●多方面で食品安全文化を醸成 冷凍食品記者クラブは3月24日、味のちぬやグループのちぬや冷食を合同取材した。主力カテゴリーである業務用冷凍ポテトコロッケは市場のトップシェアを誇る。ジャガイモ系コロッケの生産工場として国内最大級の生産能力を有する同工…続きを読む
ニッスイは1日に入社式を行い、43人の新入社員へ田中輝社長が式辞を述べた。要旨は次の通り。 世界は今、「不確実性の高い時代」といえる状況です。そのような環境下で、期待も不安もあると思います。しかし、同期の仲間、先輩社員、世界中のグループ会社の仲間た…続きを読む
テーブルマークは1日に入社式を行い、新入社員35人へ松田要輔社長が式辞を述べた。要旨は次の通り。 まずお伝えしたいのは、同期はこれから特別な存在になるということです。残っている私の同期は立場も勤務地もさまざまです。オフィシャルに会う際には「松田社長…続きを読む
3月31日付 ▽退任（取締役料理長）下川明宏▽退任（取締役）照井修吾 4月1日付 ▽取締役料理長田村和久▽取締役鈴木稔樹
商品概要：ふんわり食感のナーン2枚と2種のカレーをセットしたワンプレート商品。バターのコクとトマトペーストの酸味が特徴のバターチキンカレーと、ナチュラルチーズをトッピングしたスパイス香るホウレンソウカレー。電子レンジで温めるだけの簡単調理。専用トレー入…続きを読む
商品概要：ふんわり食感のナーン2枚と2種のカレーをセットしたワンプレート商品。バターのコクとトマトペーストの酸味が特徴のバターチキンカレーと、揚げナスをトッピングした具材感のあるキーマカレーの2種。電子レンジで温めるだけの簡単調理。専用トレー入り、その…続きを読む
イトーヨーカ堂は6日、同社フードコート「ポッポ」と共同開発したオリジナル冷食シリーズの販売を開始した。フライドポテトや今川焼など店舗の人気メニューを商品化したほか、ポッポが取り扱っていない軽食カテゴリーも、親しみやすさや何度も食べたくなるおいしさをコ…続きを読む
ニチレイフーズは、クラウドサービスを提供するResilireのサプライチェーンリスク管理ができる「Resilire（レジリア）」の本格運用を開始した。食品原料サプライチェーンを可視化し、自然災害に備える供給網を構築していく。（山本大介） ※詳細は後日…続きを読む
ニチレイフーズは「今田美桜×ニチレイ『本格炒め炒飯』25周年キャンペーン」を10日から実施する。 賞品は「今田美桜イラスト入り本格プレート」を25人、Wチャンスで「同社チャーハン詰め合わせ」を250人にプレゼント。 ニチレイフーズ公式Xアカウント…続きを読む
カゴメは6月1日納品分から、業務用「冷凍国産オニオンソテー」など、国産玉ネギを使用した業務用商品12品目の出荷価格を最大23.2％値上げする。6日に発表した。 国産玉ネギは、気候変動による異常気象の影響などによって、価格高騰が続いており、その対応を…続きを読む
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