ハム・ソーセージ

　丸大食品グループは、被災者支援および被災地での救援活動、復興支援として、義援金1000万円を寄付することを決めた。

　伊藤ハム米久ホールディングスは、熊本地震の被災者支援および被災地の復旧・復興に向けて、義援金1000万円を熊本県に寄付すること決めた。

　ニッポンハムグループは、熊本地震の被災者支援のための義援金として、日本赤十字社協会を通じて1000万円、熊本県を通じて500万円、合わせて1500万円を寄贈するとともに、グループ常温商品等を支援物資として拠出することを決めた。

　プリマハムは、8月1日からハム・ソーセージなど一部商品の規格変更と価格改定を実施する。対象商品はハム・ソーセージ、加工食品の家庭用・業務用商品約250品目。価格改定率は約5％～35％。 　同社は価格改定の理由について「原材料や副資材の価格、物流コスト…続きを読む

　【東北】中堅食肉加工メーカー・銀河フーズ（岩手県花巻市）は、同じ花巻市にある和惣菜メーカー・マーマフーズのプラントベースミート（PBM）を使用した新商品「ハーフ＆ハーフソーセージタイプ」＝写真＝を8月1日から業務用向けに発売。豚肉50％、PBM50％…続きを読む

　◇第11回「介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞商品 　●審査委員長賞「MCTおさかなソーセージ3本入」　幾度も改良重ね商品化 　総合食品メーカーの東洋水産が魚肉ハム・ソーセージの生産を開始したのは、創業から3年後の1956年のことで、同事業は今…続きを読む

　◇サステナビリティ活動リポート 　生産から加工、販売まで、食肉の川上から川下まで一貫した事業を行うニッポンハムグループは、生命（いのち）の恵みを余すことなく生かす取り組みを続けている。畜産エキス製造事業はその一つに数えられる。同グループの中で、食肉加…続きを読む

　◇サステナビリティ活動リポート 　丸大食品は、「地球環境や社会問題の解決を人類共通の課題と認識し、『わんぱくでもいい。たくましく育ってほしい。』の想いを子どもたちの未来に願い、社会や環境に配慮した事業活動を通じて、持続可能な社会の発展に貢献してまいり…続きを読む