粉類

　ニップンは5日、家庭用製品の価格改定を発表した。10月1日から輸入小麦の政府売渡価格の改定に伴う業務用小麦粉などの価格上昇の影響を踏まえて、2027年1月4日納品分から実施する。 　改定内容は小麦粉を約3～6％、ミックス粉を約2～5％、家庭用食品類を…続きを読む

　日東富士製粉の27年3月期中間連結業績は、主力の小麦粉の販売数量が前年を下回る中でも、原材料価格や物流費などのコスト上昇に対応した製品価格改定により販売単価が上昇したことに加え、外食事業の新規出店などもあり、売上高が微増で着地した。一方、利益面は、中…続きを読む

　日清製粉グループは12月6日と13日の2回、「親子で手づくりクリスマスケーキ教室」を開催する。イベントに向け、保護者と小学生の親子、各回12組・合計24組を募集する。参加費および材料費は無料（交通費は自己負担）とする。 　同社では小麦粉に親しんでもら…続きを読む

　【関西発】世界的な和食ブームを受け、日本の食品輸出額が伸長している。25年における農林水産物・食品の輸出額は1兆7005億円（農林水産省）と過去最高を記録。業界全体で輸出の機運が高まる中、旭製粉は異業種連携によるクラスター形成を通じて海外市場開拓を推…続きを読む

　【関西】守、破、離。日本の芸道は型を徹底的に模倣する「守」、型を自在に変化させる「破」、型を新たに創る「離」の三段階を経て技を極めることができるとされている。その習わしは、技を要するものづくりの世界にも深く根付いており、「守」で体得した再現力や「破」…続きを読む

　日清製粉は10月26日、「日清製粉　秋季経営セミナー」を東京・大手町サンケイプラザとインターネットによるライブ配信で開催した。 　38回目の今回は「事業承継」と「地域創生」をテーマに、KPMGFASの浅尾兼平執行役員パートナーとJTBの井上孝矩シニア…続きを読む

　日清製粉グループ本社の27年3月期中間連結業績は、海外製粉事業の米国の生産体制強化による出荷増や為替換算の影響などもあり増収で折り返した。利益面でも、海外製粉事業の出荷増と為替換算の影響が貢献、加えて酵母・健康・バイオ事業での出荷増などにより営業利益…続きを読む

　“コナモン”の中心地・大阪を拠点に製粉事業を展開し、関西一円の粉食文化振興に貢献してきた近畿製粉（徳本幸瑠社長）。今期は設備投資を重点施策の一つとし、「200年後も続く企業」の実現に向けた土台づくりを推進。「仲間の笑顔と成長」「安心安全な食品の提供」…続きを読む