卸・商社

　●地域とともに 　茨城県を中核に水産物や加工食品の卸事業を展開する常洋水産は4月、大谷忠氏が新社長に就くトップ人事を実施した。大谷社長は物流機能の強化や事業インフラ更新、AIを活用した業務効率化などの施策を軸に、次世代へ向けた持続可能な経営を目指す。…続きを読む

　食品のインフレ率が非常に高く、明らかな節約志向の高まりを感じた一年だった。スーパー業界は大手ほどシェアを高め、中小は苦戦し、優勝劣敗が過去3年で強くなった。 　インフレ下であらゆるものが値上げとなり、当社も多くのバイヤーが多品目で交渉を重ねてきた。中…続きを読む

　神戸物産の25年10月期連結業績は主力の「業務スーパー」の新規出店と既存店実績が計画超えの成長を見せ、過去最高値となる売上高5517億0100万円（前年比8.6％増）、営業利益398億7800万円（同16.1％増）、経常利益480億8100万円（同5…続きを読む

　【関西】近畿エリアの有力問屋を得意先に大物の第66期（25年9月期）の決算は、売上高は減収となったものの、グループの業務用食品卸「竹内食品」の統合効果で経常利益は増益となった。3年後の創業70周年に向け盤石な社内組織構築へ、経営体制の刷新を進めている…続きを読む

　【九州】日本アクセスは10日、福岡市立西長住小学校で食育授業＝写真＝を実施した。これは「アクセス乾物乾麺市場開発研究会」（以下AK研）と連携して行っているもの。2025年度は全国6エリア8校で実施予定。日本アクセスが主導する「朝食向上委員会（仮）」に…続きを読む

　トーホー 　26年1月1日付 　▽コーポレート・コミュニケーション部長兼広報・IRグループ長（コーポレート・コミュニケーション部長兼サステナビリティ推進グループ長）内田晃 　トーホーフードサービス 　26年2月1日付 　▽取締役執行役員広域営業統括部…続きを読む

　日本マイセラの25年度上期（25年3～8月）は、金額ベースで前年を上回り推移した。積極営業による展開拡大をはじめ、英国産クロテッドクリームの好調が大きく後押しした。26年度からはマーケティング機能の本格強化に乗り出す方針で、同社ならではの特徴あるチー…続きを読む

　野澤組は、多様化するチーズ需要に対して、多角的なアプローチを進める。欧州産を中心にさまざまなチーズを提案すると同時に、子会社のエフエフシーによる加工アイテムで多様化する顧客ニーズに対応。「どのような商品が支持されるかわからない複雑な状況下で、できる限…続きを読む