セミナー

　全日本漬物協同組合連合会（全漬連）は3日、情報交換を目的とする恒例の「梅分科会」をオンラインで開催した。中田吉昭会長（中田食品）が議事進行を務め、参加した会員らが梅干しの販売動向や26年産梅の作柄、漬け込み状況などについて報告。厳しい原料事情や価格改…続きを読む

　日清食品ホールディングス（HD）は7月29日、同社および安藤スポーツ・食文化振興財団が運営する「カップヌードルミュージアム　横浜」（横浜市）で、野口聡一名誉館長が講師を務める子ども向け特別セミナー「アルテミス計画がひらく未来！　野口さんと考える夢のか…続きを読む

　江崎グリコは3日、東京都内でメディア向け発表会「紫外線対策×ビタミンEセミナー～酷暑日時代に考える肌の健康寿命～」を開催した。記録的な酷暑と紫外線増大が続く中、身体の内側からケアするビタミンEの重要性を提示。ビタミンEの摂取方法の一つとして同社のアー…続きを読む

　フランス・ボルドーを代表する銘醸地、メドックワインのプロ向けセミナー（メドックワイン委員会主催）が7月30日、東京都内で開かれた。ホテルニューオータニ東京のエグゼクティブシェフソムリエ・谷宣英氏を講師に迎え、メドック地区の全8AOC（原産地統制呼称）…続きを読む

　ニップンは7月29日、東京都千代田区のベルサール九段で「第30回ニップン経営セミナー」を開催した。これは同社の得意先を対象としたセミナーで、約160人が参加した。今回は、識学・安藤広大社長と、プラネット・玉生弘昌名誉会長の2人を講師として招いた。 　…続きを読む

　【関西】大阪外食産業協会（ORA）は9月10日、大阪市浪速区のORA会議室で「AI実践活用セミナー『飲食店現場編』」を開催する。ファシリテーターはDX総合商社・ダッハランドの唐澤太郎社長が務め、AIツールでいかに労務管理や経理など各種業務の負担を軽減…続きを読む

　●岸良裕司氏が講演 　日本食糧新聞社主催の食品産業文化振興会は9月17日、東京・入船「食情報館」で、「生産性を上げ、ゆとりを創るチェンジリーダーになるには」をテーマにセミナーを開催する。講師はゴールドラットジャパン・岸良裕司CEO。同氏は全世界でベス…続きを読む

　◆東洋紡PPSの松田氏がinterpack2026の注目ポイントを解説 　日本包装機械工業会主催のJAPAN PACKセミナーが7月8日、（株）東洋紡パッケージング・プラン・サービス（東洋紡PPS）シニアアドバイザーの松田修成氏を講師に迎え、「int…続きを読む

　【関西】「奈良地域コンソーシアム2026年　第1回研修会」（事務局＝奈良県食農部豊かな食と農の振興課／奈良のうまいもの会）＝写真＝が15日、なら食と農の魅力創造国際大学校附属セミナーハウス（奈良県桜井市）で行われた。食、観光、流通、支援・連携機関の事…続きを読む