冷凍食品

　味の素冷凍食品はこのほど、食物アレルギーの当事者として食の選択肢を広げるための情報発信を続けるアレルギーナビゲーターの細川真奈氏をアンバサダーに起用した。今後は細川氏とともに、食物アレルギーを持つ人やその家族の声に向き合い、情報発信や食体験の提供、商…続きを読む

　Umiosのコーポレートアイデンティティ（CI）変更に伴うリブランディングの取り組みが、日本デザイン振興会の2026年度グッドデザイン賞を受賞した。長い歴史を持つ同社がアイデンティティーを再定義し、海を起点に社会課題の解決へ挑む企業へと転換使用する過…続きを読む

　ニッスイは、世界の食料問題解決に取り組む特定非営利活動法人TABLE FOR TWO International（TFT）が10月8日から11月17日の期間で実施している「おにぎりアクション2026」に今年も協賛した。21年の初参加以来6年連続。これ…続きを読む

　Umiosは北米での事業基盤強化を図るため、約890億円を投じてカナダの水産大手High Liner Foods Incorporated（ハイ・ライナー社）を買収する。資源調達が中心の北米で、課題となっていた川下の付加価値戦略に取り組むことが可能と…続きを読む

　「作りたての鮮度をそのまま食卓に。」が理念の徳島市の冷凍食品企業ヨシダは、高い技術力と確かな開発力が評価されている。従来の冷凍米飯（弁当、寿司など）の企画・製造・販売に加え、徳島県と香川県のコープを通じた夕食宅配のチルド惣菜を製造・販売、共働きや高齢…続きを読む

　ケイエス冷凍食品（古賀正美社長）が新たな一歩を踏み出す。冷凍ミートボールのシェアナンバーワン企業として「肉だんご」の食卓登場回数を増やす取り組み、次世代ユーザー育成、業務用市場での活用シーンの拡大に励む中、新規市場を求めて国外にも目を向ける。4月には…続きを読む

　Umiosはカナダの水産大手High Liner Foods Incorporatedを約890億円で買収する。26日に同社の発行済み株式すべてを取得する契約を締結し、27年1月に完全子会社化する。High Liner Foodsの高付加価値製品の加…続きを読む

　CAS冷凍技術を活用した生鮮冷凍魚介類の販売・開発を手掛けるニックスインターナショナルが、昨年11月に発売した「レンジdeお寿司　冷凍握り寿司」は、ネタとシャリを一緒に電子レンジで解凍し、「シャリは温かく、ネタはひんやり」を実現する、独自特許技術を用…続きを読む