粉類

　昭和産業は新たに掲げる長期ビジョン「SHOWA VISION 2035」の目標達成に向け、食領域の可能性を広げるフードソリューションと、人々の生活環境の向上に関わる可能性を広げるライフソリューションに取り組んでいく。2月27日、東京都内で行った「中期…続きを読む

　横山末雄氏（よこやま・すえお＝横山食品創業者、取締役名誉会長）2月28日、慢性腎不全のため死去、98歳。1967年に横山食品を設立。社長、会長として経営に当たり、21年から取締役名誉会長。通夜は3月2日午後4～6時（一般、随時）、午後6時から（親族）…続きを読む

　昭和産業は、業務用天ぷら粉のロングセラー製品として展開する「黄金天ぷら粉」＝写真＝「金天ぷら粉」「銀天ぷら粉」の3品を発売後初めてリニューアルする。3品とも小麦の原料選定から製粉工程まで見直し、グルテン質が弱い小麦粉を配合した。作業性はそのままに“軽…続きを読む

　日清製粉グループ本社4月1日付 　▽企画本部長付参与（日清製粉DX統括室長兼同室DXチームリーダー）中村清吾 　日清製粉4月1日付 　▽経営企画部長（日清製粉グループ本社企画本部GS事業・企画・調整付参与）井上英司▽業務本部計画グループリーダー（業務…続きを読む

　4月1日付 　〈組織変更〉 　▽品質保証部工業所有権担当を品質保証部知的財産権担当に改称する 　〈人事異動〉 　▽取締役執行役員製粉・ミックス事業本部長兼千葉埠頭サイロ取締役兼ネオテック取締役（業務部長）小口和利▽執行役員製粉・ミックス事業本部副本部…続きを読む

　昭和産業は来期（27年3月期）から取り組む「中期経営計画26-29」を、長期ビジョン実現に向けた「収益体質強化期間」と位置付けて展開していく。主力分野のフードソリューションでの価値創出を図るとともに、新規分野としてのライフソリューションへの取り組みの…続きを読む

　ニップンは2月26日、今月から「株式会社ニップン知多工場」（知多工場）＝写真＝が稼働を開始したと発表した。同工場は23年10月に愛知県知多市において進めてきた新たな製粉工場。同社の製粉工場の新設は福岡工場以来40年ぶりのこと。知多工場の新設と今後予定…続きを読む

　日清製粉グループ本社は「事業ポートフォリオの再構築によるグループ成長力の促進」など、五つの一丁目一番地施策に取り組むことで通期目標の達成を目指す。26年3月期第3四半期（25年4～12月）実績では減益も第3四半期（10～12月）単体では、加工食品事業…続きを読む