この時期、野菜売り場でのお楽しみは「焼き芋」。人気の「濃蜜芋」は、適温適湿度でさつまいもを貯蔵して糖化させた後、熱と蒸気で焼成、急速冷凍してから店舗に並び、ここでホカホカに。しっとりリッチな食感はまさに濃厚スイーツ。もう1つおすすめは「紅優甘（べにゆ…続きを読む
●赤い食べ物で元気に過ごそう。冬土用（ふゆどよう） 未（ひつじ）の日 β-カロテン、リコピン、ビタミンC、カリウムを含むトマト。冬はホットメニューで大活躍。赤い色も元気のモト。 ◆ピリ辛トマト鍋 ＜材料・2人分＞ ・鶏むね肉……100g ・…続きを読む
●Q1 さつまいもを焼き芋にすると生成される甘み成分は？ A：麦芽糖 B：ショ糖 C：ブドウ糖 ●Q2 さつまいもを甘くする酵素が最も活発に働く温度は？ A：約60℃ B：約70℃ C：約80℃ ●Q3 焼き芋に用いられる「紅優甘（べにゆうか…続きを読む
◆包丁いらず♪常備できる♪そしておいしい♪ 「トップバリュ うまみとじこめ野菜」は、これまでの水煮野菜とは違います。おうちに常備しておけば、買い物に行けない日も皮むきの時間がない時も、野菜本来のうまみがある手作りメニューがさっとつくれます。これからのイ…続きを読む
◇毎日のごはんづくりがラクになる！ 簡単＆時短レシピで気持ちに余裕を 3人の男の子を育てながら「ごはんづくりを少しでもラクに、家族が笑顔であるように」と、時短でボリューム満点のレシピをインスタグラムで発信している料理家のあこさん。忙しい日々の味方に…続きを読む
「土用の日？ 夏でしょう？」と思われがちですが、実は年4回、季節の変わり目にあり、2026年の「冬土用」は1月17日（土）から「立春」前日2月3日（火）まで。この時期に「赤いもの」を食べると縁起が良いんですって。それならトマトやいちごがピッタリです。…続きを読む
葉と茎の色が濃く葉も厚く、甘みが強くなった露地栽培の地場産ほうれん草が売り場に並んでいます。本来の旬である冬どりほうれん草は、夏どりと比べてビタミンCが3倍とも言われます。気温が下がると、植物自体が水分を減らして細胞を凍りにくくさせる性質があるため、ビ…続きを読む
●人生を変える「質問力」が身につく 「質問力」を高め、人生をより豊かに。本書は科学的に正しいメソッドで、誰でも身につけられる質問力を解説。質問力が高まると考える力が身につき、相手を思いやりながらコミュニケーションをとることができる。また、自分に質問する…続きを読む
スジャータめいらくグループは、1980年の発売以来、多くのファンから愛されているポタージュシリーズが発売45周年を迎えたことを記念し、特別イベント「親子で楽しむポタージュあったかフェスタ」を開催。愛知県のイオンモールナゴヤドーム前店では2025年11…続きを読む
●地元のお客さまに大歓迎を受けて、堂々オープン！ 2025年11月15日、千葉県市川市に「イオンスタイル市川コルトンプラザ」がオープンしました。 同市は都心から20km圏内に位置し、子育てファミリーを中心に人口が増え続けている人気のエリアです。同…続きを読む
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