「藻活プロジェクト」始動 藻類の可能性開拓 ユーグレナら11社参画 2025.12.15 食材だけでなくバイオ燃料などにも使用され、持続可能な未来の資源としても注目される微細藻類など藻類の可能性を開き、その魅力を発信するプロジェクト「藻活(もかつ)プロジェクト」が始動した。伊那食品工業、壮関、ニコニコのり、ピエトロ、フジッコなど食品企業と…続きを読む
日本アクセス「フローズンアワード2025」 味の素冷凍食品「ギョーザ」6年連… 2025.12.15 日本アクセス主催の消費者投票企画「フローズンアワード(フロアワ)2025」の表彰式が11日に開催され、グランプリに味の素冷凍食品の「AJINOMOTO BRAND ギョーザ」とハーゲンダッツ ジャパンの「ミニカップ ザ・ミルク」が選ばれた。「ギョーザ…続きを読む
味の素、冬季オリパラ代表支援 パワーギョウザ丼など提供 2025.12.15 味の素は26年2~3月開催のミラノ・コルティナ2026冬季オリンピック・パラリンピックの日本代表選手団を支援する。大会会場でパワーギョウザ丼を特別に開発して和軽食などを提供。11月21日から「アミノバイタル」などのアミノ酸サプリメントを10万本提供す…続きを読む
コカ・コーラシステム、資源循環・水源保全活動を実施 地域社会と未来共創 2025.12.15 コカ・コーラシステムは持続可能な社会の実現に向けて、資源循環の推進などさまざまな活動を行う。飲料業界で取り組むPETボトルの水平リサイクル「ボトルtoボトル」や地域社会に大きく貢献する水資源保全など、社会全体の利益に資する取り組みを通じて未来を共創し…続きを読む
ギンビス・チロルチョコ、夢の相互コラボ 「アスパラガス×きなこもち」 2025.12.15 ギンビスとチロルチョコのロングセラーブランドが初めてタッグを組んだ。15日、ギンビスからチロルチョコ監修によるコラボ商品「しみチョコミニアスパラガス きなこもち風」、チロルチョコから「チロルチョコ〈アスパラガスビスケット〉」を全国のセブンイレブンで順…続きを読む
IDレシートデータから見る3大コンビニ男女別売上げランキング〈麺類〉2025… 2025.12.15 「IDレシートデータ」=約3万人の生活者から日々集まる買い物レシートを、フェリカネットワークス社が200チェーン、325万商品の独自マスタによって解析した通横断の購買データベース 「IDレシートBIツール」お申し込み・お問い合わせはこちら フェリカネッ…続きを読む
◆和食特集:国内継承、世界普及に新たな一歩 2025.12.15 「和食=日本人の伝統的な食文化」が2013年12月4日、ユネスコ無形文化遺産に登録され、今年で12年目を迎えた。遺産登録を契機にし、和食は世界一の長寿を実現する健康価値、旬の食材を使い切る自然環境の持続性が、国内外で広く知られるようになった。人口減の…続きを読む
「食品業界セミナー開催情報」ページ刷新 知りたい・載せたいをわかりやすく 日… 2025.10.07 「食品業界セミナー開催情報」ページを10月1日からリニューアルしました。知りたい・申し込みたい情報をまとめてチェック。知らせたい情報は下記ページ内フォームからご登録いただけます(掲載無料)。 ●企画・運営・集客などセミナー開催もまるごとサポート 当社で…続きを読む