エッジAIコンソーシアム、中間発表会 取り組み加速確認
2026.11.09
“エッジAI”をキーテクノロジーとして食品製造業の生産性向上を目指す「製造工程における伴走型エッジAI推進コンソーシアム」は10月29日、中間発表会を農林水産省内で開催し、年度末(来年3月)のゴールに向けて取り組みを加速する方針を確認した。先進企業で…続きを読む
インテージホールディングス(HD)とインテージグループは18日、ANAインターコンチネンタルホテル東京(東京都港区)で「インテージグループフォーラム 2026」を開催する。グループ4社による初の合同開催で、マーケティングやデータ活用、テクノロジー分野…続きを読む
日清製粉グループは12月6日と13日の2回、「親子で手づくりクリスマスケーキ教室」を開催する。イベントに向け、保護者と小学生の親子、各回12組・合計24組を募集する。参加費および材料費は無料(交通費は自己負担)とする。 同社では小麦粉に親しんでもら…続きを読む
【関西発】米粉と発酵のひびきぱんは10月27日、大阪府の東大阪市立縄手東小学校で6年生2クラス47人を対象に、特定原材料など9品目を使わない「米粉ナン」の出前・食育授業を実施した。2月に続く2校目の授業となり、「食物アレルギーへの理解を深める」ことな…続きを読む
朝霧乳業が展開するスイーツブランドの「あさぎり牛乳」は、実施している店舗イベントの名称を、今月から「〇〇の日」から「あさぎりわくわくデー」に改めた。開催日程とイベント名、実施店舗は次の通り。 ▽6日=「ミルクロールの日」▽8日=「パンケーキサンドの…続きを読む
●自然の中で生物多様性学ぶ 長野県の味噌メーカー・ひかり味噌は、森林再生事業に取り組む「C・W・ニコル・アファンの森財団」との企業タイアップ第1号として23年11月に森づくり協定を締結した。同財団が管理する「アファンの森」(上水内郡信濃町)で手入れ…続きを読む
日本チョコレート・ココア協会は10月23日、帝国ホテル東京で「チョコレート・ココア国際栄養シンポジウム」の開催30回記念祝賀レセプション「ココアディナー」を開催した。産官学や駐日大使館関係者ら437人が出席し、研究の歩みを振り返るとともに、チョコレー…続きを読む
ニチレイフーズは10月28日、本社でファンと社員が交流する「ニチレイほほえみテラス」で「ニチレイ唐揚げイベント」を開催した。主力の「特から」や秋の新商品「鶏から」など唐揚げ5種類の食べ比べを実施。商品開発の裏話などを直接伝えたほか、ファンからの要望を…続きを読む
アメリカ大豆輸出協会(USSEC)は10月27日、「米国大豆バイヤーズ・アウトルック会議ジャパン-台湾」をオークラ東京(東京都港区)で開催した。例年各国ごとに開催していたが、初の試みとして今年は台湾と共催。米国の生産者やサプライヤーのほか、台湾からは…続きを読む
日清製粉は10月26日、「日清製粉 秋季経営セミナー」を東京・大手町サンケイプラザとインターネットによるライブ配信で開催した。 38回目の今回は「事業承継」と「地域創生」をテーマに、KPMGFASの浅尾兼平執行役員パートナーとJTBの井上孝矩シニア…続きを読む
◇食品の香りが拓く新たな機能性~生理機能・脳機能への影響とその科学~ 日本食糧新聞社主催の食品ニューテクノロジー研究会は9月29日に東京・入船の食情報館で定例セミナーを開催。「食品の香りが拓く新たな機能性~生理機能・脳機能への影響とその科学~」をテ…続きを読む