迎える新年を清々しく（冬至次候 12月26～30日頃） ＊ 春の生え変わりに向けて大鹿（ヘラジカ）の角が落ちる頃。年の瀬を迎え、忘年会に買い出しにと慌ただしい日々が続きます。とはいえ、新しい年は清々しく過ごしたいもの。年末は大掃除で家を清め…続きを読む
◇「勝ち飯」とは？ がんばる人のチカラになるごはん 「何を食べるか」ではなく、「何のために食べるか」を考えながら、おいしく食べてカラダづくりを行う食事、それが「勝ち飯」です。 「勝ち飯」には、朝食、昼食、夕食の3食の「食事」と、必要な栄養素をタイ…続きを読む
今日のお昼は大好きなパスタ！ ちゃんと時間を計って麺をゆでて皿に盛り、ソースをかけてさぁ食べようと思ったら、麺がくっついて固まっていた…なんて経験ありませんか？ そんな時に役立つのが、コーヒーフレッシュ。ゆであげた麺にコーヒーフレッシュをあえておくと…続きを読む
◇「イオン オーガニック アライアンス」スタート オーガニック野菜といえば、「安全安心で環境にも配慮した持続可能な農業」、そんなイメージがあります。しかし、消費者や環境にとっては理想的でも、生産者がオーガニック農業を経済的に持続していくことは難しい…続きを読む
◆丸美屋食品 ゆでたおもちとからめるだけ「おもち亭 おもちとからめて！」シリーズ 用意するものは切りもちだけ。いつもと違う新しいおもちメニューが家庭で簡単に楽しめる「おもち亭 おもちとからめて！」シリーズ。切りもち1個分の小分けタイプなので、少量からつ…続きを読む
●メディアも注目の移動販売 最近、さまざまなメディアで紹介されているイオンの移動販売。今年、台風で大きな被害を受けた千葉県でも、WAON君がペイントされた移動販売車が大活躍だったことをテレビのニュースで見た人も多いのでは？ 移動販売はどんな活躍を…続きを読む
丸美屋「おもち亭 おもちとからめて！」シリーズが提案する絶品おもちスイーツは、からめるだけの手間いらず。 ＊ 年末は、おせちの準備で頭がいっぱい？ でも、忘れないで！ ふいのお客さまや、家族の団らん。お正月にはスイーツの出番も多いのです。簡…続きを読む
◇朗報！ クリスマス、お肉料理のパートナーにはまいたけ！！ まいたけが、「お肉をよりやわらかく、おいしくしてくれる」と評判です。お肉をやわらかくするその秘密は「タンパク質分解酵素」とうま味成分「グアニル酸」。おいしくて、健康にも役立つまいたけを、是…続きを読む
◆クリスマスは、イオンのタスマニアビーフでちょっと贅沢なひと時を ちょっと特別な日に、ちょっとだけこだわった料理。そんなときは、素材にこだわってみる。いつもと気持ちが違うと、なんだか料理もていねいに。一手間かけてじっくり作った分、なんだかおいしさも…続きを読む
ジュースにしても壊れにくいビタミンCやカロテン、クエン酸が風邪の季節の強い味方。香り、酸味、甘みのバランスがよいオレンジ、きょうはコーンと一緒になってクリスマスベルに。 ◆コーンたっぷり！ クリスマスベルのパワーサラダ ＜材料・4人分＞ A・白…続きを読む
