製配販の商品情報授受、標準化が前進 日食協「N-Sikle」をJSA3社が実… 2026.11.11 食品業界の積年の課題だった製配販3層の商品情報授受の合理化へ向け、日本加工食品卸協会(日食協)の商品情報連携標準化システム「N-Sikle」(Nサイクル)が業界標準となり得る仕組みとして動き出した。日本スーパーマーケット協会(JSA)のライフコーポレ…続きを読む
ヤオコー、単体中間は増収増益 生鮮・デリカけん引 2026.11.11 ブルーゾーンホールディングス(HD)の事業会社であるヤオコーは、27年3月期単体の中間決算で増収増益となった。川野澄人社長は9日の会見で、増収増益につなげるポイントとして「売上げのトップラインを上げること」を挙げた。上期は生鮮・デリカがけん引して既存…続きを読む
新トップ登場:ネスレ日本・島川基社長 「食」の力で生活の質向上 2026.11.11 売上高世界最大規模を誇る総合食品飲料企業・ネスレの日本法人となるネスレ日本。7月1日、同社の代表取締役社長兼CEOに島川基常務執行役員飲料事業本部長が就任した。自身が大切にする価値観として「好奇心」「聴く力」「リスペクト」を挙げる島川社長兼CEO。国…続きを読む
山豊、「広島菜漬け始め式」開催 おいしさを祈願 2026.11.11 【中国】「広島菜漬け」は、九州の「高菜漬け」、信州の「野沢菜漬け」と並ぶ3大菜漬けの一つ。その「広島菜漬け」の製造メーカー「山豊」では、広島菜の収穫が始まる毎年11月に広島菜を漬け込む「広島菜漬け始め式」を行っている。28回目を迎えた今年は、10月2…続きを読む
SEJ、サプライチェーン改革進む 製造・物流効率化や容器改良など 2026.11.11 セブン-イレブン・ジャパン(SEJ)はサプライチェーン改革を前進させた。コスト上昇が続く中、調達や製造、物流の効率化、さらに容器の改良などで価格を抑制した成果が出ている。すでにペストリーでは製造工程の集約によるコスト削減で売価に還元し、好調な販売が続…続きを読む
森永乳業、通期業績を上方修正 菌体3割増収見込む 2026.11.11 森永乳業は27年3月期通期業績を上方修正し、過去最高益の達成に射程を定める。ドイツのMILEI社を中心に海外事業などの順調な推移を反映。特に菌体事業は今期計画を上回るペースでの拡大が続いており、上期は海外向け販売を中心に大幅増を達成、通期でも3割増収…続きを読む
◆地域食品産業貢献賞特集:貢献7社たたえる 日本食糧新聞社制定 2026.11.11 日本食糧新聞社制定「地域食品産業貢献賞」は第14回目を迎え、今回は全国からノミネートされた多くの企業から、はくばく(山梨県中央市)、丸冨士(長野市)、コーミ(名古屋市)、山城物産(大阪市)、さんれいフーズ(鳥取県米子市)、サンボレ(広島市)、チョーコ…続きを読む
地方発 食品業界の挑戦(8)第14回地域食品産業貢献賞紹介 2026.10.19 地域に根ざした食品企業の取り組みを顕彰する「第14回地域食品産業貢献賞」の受賞企業7社が決定しました。食文化の継承、地産地消、技術革新など貢献している企業や団体などを日本食糧新聞社が選定、地方から日本の“食”を支える企業をたたえます。 受賞企業 はくば…続きを読む