製油2社、大幅減益の試練 汎用、価格是正急務 2026.02.20 大手製油2社(日清オイリオグループ、J-オイルミルズ)が、ともに大幅減益での最終四半期を迎えている。国際情勢を背景とするミール安(オイルバリュー高)の中での価格適正化が遅れ、さらに家庭用の苦戦、オリーブオイルの回復水準未達など、製造・販売の両面で厳し…続きを読む
アスザックフーズ、フリーズドライに新風を 2026.02.20 フリーズドライ(FD)製品やエアドライ製品を製造するアスザックフーズは16日、銀座NAGANOで業界紙やWebメディアなどを対象にラウンドテーブルを開催した。当日は同社の概要や歴史、FD製品の製造法などを説明するとともに、FD製品の試食を実施した。現…続きを読む
ニチレイ、新社長に嶋本和訓氏 2026.02.20 ニチレイは4月1日付で、代表取締役社長(CEO)に嶋本和訓取締役上席執行役員・ニチレイロジグループ本社代表取締役社長が就任する。大櫛顕也代表取締役社長は代表取締役会長に就任。ニチレイフーズとニチレイフレッシュとの食品事業統合後の成長戦略を確実に推進し…続きを読む
アヲハタ、「ヴェルデトーストスプレッド」8年で売上げ3倍 2026.02.20 アヲハタがチューブ容器で展開する「ヴェルデ トーストスプレッド」シリーズ=写真=が好調だ。スプレッド市場は、コロナ禍以降の内食需要を背景に大幅伸長を達成しており、「ヴェルデ トーストスプレッド」の2025年の実績も17年との比較で約3倍と急速に拡大し…続きを読む
日本加工わさび協会、創立70周年記念式典開催 世界市場へ飛躍誓う 2026.02.20 日本加工わさび協会は13日、東京都千代田区のホテルグランドヒル市ヶ谷で創立70周年記念式典を開催した。当日は農林水産省や全日本スパイス協会、日本からし協同組合などから来賓が出席。約50人が参加した式典となった。 式典の開始に当たり岩田雅行会長があい…続きを読む
健康、「健康ハイ」が急成長 「三方良し」掲げ粉末割り材市場参入 2026.02.20 M&Aおよび新規事業開発コンサルティングを手掛けるレイクサイドパートナーズ社は、2025年に新会社である株式会社健康を設立し、飲食店向けの業務用粉末飲料「健康ハイ」を開発、割り材市場に参入した。12月中旬から、Web広告などで営業を開始。約1ヵ月強で…続きを読む
コカ・コーラシステム、「綾鷹×おにぎり」訴求 大手町駅内に期間限定店舗 2026.02.20 コカ・コーラシステムの展開する緑茶ブランド「綾鷹」は2日から3月31日まで東京メトロ大手町駅構内に「おにぎり食堂 綾鷹屋 東京 大手町店」を期間限定でオープンしている。生活者の日常動線に出店することで身近に「綾鷹」とおにぎりの組み合わせの魅力を訴求。…続きを読む
国立循環器病研究センター、第7回「S-1g大会」開催 高校生レシピが最高賞 2026.02.20 【関西発】国立循環器病研究センター(国循)は、第7回「S-1g(エス・ワン・グランプリ)大会」(医薬基盤・健康・栄養研究所と共催)を大阪ガスハグミュージアム(大阪市西区)で1月31日に開催。手軽な減塩レシピで、減塩推進と循環器病リスクの軽減、健康的な…続きを読む