日本食糧新聞 電子版
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チョコレート市場に過去最大級の追い風 情報番組で健康効果紹介(2016.02.12)

現在では、品薄状態の高カカオチョコ

 チョコレート市場に過去最大規模の追い風が吹いている。3日、NHKの朝の情報番組「あさイチ」が「知られざるチョコレートの底力」をテーマに、カカオ70%以上の高カカオチョコレートを毎日食べることによる便通改善、認知症予防、高血圧予防の効果について紹介した。放送直後からメーカーには発注が殺到し、店頭で高カカオチョコを中心に品薄状態が起こっている。市場関係者は、放送翌日の売上げが前日比1000%となった店舗もあると語る。別の関係者は、今回の情報発信を機にチョコレート市場は「もう一つ...続きを読む

ニュース

特集全国学校給食週間特集

学校から家庭・地域、産地へ“食育”で広がる輪(2016.02.12)

 文部科学省主唱の「第65回全国学校給食週間」が学校給食の意義、役割などについて児童生徒や教職員、保護者、地域住民、食材業界などの理解と関心をさらに高め、学校給… 続きを読む

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