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気候変動に負けないワインを＝「再生型農業」に活路―記録的熱波で生産減のフラン…
08:00
薬用植物「甘草」を国産化＝安定供給へ、北海道で大規模栽培―王子ＨＤ【時事通信…
2026.10.31
野菜、１１月も平年より高く＝ダイコンやハクサイ、長雨で―農水省【時事通信速報…
2026.10.30

ペット食市場拡大　食品企業の参入加速　家族化で需要創出

2026.10.30
ペット食市場拡大　食品企業の参入加速　家族化で需要創出

　食品メーカーがペット市場の開拓を加速している。ペットの家族化を背景に、健康や安全性にこだわったフードに費用をかける消費者が増え、高付加価値商品への需要は高い。国内出生数の減少で人向け食品市場の将来的な需要構造の変化が見込まれる中、各社は既存ブランドや…続きを読む

マルイチ産商、「春秋会」開催　中計進め連携強化　地域のスペシャルな存在へ

2026.10.30
マルイチ産商、「春秋会」開催　中計進め連携強化　地域のスペシャルな存在へ

　【長野】マルイチ産商は10月27～28日、長野市のホテルなどに取引先を招き、懇談会「春秋会」を開いた＝写真。柏木康全社長は、今期スタートの「中期経営計画2030」について、「目指すのは地域のスペシャルパートナー」と説明。物流やブランディング、コスト対…続きを読む

食品各社、世代超えた人気キャラで新規開拓　作品の世界観、商品に生かす

2026.10.30
食品各社、世代超えた人気キャラで新規開拓　作品の世界観、商品に生かす

　●「鬼滅」「ちいかわ」に「ベルばら」も 　世代を超えて親しまれる人気キャラクターを起用し、新たな客層の獲得に取り組む動きがメーカーや卸の間で相次いでいる。作品は「鬼滅の刃」「ちいかわ」から「ベルサイユのばら」まで新旧にわたり、商材も酒類や洋菓子、練り…続きを読む

白鹿記念酒造博物館　酒林の付け替え　「初揚げ」に合わせ　辰馬本家酒造担う

2026.10.30
白鹿記念酒造博物館　酒林の付け替え　「初揚げ」に合わせ　辰馬本家酒造担う

　【関西】白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造の令和8酒造年度に初めて新酒をしぼる「初揚げ」に合わせて10月28日、白鹿記念酒造博物館（兵庫県西宮市）の玄関先につるされていた「酒林」の付け替えが行われた＝写真。同社の社員らが直径約90cm、重さ約90kg…続きを読む

国分グループ4社、農山漁村振興の取組証明書を取得　未利用資源商品化など評価

2026.10.30

　国分グループの4社は、農林水産省の「農山漁村振興への貢献活動に係る取組証明書」を取得した。対象は国分首都圏、国分関信越、国分西日本、新潟酒販の各地域での活動。規格外品や未利用原料を商品化し、売上げを産地に還元する。卸が持つ商品開発と販路の機能を地域課…続きを読む

フォーカスin：Umios・安田大助社長　北米市場での川下強化

2026.10.30
フォーカスin：Umios・安田大助社長　北米市場での川下強化

　Umiosは北米での事業基盤強化を図るため、約890億円を投じてカナダの水産大手High Liner Foods Incorporated（ハイ・ライナー社）を買収する。資源調達が中心の北米で、課題となっていた川下の付加価値戦略に取り組むことが可能と…続きを読む

イオンリテール、そよらつくば学園の森開設　「ちょうどいい！」で適量を拡充

2026.10.30
イオンリテール、そよらつくば学園の森開設　「ちょうどいい！」で適量を拡充

　●来店頻度の向上へ 　イオンリテールは25日、茨城県つくば市に都市型ショッピングセンター（SC）そよらつくば学園の森を開設した。そよらは、モール型SCよりも来店頻度の高いフォーマットを志向している。また来店頻度の向上は同SCに限らず、イオンスタイル全…続きを読む

地方発　食品業界の挑戦（8）第14回地域食品産業貢献賞紹介

2026.10.19
地方発　食品業界の挑戦（8）第14回地域食品産業貢献賞紹介

地域に根ざした食品企業の取り組みを顕彰する「第14回地域食品産業貢献賞」の受賞企業7社が決定しました。食文化の継承、地産地消、技術革新など貢献している企業や団体などを日本食糧新聞社が選定、地方から日本の“食”を支える企業をたたえます。 受賞企業 はくば…続きを読む
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2026.10.26
  ハナマルキ、「塩麹」検索数・掲載レシピ数増加　関心の高まり見られる【PR】

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2026.10.19
  福島を「第2の生産拠点」へ ～福島から始める持続可能な農業を～【PR】

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2026.10.19

特集

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育児用調製粉乳・ベビーフード特集2026
2026.10.30

　少子化による子どもの減少ペースがわずかに鈍化する中、育児用調製粉乳とベビーフードの市場構造は変革期を迎えた。育児用調製粉乳では従来の病産院や店頭を起点とした販売からECチャネルへのシフトが進み、新たな購買行動が定着し始めた。ベビーフード市場ではキユー…続きを読む

育児用調製粉乳・ベビーフード特集2026
東北卸流通の力　リーダーに聞く2026
2026.10.30

　水産資源減少や人手不足、物流負荷の増大といった構造的課題に直面する中、東北の流通業界では単独での解決を超えた連携が動き出した。仙台市で開催された講演会には東北6県の荷受けが集まり、物流を競争領域ととらえず共同配送へかじを切る合意形成が進む。競争の土俵…続きを読む
関西中四国活躍企業特集2026
2026.10.29

　関西や中国・四国エリアは、「天下の台所」大阪や京都の上方文化を礎に、豊かな水産資源や地域風土に根差した保存食、昆布やいりこを中心とする独自のだし文化を育んできた。現在、この地域を拠点に全国展開する有力食品事業者の存在感が高まる。少子高齢化や人口減少が…続きを読む

関西中四国活躍企業特集2026

注目の新製品

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マシマシ嵐！わかめラーメン　ごま・しょうゆ（エースコック）2026年10月2…

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ワンタンメン　＜ブタブタこぶた祭　タンメン味＞（エースコック）2026年10…

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生チョコレート　＜芳醇カカオ＞（ブルボン）2026年10月27日発売

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フェットチーネグミ　＜シャインマスカット味＞（ブルボン）2026年10月27…

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生チョコトリュフ　＜癒されミルク＞（ブルボン）2026年10月20日発売

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あ～んぱんおじさんのホームパーティー（ブルボン）2026年10月20日発売

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ディズニー　ミニルマンド　＜クリスマス＞（ブルボン）2026年10月20日発…

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ミニ濃厚チョコブラウニー　＜ショコラキャラメル＞（ブルボン）2026年10月…

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マルちゃん　ホットワンタン　＜にんにく黒しょうゆ味＞（東洋水産）2026年1…

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濃厚デリ 　コクとろ　＜コーンポタージュ＞（ダイドードリンコ）2026年10…

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味噌ラーメンスープ（JR東日本クロスステーション　ウォータービジネスカンパニ…

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クラフト　＜ひとくちフレッシュ＞　モッツァレラ（森永乳業）2026年10月1…

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ミニばかうけ　＜月見ハンバーグ味＞（栗山米菓）2026年10月5日発売

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冬の　＜きらめき＞　ポッキー（江崎グリコ）2026年10月6日発売

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冬の　＜くちどけ＞　ポッキー（江崎グリコ）2026年10月6日発売

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もちっとさつまいも蒸しパン（敷島製パン）2026年10月1日発売

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メープルシュガーとブリオッシュ（敷島製パン）2026年10月1日発売

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さつまいものメロンパン（敷島製パン）2026年10月1日発売

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熊本県産和栗のフレンチ（敷島製パン）2026年10月1日発売

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ピュアポテト　＜ビーフ＆チーズ＞（湖池屋）2026年9月28日発売

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つぶグミPREMIUM　＜濃厚梨＞（春日井製菓）2026年9月28日発売

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人事

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大崎水産、9月30日付人事異動
2026.10.30
三和酒類、10月16日付人事異動
2026.10.28
トーホーフードサービス、11月16日付人事異動
2026.10.28
はごろもフーズ、11月2日付人事異動
2026.10.26
農林水産省、新大臣に武部新氏
2026.10.19

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気候変動に負けないワインを＝「再生型農業」に活路―記録的熱波で生産減のフラン…
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薬用植物「甘草」を国産化＝安定供給へ、北海道で大規模栽培―王子ＨＤ【時事通信…
2026.10.31
野菜、１１月も平年より高く＝ダイコンやハクサイ、長雨で―農水省【時事通信速報…
2026.10.30
ＪＴ、葉タバコ買い入れ価格引き上げ【時事通信速報】
2026.10.30
コメ価格２７８８円＝１１週連続下落―農水省【時事通信速報】
2026.10.30

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