食品卸業界、改正物流特殊指定を懸念 荷下ろし巡り 商慣行の揺らぎ警戒 2026.10.28 食品卸業界が2027年4月に施行される改正物流特殊指定への懸念を強めている。新たに着荷主へ設けられる規制によって発荷主が荷下ろしを担う長年の商慣行が揺らぎ、23年秋にメーカーと卸の合意でまとめた荷待ち・荷役削減の指針にも影響しかねないためだ。食品流通…続きを読む
オイシックス、「新潟フードテックタウン」活動を都内で報告 食の未来戦略を推進 2026.10.28 日本随一のフード産業集積地・新潟で、イノベーション創出を目指す「新潟フードテックタウン“食の未来戦略”」メディア向け発表会が21日、東京都内で開催された。主催は同プロジェクトの推進役・オイシックス。今年4月に同県と新潟市、金融機関、新潟大学をはじめと…続きを読む
Umios、介護食事業を強化 子会社2社合併 2026.10.28 Umiosは26日、いずれも100%子会社のヤヨイサンフーズとUmiosサングルメの合併を決定した。グループ3社でやわらか食市場第1位のシェアを有しており、介護食事業の強化と生産体制の最適化によってさらなる成長を目指す。 ヤヨイサンフーズ(東京都港…続きを読む
サステナビリティ 未来への羅針盤:味の素AGF 未来のファン作り目指す 2026.10.28 ●中高生と産学連携PJ 味の素AGFは「未来のファンづくり」を目指し、2023年からEarth hacksと協業、大学生と未来に向けた新たな価値を共創する「ミラファンプロジェクト」を推進してきた。今夏には同プロジェクトを発展させ、Earth hac…続きを読む
◆冷凍米飯特集:値頃感訴求・定番販促で数量回復へ 2026.10.28 26年度上期(4~9月)の冷凍米飯市場は、金額ベースで若干の前年割れ、物量ベースでは大幅に前年割れとなった。25年度はコメ不足の影響で2桁近い伸びを見せたが、今期はその反動による減少に加え、相次いだ値上げの影響で買い控える動きも見られた。下期は一転し…続きを読む
モンテール、「チェルシー」とコラボ 懐かしの味わい再現 2026.10.28 モンテールは11月1日、明治のキャンデー「チェルシー」とコラボレーションした「チェルシーシュークリーム(バタースカッチ風)」「同エクレア(ヨーグルトスカッチ風)」「2Pチェルシーワッフルアソート」の3品を、SMで期間限定発売する。レトロトレンドの高ま…続きを読む
◆FABEX関西2026:3日間で3万人超来場 商品開発など多様な情報発信を 2026.10.28 関西最大級の業務用食の総合見本市「FABEX関西2026」が14~16日、大阪市住之江区のインテックス大阪1・2号館で開催された。主催は日本食糧新聞社。377社が526小間を形成し、惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界に向けたメニュー提案や商品開発など多…続きを読む
地方発 食品業界の挑戦(8)第14回地域食品産業貢献賞紹介 2026.10.19 地域に根ざした食品企業の取り組みを顕彰する「第14回地域食品産業貢献賞」の受賞企業7社が決定しました。食文化の継承、地産地消、技術革新など貢献している企業や団体などを日本食糧新聞社が選定、地方から日本の“食”を支える企業をたたえます。 受賞企業 はくば…続きを読む