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コメ「需要に応じた生産徹底」＝米産ジャガイモ輸入、毅然と対応―武部農水相が就…
2026.10.15
オアシス、宝ＨＤ株５．０９％取得【時事通信速報】
2026.10.15
ローソン、ファミマ営業益最高＝セブン＆アイも増益―８月中間決算【時事通信速報…
2026.10.15

焦点・消費税：減税に新たな商機　DgS＝健食を拡販　SM＝惣菜など注力

2026.10.16

　来年4月から予定されている飲食料品の消費税率引き下げにDgSやスーパーは新たな商機を見いだしている。DgS業態は強みの健康食品の販売が伸長すると見て拡販に備えるほか、減税前の買い控え対策にも余念がない。スーパーは外食から中食需要へのシフトを見越して、…続きを読む

イオン、食品小売テコ入れへ　消費減税で食以外にも目配り

2026.10.16
イオン、食品小売テコ入れへ　消費減税で食以外にも目配り

イオンの吉田昭夫社長は13日の中間決算会見で、営業減益または営業赤字のSM事業、DS事業、GMS事業に関連し、食品小売の構造改革に課題が残るとした。すでに着手している価格政策の見直しや生鮮・デリカ強化に加え、食のSPA（製造小売）化への投資も強化すると…続きを読む

イズミ、九州のSM事業統合　「地産多消」で基盤固め

2026.10.16
イズミ、九州のSM事業統合　「地産多消」で基盤固め

　【九州】イズミは13日の取締役会で、九州のスーパーマーケットに関して完全子会社の事業統合を決議した。ゆめマート熊本を存続会社とし、ゆめマート北九州、サンライフを消滅会社とする吸収合併の実施を決定。同日、当事会社で合併契約を締結した。商号は「ゆめマート…続きを読む

「FABEX関西2026」開催　16日午後5時まで　垣根越えた交流で新ビジネ…

2026.10.16
「FABEX関西2026」開催　16日午後5時まで　垣根越えた交流で新ビジネ…

　日本食糧新聞社が主催する業務用食品総合見本市「FABEX関西2026」が16日午後5時まで開催中だ。会場のインテックス大阪1、2号館には、関西・西日本マーケットで販路拡大を狙う368社が518小間を形成し、来場する食品バイヤーとビジネスマッチングを繰…続きを読む

キリンビール、「一番搾り」韓国で現地生産

2026.10.16
キリンビール、「一番搾り」韓国で現地生産

　キリンビールは韓国で展開している「一番搾り」＝写真＝を10月上旬から、協業先であるハイトジンロ社の全州工場での製造に切り替えた。これまでの日本での生産と輸出を現地生産化することで、一層の安定供給を実現するとともに、配送期間を減らし鮮度や品質を向上させ…続きを読む

Jミルク、需給改善へ二正面作戦　足元・中長期に対策呼び掛け

2026.10.16
Jミルク、需給改善へ二正面作戦　足元・中長期に対策呼び掛け

　Jミルクは13日、東京都千代田区のKKRホテル東京で開催した26年度第2回理事会後の記者会見で、「持続可能な酪農乳業産業の確立に向けた需給改善対策」を発表した。生産者から消費者までを対象にした普及啓発に加え、入口・出口対策の取り組みを整理。生産者へは…続きを読む

◆コーヒー・コーヒー用クリーム・紅茶特集：「代替の利かない存在」として拡大

2026.10.16
◆コーヒー・コーヒー用クリーム・紅茶特集：「代替の利かない存在」として拡大

　コーヒー、コーヒー用クリーム、紅茶の最需要期となる季節が訪れる。今春から続くエルニーニョ現象の影響などから、今冬は暖冬傾向が見込まれるという。今夏は、日本各地で豪雨災害が発生するなど、気候変動の影響は、消費国の日本でも感じられるようになってきた。一方…続きを読む

第30回 業務用加工食品ヒット賞 外食産業貢献賞

2026.09.07
第30回 業務用加工食品ヒット賞 外食産業貢献賞

第30回業務用加工食品ヒット賞外食産業貢献賞 　日本食糧新聞社制定・農林水産省後援の「第30回業務用加工食品ヒット賞／外食産業貢献賞」に16社が決定した。外食産業への貢献が顕著だった業務用加工食品を業務用加工食品ヒット賞として15社15製品（シリーズ含…続きを読む
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調理品・コメまわり品 エム・シーシー食品、厨房環境支える秋の新作発売　彩り・使い勝手の良さが魅力

エム・シーシー食品、厨房環境支える秋の新作発売　彩り・使い勝手の良さが魅力

2026.10.16
酒類 梅乃宿酒造、低脂肪豆乳を清酒酵母で発酵　世界初の豆乳リキュール　USS製法原…

梅乃宿酒造、低脂肪豆乳を清酒酵母で発酵　世界初の豆乳リキュール　USS製法原…

2026.10.16
  大日本印刷、「易開栓キャップ」開発　不正開封の有無目視

大日本印刷、「易開栓キャップ」開発　不正開封の有無目視

2026.10.14

特集

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コーヒー・コーヒー用クリーム・紅茶特集2026
2026.10.16

　物価高騰やデジタル疲労、社会的緊張の増大に伴い、生活者の心理的・身体的負担は増大している。こうした環境で、コーヒーや紅茶などは単なる嗜好品を超え、心身を癒やし日常をリセットするための不可欠な手段として評価を高めた。メーカー各社は生活者の自己回復を促す…続きを読む

コーヒー・コーヒー用クリーム・紅茶特集2026
中華まん特集2026
2026.10.14

　2025年に続き、26年の中華まん市場は冷涼な秋口の気候という好条件も重なり、好調な推移をみせる。KSP-POSデータ（4～8月）では、冷凍が金額で前年比19.5％増、数量で12.6％増を記録した。チルドも金額13.9％増、数量11.3％増と2桁の伸…続きを読む

中華まん特集2026
コメビジネス最前線特集2026
2026.10.14

　現在のコメを巡る混乱は、適正価格の形成や生産・消費のバランス調整を果たせない既存農政の限界を浮き彫りにした。価格高騰に伴う需要減退と利益不在による生産意欲の減退が同時発生し、日本人の主食を支える供給基盤そのものが揺らいでいる。行政の政策支援と市場実態…続きを読む

コメビジネス最前線特集2026

注目の新製品

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お椀で食べる鶏の旨み塩ちゃんこ（一正蒲鉾）2026年10月1日発売

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白身魚と豆腐のもちっと揚（紀文食品）2026年9月7日発売

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生もちロール＜あんミルク＞（モンテール）2026年9月1日発売

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むちゃうまプリンの＜エクレア＞（モンテール）2026年9月1日発売

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むちゃうまプリンの＜シュークリーム＞（モンテール）2026年9月1日発売

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こくRich＜あまおうヨーグルト＞（チチヤス）2026年8月31日発売

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プレミアムガーナ＜ショコラセレクション＞（ロッテ）2026年10月20日発売

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プレミアムガーナ　フルーツショコラ　＜濃熟ブラッドオレンジ＞（ロッテ）202…

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プレミアムガーナ　ティーショコラ＜芳醇アールグレイ＞（ロッテ）2026年10…

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プレミアムガーナ　濃厚生チョコレート　＜芳醇ミルク＞（ロッテ）2026年9月…

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プレミアムガーナ＜ナッツショコラ　キャンディングヘーゼルナッツ＞（ロッテ）2…

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プレミアムガーナ＜濃厚ショコラ＞（ロッテ）2026年9月15日発売

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海鮮揚煎＜2種アソート＞（ぼんち）2026年8月31日発売

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サーティワンミルキー＜ミルキーショートケーキ風味＞（不二家）2026年9月1…

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サーティワンチョコレート ＜ポッピングミルキー風味＞（不二家）2026年9月…

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ピュレグミ＜実りのベリー＞（カンロ）2026年9月8日発売

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ポテトチップス＜しあわせバタ～W」＞（カルビー）2026年9月7日発売

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堅あげポテト＜ゆず塩レモン味＞（カルビー）2026年9月7日発売

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カミチキ　ちょいレモン風味（なとり）2026年9月7日発売

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くつろぎのチータラ＜ほたてバター風味＞（なとり）2026年9月7日発売

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人事

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なとり、11月1日付人事異動
2026.10.16
国分グループ、10月1日付人事異動
2026.10.09
三井物産流通グループ、10月1日付人事異動
2026.10.09
東亜商事、8月31日付人事異動
2026.10.09
Otafukuグループ、9月・10月付組織改正・人事異動
2026.10.07

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2026.10.15
バーガーキング、会員情報１１１８万件流出＝不正アクセスで【時事通信速報】
2026.10.15
〔新商品〕藻由来成分入りシートマスク＝ユーグレナ【時事通信速報】
2026.10.15

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三菱食品 即席麺 日本アクセス 燻製 キャニオンスパイス スモーク 新製品 コメビジネス最前線 全国卸流通特集　 尾家産業 市場 鍋物調味料特集 米菓 関西中四国小売流通 キッコーマン スーパーマーケット ダイエー 味の素 丸美屋 和菓子

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