国分グループ本社・12次長計始動 食の価値循環を追求 新プラットホーム構築 2026.03.02 国分グループ本社は第12次長期経営計画(26~30年度)の戦略骨子を明らかにした。重要な国内課題に浮上した食の安定供給の責務遂行や社会の持続性確保に向け、グループ資源とデジタルを融合させた新たな価値循環型のプラットホーム構築に挑む。「請負人国分」や海…続きを読む
味の素AGF、「ポーション」拡充 カテゴリー成長加速へ 2026.03.02 味の素AGFは「『ブレンディ』ポーション」シリーズ=写真=のラインアップを拡充し、「ポーション」カテゴリーの浸透拡大を加速させる。昨春、期間限定で投入し、好評を得た「フルーツティー 3種の果物ミックス」と「抹茶オレベース」を2日から投入。加えて、紅茶…続きを読む
新トップ登場:フンドーキン醤油・小手川武史社長 市場過渡期、基盤生かす 2026.03.02 【九州】フンドーキン醤油で今年1月、小手川武史氏が新社長に就任した。小手川氏は創業家の長男として大分県臼杵市で生まれた。両親が直接、「家業を継いでほしい」と言ったことは一度もなかった。子どものころは、社員たちによく遊んでもらっていた。そこでは「次期社…続きを読む
VOICE:萩原啓太郎・ヤグチ会長兼社長 消費マインド好転か 2026.03.02 2月中旬に出張先のバンコクで中華系の方々をたくさん見かけた。渡航自粛の影響で春節シーズンの旅行先が日本からタイや韓国にだいぶ移ってしまったようだ。1月の訪日外客数も5%ほど減少していた。 その一方で欧米・韓国からの観光客が大幅に増加し、インバウンド…続きを読む
日本フードサービス協会、外食も消費税ゼロに 客離れに危機感 2026.03.02 日本フードサービス協会は2月25日、東京・帝国ホテルで開いた記者会見で、政府が検討中の「2年間の食料品消費税ゼロ」について反対の立場を表明。外食も消費税率ゼロの対象とするよう強く求め、政府に陳情する方針を明らかにした。 食料品の消費税ゼロが実現する…続きを読む
ニップン、新設の知多工場が稼働 生産体制をさらに強化 2026.03.02 ニップンは2月26日、今月から「株式会社ニップン知多工場」(知多工場)=写真=が稼働を開始したと発表した。同工場は23年10月に愛知県知多市において進めてきた新たな製粉工場。同社の製粉工場の新設は福岡工場以来40年ぶりのこと。知多工場の新設と今後予定…続きを読む
サントリー食品インターナショナル、「甘くないイタリアーノ」刷新 ラテ専用ミル… 2026.03.02 サントリー食品インターナショナルの「クラフトボス 甘くないイタリアーノ」が躍進を続ける。23年の発売から3年目で販売数量が2倍以上に伸長。「同ブラック」「同ラテ」に続く3本目の柱として着実に成長を遂げ、購入率も「甘くないイタリアーノ」に先駆けて販売す…続きを読む
◆米菓特集:原料高騰もおおむね好調 2026.03.02 25年度の米菓市場は、各社が価格改定を実施しながらもおおむね好調に推移している。数量ベースではわずかな落ち込みも見られるが、価格に転嫁できたことで各社とも売上げ・利益をしっかり確保できている印象だ。その価格改定の大きな要因になっているのが原料米の高騰…続きを読む