トモシアHD、基幹システム刷新PJ始動 食品流通標準モデル確立へ 2026.10.09 トモシアホールディングス(HD)は基幹システム刷新プロジェクト「TO-One(ティーオーワン)」を開始した。20年以上前に構築した基幹システムを刷新し、傘下の旭食品、カナカン、丸大堀内の3社の販売管理などを統合してクラウドに移行する。業務の標準化とコ…続きを読む
カルテル疑い ビール4社に強制調査 卸、驚きと困惑の声 2026.10.09 ビール類で価格カルテルを結んでいた疑いで、公正取引委員会は7日、ビール大手4社に強制調査を実施した。カルテルの対象が酒類市場の大半を占め、国民生活に広範な影響を及ぼす恐れがあるため、刑事告発可能な犯則調査を適用した。同調査基準が整備された05年以降、…続きを読む
ツルハHD、D&F業態に手応え 今期100店を計画 2026.10.09 ツルハホールディングス(HD)は統合したウエルシアグループが進める食品強化の「ドラッグ&フード(D&F)」業態に手応えをつかんでいる。D&Fに改装した店舗は客数が増加し、売上げも大幅に伸長している。ワンストップショッピングの利便性が支持され、ヘルスアン…続きを読む
ニッスイ、日水物流でシステム障害 2026.10.09 ニッスイのグループ会社日水物流で7日、システム障害が発生した。この影響で同社が取り扱う商品の入出荷ができない状況という。原因は委託先のデータセンターへの第三者による不正アクセスとみられている。ニッスイグループが管理する個人情報や顧客データの外部への流…続きを読む
Mizkan、ペットフードに参入 犬専用の香気、腸活提案 2026.10.09 Mizkan(以下ミツカン)はペットフード市場に初めて本格参入する。犬専用の香気、腸活成分を使い、味変できるトッピングも提案する。藤田医科大学発のベンチャー・BIOSIS Lab.の研究知見を生かし、国産原料中心のペットフードメーカー・アニマル・ワン…続きを読む
ロッテ、キシリトールで新成長戦略 オーラルケアツールに 2026.10.09 ロッテはチューインガム市場の成長に向けた「キシリトール」ブランドの新成長戦略を発表した。5日、東京都内で開催した新戦略発表会で中島英樹社長は主力ブランド「キシリトール」誕生30周年(27年)および同社ガム事業80周年(28年)を見据え、キシリトールガ…続きを読む
日本食糧新聞社、『在外公館食料アタッシェ紀行 日本食レストラン展開のヒント&… 2026.10.09 日本食糧新聞社は『在外公館食料アタッシェ紀行 日本食レストラン展開のヒント&食品輸出ガイド』(食品産業センター編集)を発売しました。 人口減少によって国内市場の縮小が進む中、輸出促進の重要性は一段と高まっています。2025年の日本の農林水産物・食品の輸…続きを読む
第30回 業務用加工食品ヒット賞 外食産業貢献賞 2026.09.07 第30回業務用加工食品ヒット賞外食産業貢献賞 日本食糧新聞社制定・農林水産省後援の「第30回業務用加工食品ヒット賞/外食産業貢献賞」に16社が決定した。外食産業への貢献が顕著だった業務用加工食品を業務用加工食品ヒット賞として15社15製品(シリーズ含…続きを読む