◆作品を通して知ってほしい アイヌ文化を後世に残した実在の女性 アイヌ民族が口頭伝承してきた「ユーカラ」と呼ばれる叙事詩を日本語に翻訳し、後世に残した実在の人物・知里幸惠をモデルにした物語を描く、映画『カムイのうた』。主人公の伯母・イヌイェマツ役を演じ…続きを読む
1月はいちご。実はいちごは寒い頃が味に深みが出て、大きさ、日持ちも良い時期です。春先暖かくなるにつれてすぐ成熟して赤くなり、その傾向が薄れます。1月は値段も下がってきてオトク感も！ 愛知からは、粒は大きく、濃い赤色が鮮やかな新品種「愛きらり」も登場。 …続きを読む
●国内産の希少な「ばらのり」を使用 国内産の良質で希少な「ばらのり」を100％使用し、無限に食べられるほどのおいしさが評判の「∞無限∞のりシリーズ」。一般的に販売されている板のりを粉砕した「もみのり」とは異なり、ミンチカットをせず、のりの葉の形状を残し…続きを読む
1月の誕生石は「ガーネット」。ざくろの実に似た深紅の宝石で、Garnetの語源は、ラテン語でざくろを意味するgranatumであり、日本語でも「ざくろ石」と呼ばれる。 植物のざくろの原産地は、トルコまたはイランあたりだと言われる。砂漠地でも育つ生命力の…続きを読む
●Q1 スナップえんどうは何を改良した品種？ A：いんげん豆 B：グリーンピース C：枝豆 ●Q2 スナップえんどう生産量トップの都道府県は？ A：愛知県 B：熊本県 C：鹿児島県 ●Q3 そら豆の名前の由来は？ A：蚕のまゆに似ているから…続きを読む
いまの季節、頼りになるのが鍋料理。そこで、野菜がたっぷり取れて、手軽にできる鍋レシピをご紹介。マンネリを打破したい時にもぜひ！ https://tabepro.jp ◆水菜と豚肉のハリハリ鍋 偏食幼児持ち食育インストラクター ひなた葵 ＜材料・3～4人…続きを読む
●24節気 大寒（1月20日～2月3日頃） 暖冬予想の今年、「大寒」もそんなに寒くはないのでは、と思いますか？ 気象庁の予報は過去30年間の観測値を順番に並べて、低い方から10番目までを「低い」、11番から20番目を「平年並み」、21番から30番目…続きを読む
