昆布茶市場 飲用拡大に「出汁割り」 酒類売場へ進出 2026.10.05 伝統産業・昆布茶が、課題である飲用需要活性化の好機を迎えている。“最古のし好飲料”で知られる同市場だが、飲用需要の停滞を料理(調味料)用途がカバーする構図が長く続く。一方で、ここ数年の猛暑を背景に夏場での「アイス昆布茶」がジワリ浸透。さらに今秋は、トレ…続きを読む
イオン、減税機にPB・直輸入ビール拡販 構成比30%目指す 2026.10.05 イオンは1日、酒税改正に合わせてグループ15社・約2450店でビールの販促イベント「イオンのオクトーバーフェスト」をスタートさせた。 イオンの商品・物流担当でイオントップバリュ社長を兼任する土谷美津子副社長は、同日の店頭イベントで酒税改正後のビール…続きを読む
新トップ登場:Umios・安田大助社長 成長領域海外へ積極投資 2026.10.05 世界ナンバーワンの水産会社マルハニチロが新生「Umios」の社名を冠して3月1日にスタートした。4月1日には安田大助代表取締役社長執行役員が就任する新たな経営体制が始動。企業変革を加速し、急激な環境変化に対応していく。圧倒的な食材調達力と高度な加工技…続きを読む
ダノンジャパン、プチ贅沢スイーツ浸透へ ヨーグルト市場に「賢い選択」 2026.10.05 ダノンジャパンは、ヨーグルト市場に新たなカテゴリー浸透を進める。「大人の賢いスイーツヨーグルト」で秋冬に向けて新フレーバーを展開し、物価高における「プチ贅沢」ニーズの高まりに対応。秋冬の濃厚スイーツ需要にも応え、新フレーバーを追加する。カロリーも抑え…続きを読む
不二家洋菓子店、ゴールデンクリスマス提案 4日間楽しめる商品展開 2026.10.05 不二家洋菓子店の26年クリスマスは「Christmas Memories.」をテーマに、12月24日木曜日のイブから週末の27日日曜日までの4日間を「ゴールデンクリスマス」と表現し、日ごとに過ごす相手やスタイルを変えて長く楽しむスタイルを提案する。店…続きを読む
◆東京パック特集:包装産業の未来ひも解く 循環型社会の構築とグローバル技術革… 2026.10.05 ◇東京ビッグサイトで10月14~16日 日本包装技術協会(JPI)は10月14~16日の3日間、東京ビッグサイト(東1-3、7、8ホール)で、世界有数の国際総合包装展である「TOKYO PACK2026(東京国際包装展)」を開催する。同イベントは、…続きを読む
◆昆布茶特集:料理用途、引き続き拡大 重要性増す飲用拡大 2026.10.05 加工食品屈指の伝統食品である昆布茶は、最古の嗜好(しこう)飲料として長い歴史を持つ一方、近年ではうま味や特性を生かした料理用途が拡大し、飲用需要の停滞をカバーする構図が続いている。25年、26年上期もこの傾向はおおむね変わらず、各社ともに活性策を推進…続きを読む
第30回 業務用加工食品ヒット賞 外食産業貢献賞 2026.09.07 第30回業務用加工食品ヒット賞外食産業貢献賞 日本食糧新聞社制定・農林水産省後援の「第30回業務用加工食品ヒット賞/外食産業貢献賞」に16社が決定した。外食産業への貢献が顕著だった業務用加工食品を業務用加工食品ヒット賞として15社15製品(シリーズ含…続きを読む