ニチレイフーズが2月1日から発売した冷凍食品「たっぷり卵のえび炒飯」は、卵の風味を存分に味わえる点や自家製エビ香味油の香り、具材のエビの大きさなど評価も高く順調に導入が進んでいる。冷凍チャーハンの他商品との差別化が図れ、新たなフレーバーとして定番化し…続きを読む
商品概要：「ニップン よくばり御膳」シリーズ新アイテム。アジ竜田揚げと相性抜群の五穀ご飯。黒米入りのご飯は鮮やかで、見た目にもおいしい。アジ竜田揚げに玉ネギの甘みとショウガの香りが感じられる甘酢あんで満足感を得られる。4種の野菜（ニンジン、ピーマン、レ…続きを読む
商品概要：「ニップン いまどきごはん」シリーズ新アイテム。ごろっとした具材の本格的な味わいのスープとご飯のセットメニュー。魚介のうまみ豊かな本格的なスンドゥブ。コチュジャンのコク深いまろやかな辛みがアクセント。ごろっと滑らかな豆腐や肉だんごなどを含む6…続きを読む
商品概要：「ニップン いまどきごはん」シリーズ新アイテム。ごろっとした具材の本格的な味わいのスープとご飯のセットメニュー。13種のスパイスを使用し、香り豊かで本格的なスープカレー。鶏のうまみでコク深く、最後まで飲み干したくなる味わい。ごろっとグリルチキ…続きを読む
商品概要：「オーマイ Big」シリーズ新アイテム。うまみ広がる醤油ソースの和風定番テイスト。ごま油と相性抜群の高菜をトッピング。輪切り赤唐辛子がアクセント。 商品名：オーマイ Big ＜香ばし高菜＞ メーカー：ニップン 価格：OP 容量：340g 容器…続きを読む
商品概要：「オーマイプレミアム 至極」シリーズ新アイテム。アサリと小柱の2種の貝のうまみが溶け込むソースは、華やかに香るシャルドネワインとオリーブオイルで爽やかながらもコク深い味わい。たくさんのアサリと小柱をぜいたくに使用した。 商品名：オーマイプレミ…続きを読む
商品概要：「オーマイプレミアム」シリーズ新アイテム。夏にさっぱり食べたい期間限定商品。まろやかな塩味のソースにレモンとコショウの香りが利いた夏によく合うさっぱりとした味。レモン果汁を増量し、よりさっぱりと改良。赤ピーマンを追加。4種の具材（赤ピーマン、…続きを読む
商品概要：「オーマイプレミアム」シリーズ新アイテム。具がごろり、どっさりとした新商品。トマトの酸味とまろやかチーズとの相性が抜群。バジルソースの風味とトマトソースが絡み合うぜいたくな味わい。ベーコン、ナス、モッツァレラチーズをトッピング。 商品名：オー…続きを読む
商品概要：「オーマイプレミアム」シリーズ新アイテム。具がごろり、どっさりとした新商品。牛肉のうまみと赤ワインの風味。香味野菜の甘みとゴーダチーズでまろやかな味わい。牛ひき肉がたくさん入ったボロネーゼに大きなナスとゴーダチーズをトッピングした。 商品名：…続きを読む
商品概要：新「マ･マー RICH-NA」シリーズ。開けずにそのままレンジ調理ができ、トレイ入りのため、レンジ調理後に袋を開けるだけでそのまま食べられる。トマト果肉を使用したうまみのあるトマトソースにバジルを利かせた本格的な味わい。ナス、チーズ、ベーコン…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
