夏の長期化、食で対策 冷涼訴求商品続々 新たな食シーン提案も 2026.03.18 2026年も夏の長期化と厳しい暑さが予想される中、食で冷涼感を訴求する新商品が相次いで登場する。今春はヨーグルトやつゆなどを凍らせて食べる自宅でのクールダウン提案や、辛さや爽やかな風味を切り口にした商品強化、火を使わない流水・レンジ調理・そのままかけ…続きを読む
UCC上島珈琲、おいしく代謝ケア提案 PETコーヒーで健康習慣 2026.03.18 UCC上島珈琲は「おいしく飲むことで代謝をケアする」コーヒーの新たな価値を提案する。コーヒーで自分をととのえる“コンディショニングコーヒー”をコンセプトとした「UCC TOTONOU by BLACK無糖 PET500ml」=写真=を16日から新発売…続きを読む
人口減少に向き合う:トヨタ・コニック・プロ 買い物と移動を再統合 2026.03.18 ●移動スーパー課題を解消 トヨタ技術で車両開発 トヨタ・コニック・プロは超高齢化・人口減少社会が進行する日本で深刻化し、特に地方において「生活の危機」として顕在化する「買い物困難者」の増加と「移動手段」の減少という社会課題の解決に挑戦する。トヨタグ…続きを読む
国産ワインブドウ、25年産は品質・収量とも「良好」 2026.03.18 国内ワイナリー約350者が加盟する日本ワイナリー協会は12日、国産ワインの原料に使う25年産の国産ブドウの作柄について、品質・収穫量ともに「良好」な年であったと発表した。夏季に十分な高温が続きブドウの成熟が順調に進み、全国的に安定した品質が確保された…続きを読む
ヤグチ、春季見本市を総括 サンプル依頼状況分析 2026.03.18 ヤグチは、11日に東京で開催した総合展示会「ヤグチ春季見本市」で出展商品の注目度に関するユニークな分析を行った。業務用二次卸を中心とする来場者を、関心分野ごとに四つの層に分類して、それぞれの層が会場内で注目した商品を、サンプル依頼件数で定量化するもの…続きを読む
ヒットの兆し:アサヒビール「アサヒゴールド」 コクとキレ 麦芽100% 2026.03.18 アサヒビールの「アサヒ ゴールド」は同社9年ぶりの発売となる麦芽100%のスタンダード価格帯ビール。「コクとキレの黄金比」をコンセプトに、副原料を一切使わず麦とホップだけ使用。通常比で1.5倍の量の麦芽、「スーパードライ」と同じ酵母を採用することで、…続きを読む
ニチレイフーズ、「本格炒め炒飯」25周年 発売から連続売上げNo.1 2026.03.18 ニチレイフーズの代表商品「本格炒め炒飯」=写真=が3月に発売25周年を迎えた。民間調査会社のインテージ調べで冷凍調理炒飯市場販売金額「25年連続売上ナンバーワン」と、25年の冷凍食品全体における購買金額ナンバーワンを達成。三つの“25年”が示す信頼と…続きを読む
◆コーヒー・コーヒー用クリーム・紅茶特集:新規獲得へ「アイス飲用」最注力 2026.03.18 今年も、気候変動の影響による夏の長期化が予想される中、コーヒー・紅茶などの嗜好(しこう)飲料メーカー各社は、「アイス飲用」提案強化に最注力する。これは、猛暑や平均気温の高さなどの環境変化への対応になると同時にアイス飲用が日常化する若年層へのアプローチ…続きを読む