セミナー・催し

　伊藤園は、お茶の「おいしさ」「すこやかさ」「たのしさ」を訴求し、日本茶の新たな楽しみ方を広げる。6月27日には、夏の新たなティースタイルを楽しむイベント「ICE GREEN TEA FEST.」をイオンレイクタウン（埼玉県越谷市）で開催した。 　当日…続きを読む

　日本食糧新聞社主催の食品ニューテクノロジー研究会は、座長に工学院大学先進工学部応用化学科・飯島陽子教授を迎え、8月18日に東京・入船「食情報館」で講演会を開催する。 　食の風味をつかさどる味や香りについて、近年分子レベルでの受容メカニズムの解明が進み…続きを読む

　【九州】丸永製菓は7月、東京、名古屋、大阪、福岡の4都市で自社初となるサンプリングイベントを開催する。対象商品は「白くまバー」で、配布数は合計約6000本。同品を発売したのは1986年。カップタイプ「白熊」も含めた、「白くま」ブランド全体では来年55…続きを読む

　台湾産ローゼル（洛神花）の専門企業、アスマイルジャパンはこのほど、東京都内で台湾独自の伝統飲料の素「冬瓜糖」を使ったワークショップを開催した。 　冬瓜糖は、清朝時代に屋台でお茶として流通していた長い歴史がある。カリウム、マグネシウム、ビタミンCなどミ…続きを読む

　【中部】井村屋グループは6月27日、「井村屋あずきバーの日」（7月1日）に先駆け、名古屋市内で「あずきバー」計4000本を3回に分けて無料配布した。今回、元中日ドラゴンズの守護神としてプロ野球史上最多407セーブを記録した岩瀬仁紀氏と井村屋の岩本康社…続きを読む

　【中部】サラダコスモ（岐阜県中津川市）とホクト（長野市）は11日と29日、サラダコスモ運営の観光施設「ちこり村」（中津川市）で、両社初となる食育イベント「もやし×きのこ『育つチカラ』を体験しよう！」を開催する。対象は小学4～6年生とその保護者（兄弟姉…続きを読む

　【東北】日本アクセスは6月28日、マークスグループのフレスコキクチ岩沼東店（宮城県岩沼市）で、「推し麺・発掘！乾麺大試食会」を開催した。毎年好評な駒沢公園での乾麺グランプリのスタイルを取り入れた企画。来店客に試食してもらい、おいしかった商品にマークを…続きを読む

　井村屋は6月26日に東京、27日に名古屋・大阪・福岡天神の全国3会場で「あずきバー祭り2026」を開催した。7月1日の「井村屋あずきバーの日」に先駆けて、「あずきバー」のサンプリングイベントを行った。 　岩本康社長は6月26日、東京都中央区のコレド室…続きを読む