沢菜ちりめん メーカー：澤田食品 価格：OP 容量：80g 容器種類…続きを読む
永谷園は強みにするだし、粉末・顆粒の品揃えを広げる。「濃厚甘海老」といった「おだし茶漬け」やフリーズドライ（FD）ご飯の「カップ入りあさげのごはん」「鯛だし茶づけ」などを発売し、内食回帰や市場拡大に応じる。味噌汁は「あさげ減塩」を拡充し、「麻婆春雨」…続きを読む
●新奇性で消費刺激 丸美屋食品工業は今期1～5月、中華ソースとふりかけ売上げを伸ばし、目標を上回って推移している。「麻婆豆腐の素」の発売55周年企画が奏功し、「ソフトふりかけ」「混ぜ込みわかめ」が節約志向に応じた。売上げを回復した釜めしの素で、新た…続きを読む
商品概要：「かんてんぱぱ」シリーズ新アイテム。熱湯で溶かして固めるだけの、寒天おかずの素。平らに冷やし固めてマヨネーズやソースをかけると、味はもちろん見た目もお好み焼き。満足感のある5種の具材入り。具材は、豚肉、キャベツ、ネギ、ヒナコエビ（ツノナシオキ…続きを読む
中村屋とヤマモリは需要期の夏に向け、共同でレトルトカレー市場を盛り上げる。（青柳英明） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
アライドコーポレーションは3日、「四川料理しびれ王」ブランドから「野菜がたっぷり食べられる麻辣湯セット」と「同酸辣湯セット」を全国発売した。人気が高まる麻辣湯・酸辣湯を家庭で手軽に楽しめるだけでなく、野菜売場での販売を想定した新しい売場提案型商品とし…続きを読む
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