冷凍食品

　マルハニチロは3月1日に社名を「Umios株式会社」に変更する。これに伴い、グループ各社の社名を「Umios」ブランドへ統一。BLUE PLANETとUmiosロゴタイプで構成するブランドシンボルを使用していく。一貫した顧客体験と高い信頼性を提供し、…続きを読む

　4月1日付 　〈組織変更〉 　▽人材開発部を廃止し、人材開発機能をダイバーシティ推進部に移管。同部は戦略本部から、コーポレートマネジメント本部の下に移設する。海外人材機能は人事企画部に移管▽広報IR部を廃止し、広報部、IR部、人事労務部に再編 　〈人…続きを読む

　大塚食品は生活者の日常課題として顕在化する“献立ストレス”の解消に取り組む。凍らせることで肉に味が染み込み、おいしくなる新常識の「下味冷凍」ソース「メインディップ」5品を3月2日から新発売する。（本吉卓也）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

　●街中華の王道チャーハンに挑戦　味の決め手は自家製えび香味油 　ニチレイフーズの冷凍米飯「たっぷり卵のえび炒飯」は、ありそうでなかった塩味がベースの冷凍炒飯で、他商品と差別化ができたことで新たなフレーバーとして定番化が図れている。王道チャーハンメニュ…続きを読む

　●シャリは温かくネタはひんやり　独自技術で課題を解決 　ニックスインターナショナルの「レンジでお寿司　冷凍手まり寿司」と「レンジでお寿司　冷凍握り寿司」は、“レンジで温めて食べる生寿司”をコンセプトに、電子レンジ解凍するとご飯はほんのり温かく、ネタは…続きを読む

　ニチレイは4月1日付で、代表取締役社長（CEO）に嶋本和訓取締役上席執行役員・ニチレイロジグループ本社代表取締役社長が就任する。大櫛顕也代表取締役社長は代表取締役会長に就任。ニチレイフーズとニチレイフレッシュとの食品事業統合後の成長戦略を確実に推進し…続きを読む

　急成長を続ける冷凍食品市場。背景に技術革新がある。このほど、東京都内で惣菜・デリ通信の「第9回惣菜塾」が開催され、「冷凍dai革命」を展開するダイエー近畿支社近畿営業本部小林秀峰西近畿事業部長と、急速冷凍機「アートロックフリーザー」を展開するデイブレ…続きを読む

　日本アクセスは、冷凍食品とアイスクリームの食べ放題イベント「チン！するレストラン」を全国のスーパー実店舗に広げている。3月20～22日には万代塚口店（兵庫県尼崎市）、3月28～29日には遠鉄ストア笠井店（浜松市中央区）で開催する。フローズン商品の魅力…続きを読む