セミナー・催し

　ワタミオーガニックランドは、名古屋市と岩手県陸前高田市が主催した「絆の日記念交流イベント」に出店し、地域食材の魅力発信を行った。名古屋市の会場では陸前高田産の椎茸やワカメを使用した限定ハンバーガーを販売し、用意分は完売するなど来場者の関心を集めた。 …続きを読む

　「台風・豪雪などの影響で商品を運べないリスクが年々高まっている。食品会社は供給継続を念頭に適正在庫のあり方を真剣に考え直してほしい」--食品3PL大手・キユーソー流通システム（以下、KRS）元会長の西尾秀明氏は3月27日、日本食糧新聞社主催の第435…続きを読む

　【関西】リボン食品の筏由加子社長が代表理事を務める日本パイ文化財団は今夏、パイの普及・啓発および食育活動の一環として「第3回全国学生パイコンテスト」を開催する。 　今回は「世界を巡るパイ」をテーマとし、高等学校、高等専門学校、調理学校、大学などに在籍…続きを読む

　農研機構（NARO）は3月16日、内閣府のBRIDGEプログラムの一環として「日・ASEANの低炭素農業ビジネスモデルとNAROの役割」と題した会議を東京都で開催した。冒頭、プロジェクトダイレクターを務める新潟食料農業大学の松田敦郎副学長が農業・食品…続きを読む

　森永製菓は3月13～15日、東京都渋谷区のZeroBase渋谷でポップアップイベント「バニラモナカジャンボ　presents コンビネーションバニラスタジオ」を開催した。「バニラモナカジャンボ」を通して同社が提唱する「コンビネーションバニラ」の魅力を…続きを読む

　【関西発】日本アクセスは3月20～22日の3日間、冷凍食品とアイスクリームの食べ放題イベント「チン！するレストラン」を万代塚口店（兵庫県尼崎市）で開催した。関西エリアの小売業での展開は初めて。 　3日間で計約270人が、店内の400種類以上の冷凍食品…続きを読む

　ピックルスホールディングス（HD)の複合テーマパーク「OH!!!」（埼玉県飯能市）が運営する「飯能ベーカリー　POCO-POCO」は13～19日、JR大宮駅の「エキュート大宮／大宮　ノース」で催事出店する。 　昨年に続き2回目となる「エキナカパンめぐ…続きを読む

　天塩は塩づくり400年を記念して7～24日の期間中、東京・丸の内と日本橋浜町の3ヵ所でポップアップストア・カフェを出店する。各店舗では特性に合わせた「赤穂の天塩」使用メニューや塩で味わうスイーツの提供、塩とミネラルを生かした商品の販売のほか、塩作り体…続きを読む