麦芽使用で高栄養価のスナック「モルチーズ」をPRするクリスタル・ペック氏（右）とコーシー・キャッシー氏
●世界2位の製麦メーカー・ボールトモルト社
明治屋は7月29日、「クラフトビール＆麦芽セミナー」を開催した。世界2位の製麦メーカー・ボールトモルト社からマネージャーのクリスタル・ペック、コーシー・キャッシー両氏が来日。日本のクラフトビール関係者に、同社の歴史やベルギーとオーストラリアで行う環境に優しい生産モデルについて説明。一部試飲を含め、新商品や麦芽のラインアップを紹介した。
ベルギーに本社を置くボールトモルト社は192
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