商品概要：茶碗1杯分の適量の丼を食べたいというニーズに応えた丼の具。茶碗に盛った時にちょうどいい量のうま塩中華丼の具。ホタテのうまみが利いた、海鮮風味の塩ベースのあんに仕立てた。5種の具材（豚肉、白菜、モヤシ、ニンジン、キクラゲ）入り。調理方法は、電子…続きを読む
商品概要：茶碗1杯分の適量の丼を食べたいというニーズに応えた丼の具。茶碗に盛った時にちょうどいい量の五目中華丼の具。豚肉のうまみとオイスターソースが利いた醤油ベースのあんに仕立てた。6種の具材（豚肉、白菜、ニンジン、チンゲンサイ、タケノコ、キクラゲ）入…続きを読む
商品概要：「집포차（チプポチャ）」シリーズ新アイテム。本場韓国で食べるような、親しみやすく、現地で愛される味わいを再現した新シリーズ。韓国発祥のトゥーンバパスタの味を再現したピリ辛クリーム焼そば。チーズ入りの濃厚なクリームソースをもちもちとした麺に合わ…続きを読む
商品概要：「집포차（チプポチャ）」シリーズ新アイテム。本場韓国で食べるような、親しみやすく、現地で愛される味わいを再現した新シリーズ。あとひく辛さの韓国式汁なし麺。もっちりとした太麺を焼き、海鮮と野菜のうまみが凝縮した牛骨コムタンベースのたれを合わせて…続きを読む
商品概要：「新中華街」シリーズ新アイテム。赤坂璃宮、譚オーナーシェフ監修の本格小籠包。濃厚ながらも上品に仕立てた豊富なスープが特徴。豚肉のうまみを生かした中具を、相性の良い薄皮で包んだ。レンゲ型のトレイでスープを最後まで楽しめる。調理方法は、電子レンジ…続きを読む
ニチレイは、ニチレイフーズの北米子会社InnovAsian Cuisine Enterprises Inc.（イノバジアン社）が、米国デラウェア州に新規設立予定の製造子会社に増資することを3日に決議した。北米事業の飛躍的な成長に向けて2月に「ニチレイ…続きを読む
味の素冷凍食品は3月31日付で寺本博之代表取締役社長が退任する。3月27日開催予定の臨時株主総会と取締役会を経て決定。後任は内定後に発表する。 寺本氏は4月1日付で味の素執行役常務アセアン本部長に就任する。
日東ベストは1～2月に春夏向けの新商品として、市販用「エーデルシェフ（EC）」ブランドに「まぜそば」を追加するなど、新商品・リニューアル品を順次発売している。業務用向けは、畜肉系のラインアップ強化に加え、原料価格高騰を踏まえ品質を維持しつつ、使いやす…続きを読む
◇「フレンズミール」シリーズ 日東ベストは卵・乳・小麦を持ち込まない専用工場で学校給食向けのアレルゲン対応商品を製造し「フレンズミール」「フレンズスイーツ」の二つの「フレンズ」を展開している。おいしさ・栄養面とアレルギー対策の両立が可能で、組み合わ…続きを読む
◇「海のおかず」シリーズ ヤヨイサンフーズは学校給食向けに魚メニューを展開している。サバのみそ煮のような伝統的な和のメニューから、イワシ入りのハンバーグのように子どもが親しみやすいものまで幅広くラインアップ。中でも水産カツの「海のおかず」シリーズは…続きを読む
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