卸・商社

　【関西】加藤産業は、生活協同組合コープこうべと協業し、いずれも兵庫県産で余剰となったユズ皮と規格外レモンの果汁を活用した「ゆずレモンマーマレード」＝写真＝を共同開発した。糖度40度のすっきりとした味わいが特徴。パンやヨーグルトはもちろん、紅茶や炭酸水…続きを読む

　【新潟】新潟県内トップの業務用食材卸・ネオテイクは9月18日、新潟市内で大竹光彦社長の長男・光俊氏の副社長就任式を開催した。同社入社まで6年間、キッコーマンで主に東京・神奈川エリアの業務用卸問屋の営業担当としてラーメンユーザーの開拓に注力していた大竹…続きを読む

　10月1日付 　▽商品統括・マーケティング戦略室長兼商品開発部長兼海外事業部長（商品統括・マーケティング戦略室長兼海外事業部長）奈良崎亮介

　日本アクセスは千葉県内で食品スーパーなど25店舗を展開するせんどうと連携し、店内の冷凍食品とアイスクリームを90分間食べ放題で楽しめるイベント「チン！するレストランin SENDO」を、11月14、15の2日間限定で開催する。千葉県では初開催となる。…続きを読む

　日本アクセスは平和堂と連携し、店内の冷凍食品とアイスクリームを90分間食べ放題で楽しめるイベント「チン！するレストランinアル・プラザ長浜」を、10月30日、31日、11月1日（日）の3日間限定で開催する。滋賀県では初開催となる。来店者へフローズン商…続きを読む

　【関西】7月16日に永眠した日仏商事の前社長・筒井潤氏のお別れ会＝写真＝が9月29日、神戸ポートピアホテルで開かれた。日仏間をつなぐ懸け橋として尽力した筒井氏を慕う国内外の関係者らが集い、献花や語らいを通じて在りし日の姿をしのんだ。 　筒井氏は、叔父…続きを読む

　【中部】山一商事（岐阜県高山市）はこのほど、本社で「2026年秋季総合食品展示会　食の価値、再発見～かしこく、おいしく、ラクラクに！」を開催した＝写真。80社を超えるメーカーが参加し、各社の商品を業態や需要に合わせて提案した。業態別の品揃えに加え、地…続きを読む

　日本酒類販売は9月17日、直輸入ワイン・ウイスキー試飲会を東京都内で開催。170超のアイテムを揃え、オレンジワインや、赤を冷やして楽しむ「チルドレッド」など多彩な飲み方を提案した。 　ワインでは、注力するスペイン産高品質スパークリングワイン（カヴァ）…続きを読む