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パリっとした食感が楽しい「スナップえんどう」。昔ながらの小型でやわらかい「きぬさや」。両方とも同じ「さやえんどう」で、その実だけを食べるものにも甘さが魅力の「まめこぞう」という新品種が登場。さやえんどうは、β-カロテンの含有量の多い緑黄色野菜。ビタミ…続きを読む
春の七草ではスズナと呼ばれ、根の部分にはビタミンCとアミラーゼが。1月7日、七草粥でお正月疲れの胃腸を整えながら、1年の無病息災を願いましょう。 ◆優しい味わい♪ 簡単！ 七草粥 ＜材料・4人分＞ ・ごはん……茶碗2杯分（300g） A・水……続きを読む
自分のため。家族のため。そして持続可能な未来のために。オーガニックライフをもっと身近に。 ○トップバリュ グリーンアイオーガニック たまねぎ ○トップバリュ グリーンアイオーガニック じゃがいも ○トップバリュ グリーンアイオーガニック にんじ…続きを読む
◇揚げ物こそ、実はとても簡単です 根菜の素揚げはレンチンしてから揚げるのがコツ お酒がすすむ、簡単でおいしいおつまみレシピが人気の呑兵衛料理家おねこさん。おねこさんがつくるおつまみには、お酒のあるなしに関わらず、おいしいテーブルのヒントがいっぱい。…続きを読む
いまの季節、おいしい果物といえば、いちご＆りんご♪ 果物売場には、いろいろな種類が勢揃い！そのまま食べてもおいしいけれど、スイーツにすれば、もっと気分が上がります！簡単においしくつくるには、ホットケーキミックスパンケーキミックスを使うのが一番。 …続きを読む
●炊飯器でごはんとおかずが同時に完成！ 『炊飯器で一発定食』澁谷梨絵著 『炊飯器で一発定食』は、炊飯器に入れてスイッチオン、ほったらかしで、ハンバーグ、回鍋肉、さば味噌、シュウマイなどのおいしいおかずが、「白いごはん」と一緒にできあがる魔法のレシピを紹…続きを読む
子どもが喜ぶサラダや寒い季節にぴったりのグラタン、ごはんがすすむ甘辛料理をご紹介します。豆のおいしさを存分に楽しみましょう。 https://tabepro.jp ◆スナップえんどうとゆでエビのサラダ 米国NTI認定栄養コンサルタント fumi…続きを読む
ウイルスの多くは、乾燥と低温が大好物。寒い時期は、私たちののどや鼻の粘膜も乾燥し、外から侵入するウイルスを防ぐ防御機能も低下しがちに。そのため、風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりやすくなる。 予防の基本はやはり、マスクと水分補給、保湿で乾燥を…続きを読む
●Q1 スナップえんどうと仲間の野菜は？ A：グリーンピース B：豆苗 C：どちらも仲間 ●Q2 スナップえんどうのスジをきれいに取る方法は？ A：ヘタ側から折って引く B：先端から折って引く C：真ん中を折って引く ●Q3 関西地方で呼ばれ…続きを読む
●今年は北北西！ 早めの予約がお得！ どれにしようか、毎年迷ってしまうイオンの恵方巻。今年は「節分に家族で贅沢な食事を楽しみたい」というお客さまの声にお応えして、ずわいがにやローストビーフをたっぷり使った、こだわりぬいた贅沢な太巻が登場！ お馴染み…続きを読む
