【関西】大森屋は11月24日の「和食の日」に、レシピサイトのNadiaとコラボレーションした親子料理教室＝写真＝を東京都港区の同社キッチンスタジオで開催した。10組20人の親子が参加し、大森屋のふりかけ商品を使って簡単に作れる和食料理作りを楽しんだ。…続きを読む
大塚食品は日本食生活文化財団が選定・表彰する「令和7年度 食生活文化賞」で「食生活文化特別賞」を受賞した。食品メーカーとして初。同社がレトルト食品のパイオニアとして、1968年に世界初の市販用レトルト食品「ボンカレー」を発売、保存性・時短・簡便性とい…続きを読む
商品概要：「カレーメシ」シリーズ新アイテム。いつもとはひと味違うおいしさや見た目を楽しめるブラックシリーズ。ライスは、熱湯5分の簡単調理でも湯戻りのよい、ふっくらとした食感のご飯。ルウは、ビーフのコクをベースに、じっくり炒めた玉ネギと、クミンやコリアン…続きを読む
【中国発】田中食品は、同社のフラッグシップ商品である「旅行の友」を広く知ってもらうことや日本の食文化であるふりかけの歴史に関心をもってもらい普及促進を図ることを目的に5月12日を「旅行の友の日」として記念日登録した。10月28日には広島市中区のリーガ…続きを読む
商品概要：新「食べコス セブンプレミアム」シリーズ。鶏のうまみと、香味野菜や香味油の華やかな香りを感じる、参鶏湯風のかゆ。吸収されやすいサイズまで分解したファンケルHTC コラーゲンを配合。 商品名：セブンプレミアム 参鶏湯風がゆ メーカー：イトーヨー…続きを読む
商品概要：新「食べコス セブンプレミアム」シリーズ。ふんわりとした卵とやさしいだしの香りを感じる玉子がゆ。吸収されやすいサイズまで分解したファンケルHTCコラーゲンを配合。 商品名：セブンプレミアム 玉子がゆ メーカー：イトーヨーカ堂 価格：246円（…続きを読む
商品概要：新「食べコス セブンプレミアム」シリーズ。白米のやさしい甘さを感じるシンプルな白がゆ。吸収されやすいサイズまで分解したファンケルHTCコラーゲンを配合。 商品名：セブンプレミアム 白がゆ メーカー：イトーヨーカ堂 価格：246円（参考小売価格…続きを読む
◇注目企業の取り組み ●野菜のおいしさ強みに カゴメは、「カゴメプラントベース」シリーズにて、「おいしさ」と「健康価値」を訴求し、さらなる浸透拡大に取り組む。野菜と豆から作った同シリーズによる、おいしく・手軽かつヘルシーな食事提案により、生活者の…続きを読む
◇注目企業の取り組み ●カレーなど広範囲で 創健社は40年以上にわたり、PBFの特徴を持つ植物由来食品を展開。25年10月現在、取扱商品数は実に50を超え、市販用商品では国内最多（本紙調べ）の品揃えを誇る。18年2月からはプラントベース商品にロゴ…続きを読む
◇注目企業の取り組み ●トレンド対応素材も くらこんは動物性原料、調味料（アミノ酸等）を一切使わず、豆や海藻を主体とした全品がビーガン対応のヘルシー商品ブランド「Good for Vegans」を展開している。 PBFとして業界でいち早く商品化…続きを読む
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