リコピン、β-カロテン、ビタミンC、カリウムを含むトマト。夏こそ、そのパワーをもらって元気に。肌が紫外線ダメージを受ける毎日、リコピンにはメラニンの発生を抑える効果、そしてビタミン類には肌回復の効果が期待できます。大玉の食感が苦手な人には、ゼリー質が…続きを読む
β-カロテン、ビタミンB1・C・E、カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛と、さまざまなビタミン、ミネラルを含むレタスは、タコスには必須のメンバー。かんたんソースで夏休みのランチに。 ◆かんたんタコライス ＜材料・1人分＞ ・ごはん……1杯（どんぶり・…続きを読む
●Q1 トマトのさっぱりした酸味の主な成分は？ A：クエン酸 B：酢酸 C：乳酸 ●Q2 日本で多く食べられている大玉トマトは何系？ A：桃太郎系 B：ファースト系 C：フルティカ系 ●Q3 近年のトマト品種改良で特に重視されているのは？ …続きを読む
◆「トップバリュ 福岡県産／山梨県産／長野県産 シャインマスカットぶどう」 シャインマスカット登場のシーズンです。トップバリュでは、九州の福岡県産から山梨県産、長野県産と産地リレーをしながらおいしいシャインマスカットを追いかけて、みなさまの食卓にお…続きを読む
水分たっぷりのトマトと、油分が少なく小麦粉不使用のパウダールウで。野菜のうま味凝縮のカレーをつくりましょう。 ●「S&B 赤缶カレーパウダールウ」 ○日本の香り 赤缶カレー粉使用 エスビー食品伝統の赤缶カレー粉をベースに、厳選された国産…続きを読む
●地域のみなさまの“冷蔵庫”として活躍中！ 神奈川県内に5月末「イオンスタイル鴨居」（横浜市緑区）、6月「イオン海老名駅前店」（海老名市）が続けてオープンしました。どちらも、長年地元に愛されてきたダイエーから、大切なバトンを引き継いだ新店舗です。 …続きを読む
毎日に「しげき」、足りてますか？ 3種の青菜（わさび葉、大根葉、京菜）をツーンとしたわさび味に仕上げました 赤しそ生活のすすめ 赤紫の色合いが料理の彩りに。
◆エイジングケア食材の最強トリオ！「くるみ・黒ごま・松の実」を取り入れて 5月に開催した「ホビークッキングフェア2026」の料理教室で講師を務めた漢方・薬膳料理研究家の阪口珠未さん。エイジングケアにまつわる食材やレシピ、これからの季節に重宝する薬膳…続きを読む
さっぱりした風味、パリッポリッとした歯ざわり、みずみずしさが魅力のきゅうり。この季節に頼りになる利尿効果があり、体内の熱を下げてくれるカリウムも含んでいます。緑色が濃くツヤがあり、イボがとがっているものが新鮮です。 サラダや酢の物だけでなく軽く加熱する…続きを読む
●厳選された有機素材のみを使用 毎日の食卓を預かる主婦の強い味方、冷凍コロッケにうれしい新ニュース。年間約1200万個のコロッケを製造している合同食品から、国内初となる有機認証を取得した冷凍「オーガニックポテトコロッケ」が誕生した。 主原料の有機じゃが…続きを読む
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