政府・成長戦略 植物工場・陸上養殖に力 世界シェア3割目標 2026.03.13 政府は10日開いた日本成長戦略会議で、戦略17分野の「主要な製品・技術等」について61製品・技術を選定し、うち27製品・技術の市場シェア拡大に優先して取り組むこととした。この中で、食品産業関連ではフードテック分野から植物工場と陸上養殖を挙げた。今夏に…続きを読む
キユーピー・日清オイリオグループが協働 油付きPETの水平リサイクル実現 2026.03.13 困難とされていた「油付き」PETボトルの水平リサイクル(ボトルtoボトル)が、実現した。24年5月から協働で油付きPETボトルの資源循環を目指す取り組み(既報)を進めていたキユーピーと日清オイリオグループが、特定スキームでの水平リサイクルが可能なこと…続きを読む
トライアルホールディングス、中計5重点戦略推進 主軸2事業で新体制 2026.03.13 【九州】トライアルホールディングス(HD)は、中期経営計画(2027年6月期~29年6月期)の推進に向け、主軸2事業(流通小売事業、リテールAI事業)で新体制を組織する。 同計画では重点戦略に、「PMI推進によるグループシナジー最大化」「トライアル…続きを読む
胃心伝真=北を拓く道産ワイン 2026.03.13 ワイン生産者と愛好家をつなぐ交流イベント「北を拓く道産ワインの夕べ」が2月下旬、札幌市内で開かれた。30回の節目となった今回は過去最多の40ワイナリー、108銘柄が揃い、鈴木直道北海道知事も応援に駆け付けた▼主催の北海道ワイナリー協会は1984年、6…続きを読む
加藤産業、総合食品展示会開催 選ばれる「気づき」を 「カンピー」70周年訴求… 2026.03.13 【関西】加藤産業は11~13日、神戸国際展示場(神戸市中央区)で「2026春季加藤産業グループ総合食品展示会」を開催した。今回も「流通を最適ソリューション」をテーマに、今年で誕生70周年を迎えた自社ブランド「Kanpy(カンピー)」の特別展示を実施し…続きを読む
フードテック官民協議会 細胞性食品、初の表現指針 中立性重視や消費者誤認防止… 2026.03.13 フードテック官民協議会の細胞農業ワーキングチームはこのほど、「細胞性食品に係るコミュニケーションポリシー(推奨・非推奨表現集)」を策定した。細胞性食品の対外発信において、業界横断的な指針が示されるのは国内で初めて。消費者の誤解を防ぎ、既存の農畜産業と…続きを読む
イオンリテール、「セントラルスクエア静岡」オープン イオンスタイルは生鮮3品… 2026.03.13 【静岡】イオンセントラルスクエア静岡(静岡市駿河区)が6日、グランドオープンした。核店舗の食品スーパー「イオンスタイル」は特に生鮮3品を強化。地域最大級の対面鮮魚コーナーを設置したほか、地場野菜・果物の品揃えを充実。30~40代の子育て世代をメーンタ…続きを読む
◆いりぬか・ぬか漬けの素特集:野菜消費と健康増進貢献へ SNSで若年層も注目 2026.03.13 いりぬか・ぬか漬けの素市場は、原料となる米ぬかが昨今のコメ価格高騰によるコメ不足で原料確保が非常に困難な状況となっている。原料高については全く終わりが見えず、各社対応に苦慮。中東情勢もさらなる値上げに拍車を掛けるのではと危惧されている。(三井伶子) …続きを読む