β-カロテン、リコピン、ビタミンC、カリウム、クエン酸を含むトマト。秋になったいま、甘みやうま味がアップする加熱料理もおすすめ。ビタミンCは減少するものの、細胞壁が壊れることでリコピンが油に溶け、吸収率が3～4倍アップするとも。cis-3-ヘキセナー…続きを読む
10月15日は「きのこの日」。たくさんの種類があり、ビタミンB群、カリウム、食物繊維を含むきのこを毎日のメニューに取り入れて、この秋も元気に！ ◆きのこ釜めし ＜材料・3～4人分＞ ・「とり釜めしの素」または「五目釜めしの素」……1箱 ・米……続きを読む
●Q1 秋バテに効果的なトマトの成分は？ A：GABA B：リコピン C：クエン酸 ●Q2 トマトの花言葉は？ A：希望 B：感謝 C：ほのかな恋 ●Q3 秋トマトのおいしさの理由は？ A：水分を多く含む B：昼夜の寒暖差が大きい C：土壌…続きを読む
トップバリュグリーンアイオーガニックには根菜もたくさんあります。収穫の秋、その魅力を探りましょう。 ◆オーガニック根菜豚汁 ＜材料・2人分＞ ・豚こま切れ肉……80g ・ごぼう……50g ・じゃがいも……3個 ・にんじん……30g ・た…続きを読む
おいしいきのこが食べたくなる、食欲の秋到来！10月15日は「きのこの日」ってご存知ですか？カレーや酸辣湯（サンラータン）で、きのこのうま味を存分に味わいましょう。 ◆カットきのこで簡単調理！きのこたっぷりトマトカレー ＜材料・4人分＞ ・ホクト…続きを読む
●絶賛オススメコーナーをご紹介！ 人気コーナーが見えてきた！ 今年、南関東エリアで6店舗が旧ダイエーからのバトンを受け、最新のトレンドを詰め込んだイオンスタイルへとリニューアルしました。 7月にオープンしたイオンスタイル三ツ境（神奈川県横浜市）と…続きを読む
といだお米に混ぜて炊飯器で炊くだけで、手軽においしい釜めしが楽しめる丸美屋「釜めしの素」。大きめにカットした具材を大釜でじっくり煮込んでいるので、旨味がギュっとしみ込んでいます。 「釜めしの素」は、アレンジも簡単。さつまいもやきのこなど旬の素材を加…続きを読む
◇「正直でいること」を大切に演じた 生徒を思い、本音で向き合うキリコ先生 卒業ソングの金字塔として愛され続けてきた、いきものがかりの名曲「YELL」をモチーフにした映画『キリコのタクト～YELL～』。伝説の音楽教師・原田貴理子を演じた鈴木京香さんに…続きを読む
●「とうや」はなめらかな食感 トップバリュ「減の恵み」じゃがいもは北海道産「とうや」の新物がピークとなり、味が最高にのってきました。肉色は鮮やかな黄色、芽が少なく浅いので皮がむきやすいのも特徴です。丸く大きめで肉質は緻密、なめらかな食感が魅力。煮崩れし…続きを読む
●だしと素材の香りで味わう、身体思いの和食習慣 毎日の食事で野菜をしっかりとりたいけれど、味つけがマンネリになりがちでお悩みの方も多いのでは。そこでおすすめしたいのが、創業1699年のかつお節専門店にんべんの厳選アイテム。新商品の「おかかふりかけ」は、…続きを読む
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