日本食糧新聞社、「九州食品流通フォーラム」開催 製配販にぎやかに
加治敬通ハローデイ代表取締役社長
土屋由介味の素九州支社長
西川昌彦専務取締役西日本統括
セミナー時の様子
【九州】日本食糧新聞社は6月23日、ソラリア西鉄ホテル福岡で「九州食品流通フォーラム」（共催＝九州流通懇話会）を開催した。当日は小売業、卸売業、メーカー、その他食品関連企業など含め130人が来場し、にぎわいを見せた。
第一部のセミナーでは、マーチャンダイジング・オン代表取締役社長の佐々木治氏が登壇。「RDS市場データから見た長期値上げとカテゴリーの拡縮相関、そして九州の特徴は？」をテーマに講演した。講演内では例えば、昨年のヒット商品2品について、売
