キムラ、エルサルバドル産ラム「シワタン」日本初上陸 輸入開始へ試飲会
「シワタン」を手にするディエゴ・アレハンドロ・ダルトン大使
「シワタン」左からアルテサノ、インディゴ8年、シナブリオ12年、ビエント15年、シャマンXO、価格帯は上代税込み6500～1万9800円まで（各700ml）
シワタンでカクテルなどを用意してくれた、バーテンダーの草階裕太氏（吉祥寺スクリュードライバー所属）の「シワタン」のダークラムの評価は高い
試飲会で提供された国民食「ププサ」とバナナケーキ（右）
キムラは15日、エルサルバドル（ES）産プレミアムラム「シワタン」の日本での輸入販売を年内に開始するため、東京都港区のES大使館で試飲会を開いた。酒類関係者やバーテンダーらが来場し、中米を代表するプレミアムラムの魅力を体験した。「シワタン」は、ES初にして唯一のラム蒸留所「リコレラ・シワタン」が製造する同国初のラムブランドだ。ブランド名は、先住民族ナワト語で「眠れる女性のそばの土地」を意味し、マヤ文明の「シワタン遺跡」から望む、女性が横たわるように見えるグアサバ山に由来する。
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