製油2社、大幅減益の試練 汎用、価格是正急務 2026.02.20 大手製油2社(日清オイリオグループ、J-オイルミルズ)が、ともに大幅減益での最終四半期を迎えている。国際情勢を背景とするミール安(オイルバリュー高)の中での価格適正化が遅れ、さらに家庭用の苦戦、オリーブオイルの回復水準未達など、製造・販売の両面で厳し…続きを読む
メルシャン、35年までにワイン利益3倍へ 「環境型」経営で成長 2026.02.20 ワイン大手のメルシャンは17日、2035年までにワイン事業の利益を25年比で3倍に拡大させる方針を発表した。環境配慮型の事業経営を成長エンジンとし、国内外の信頼を獲得することで長期的な成長を見込む。高額ワインの販売にも注力し、35年までに1本1000…続きを読む
食と健康の未来像:“カフェインマネジメント”を提案 コーヒー・茶の摂取、時間… 2026.02.20 睡眠の質向上など健康への配慮から、カフェインレスへの関心が高まっている。これに伴い、コーヒーや茶の摂取を控える傾向が見られ、健康効果が知られているポリフェノールの摂取機会が失われつつある。広島大学大学院医系科学研究科の田原優准教授は3日、「集中力を爆…続きを読む
VOICE:鳥井信宏・サントリーホールディングス社長 利益構造を抜本改革 2026.02.20 前期決算は相当厳しい数字ととらえている。今期は新体制をスタートさせ、さらなる成長へ利益構造を抜本的に改革していく。海外では重点エリアの米国、オセアニアに加え、成長著しいインドには人材、マーケティングの投資を強化しチャレンジしていく。 日本国内では1…続きを読む
ニチレイ、新社長に嶋本和訓氏 2026.02.20 ニチレイは4月1日付で、代表取締役社長(CEO)に嶋本和訓取締役上席執行役員・ニチレイロジグループ本社代表取締役社長が就任する。大櫛顕也代表取締役社長は代表取締役会長に就任。ニチレイフーズとニチレイフレッシュとの食品事業統合後の成長戦略を確実に推進し…続きを読む
健康、「健康ハイ」が急成長 「三方良し」掲げ粉末割り材市場参入 2026.02.20 M&Aおよび新規事業開発コンサルティングを手掛けるレイクサイドパートナーズ社は、2025年に新会社である株式会社健康を設立し、飲食店向けの業務用粉末飲料「健康ハイ」を開発、割り材市場に参入した。12月中旬から、Web広告などで営業を開始。約1ヵ月強で…続きを読む
コカ・コーラシステム、「綾鷹×おにぎり」訴求 大手町駅内に期間限定店舗 2026.02.20 コカ・コーラシステムの展開する緑茶ブランド「綾鷹」は2日から3月31日まで東京メトロ大手町駅構内に「おにぎり食堂 綾鷹屋 東京 大手町店」を期間限定でオープンしている。生活者の日常動線に出店することで身近に「綾鷹」とおにぎりの組み合わせの魅力を訴求。…続きを読む
国立循環器病研究センター、第7回「S-1g大会」開催 高校生レシピが最高賞 2026.02.20 【関西発】国立循環器病研究センター(国循)は、第7回「S-1g(エス・ワン・グランプリ)大会」(医薬基盤・健康・栄養研究所と共催)を大阪ガスハグミュージアム(大阪市西区)で1月31日に開催。手軽な減塩レシピで、減塩推進と循環器病リスクの軽減、健康的な…続きを読む