情報システム

　三菱食品はAIを基盤とした食品流通業界向けサービスの提供を開始する。感性を解析するAI開発の実績を持つSENSY（東京都渋谷区）との資本・業務提携でサービスを共同開発し、取引先の売場の品揃えや商品開発の高度化などを支援する。15日に発表した。 　SE…続きを読む

　「プロの料理家のおいしいレシピ」をコンセプトに、多数のレシピを紹介する料理メディア「Nadia（ナディア）」＝写真＝は、月間約2000万人が利用する人気サイトとして活況を帯びている。 　Nadiaは独自の審査を通過した料理家のみがレシピを投稿する料理…続きを読む

　ロッテはパッケージデザイン開発段階において、コニカミノルタが提供するデザイン解析サービス「EXplainable感性（EX感性）」を活用したチョコレートの新商品「LATTE MILK」を15日から全国発売した。 　「EX感性」は、感性脳工学とコニカミ…続きを読む

　【関西】アスタリスクはこのほど、大量一気読みがコンセプトの新サービス「AsCode（アズコード）」をリリースした。独自開発の「新」2次元コードによる一括スキャンで、物流・小売・製造業の業務効率化に貢献していく。 　同サービスは、歩きながらスマートフォ…続きを読む

　内田洋行は基幹業務システム「スーパーカクテル（SC）シリーズ」を発売し20年を迎える。特に食品業に多数導入され、食品業の抱えるトレーサビリティーや原価把握などの課題を「見える化」し、ICTで解決してきた。SCの最新導入・成功事例をシリーズで紹介する。…続きを読む

　◇要注目の一押し製品 　ウエノフードテクノは、ベーカリー・スイーツの風味に影響を与えにくいpH調整剤やHACCPの記録管理の悩みを解決するWebサービス、カットフルーツなど加工食品の変色を抑制する添加物製剤など、多彩なラインアップでユーザーをサポート…続きを読む

　【関西発】カンブライトの食品製造業に特化したクラウドサービス「ツクルデ」を導入する食品工場が増えている。ユーザーから「年間6000枚のペーパーレス化を実現」「紙管理からの脱却で、作業時間を60％削減」と好評を得ており、人手不足や業務の非効率に苦しむ食…続きを読む

　経費精算や請求書処理などの支出にまつわるクラウドサービスを提供するTOKIUMは、ニッスイへ「TOKIUMインボイス」と「TOKIUM電子帳簿保存」を導入。同社の経理業務を大幅に効率化し、年間約10万枚の紙印刷と約20万回の押印作業の削減を見込む。 …続きを読む