◇万博で芽吹く食産業の未来 伊藤ハム米久ホールディングス（HD）が、大阪大学大学院工学研究科、島津製作所、TOPPANホールディングス、シグマクシス、ZACROSとともに運営パートナーとして参画する「培養肉未来創造コンソーシアム」は、大阪・関西万博…続きを読む
日本ハムは、企業理念ならびにVision2030「たんぱく質を、もっと自由に。」の実現に向け、タンパク質を軸とした研究開発（R＆D）の加速を目的に、R＆D戦略「Proteinnovation（プロテイノベーション）」を策定。同社グループは、ヒトの健康…続きを読む
商品概要：「朝のフレッシュ あらびきポークウインナー」シリーズ新アイテム。ジューシーさと、レモンの爽やかさを楽しめる、朝食によく合うウインナー。忙しい朝に手早く簡単に調理がしたい！という人をサポートする商品。 商品名：朝のフレッシュ あらびきポークウイ…続きを読む
伊藤ハム米久ホールディングスの子会社IHミートパッカーは、青森県十和田市にある「十和田ビーフプラント」（＝写真、牛の処理・カット場）について5月1日、厚生労働省から「アメリカ合衆国及び香港に牛肉の輸出が可能なと畜場及び食肉処理施設」として認定を受けた…続きを読む
石井食品の25年3月期連結決算は増収減益で着地した。売上高は108億6900万円（前年比3.6％増）、営業利益2億6700万円（同35.3％減）、経常利益3億0900万円（同32.2％減）、純利益2億8700万円（同38.9％減）。26年3月期通期業…続きを読む
日本ハムの25年3月期連結決算（国際会計基準IFRSを適用）は、売上高1兆3705億5300万円（前年比5.1％増）、事業利益425億4000万円（同5.3％減）、税引前当期利益371億9800万円（同8.4％減）、親会社の所有者に帰属する当期利益2…続きを読む
丸大食品の25年3月期連結決算は、売上高2349億7000万円（前年比2.7％増）、営業利益54億6900万円（同75.4％増）、経常利益60億5600万円（同66.4％増）、当期純利益54億8800万円（前期純損失94億1400万円）と増収増益で着…続きを読む
商品概要：「マルシンハンバーグ」シリーズ新アイテム。 「マルシンハンバーグ」をミニサイズのメンチカツにした。弁当に好適。オーブントースターでカリっとおいしく食べられる。 商品名：マルシンハンバーグで作ったミニメンチカツ メーカー：マルシンフーズ 価格：…続きを読む
商品概要：「マルシンハンバーグ」シリーズ新アイテム。「マルシンハンバーグ」の一口サイズのハンバーグ。加熱しないで食べられるので忙しい朝の弁当作りに便利。 商品名：マルシン ＜プチ＞ ハンバーグ メーカー：マルシンフーズ 価格：378円（参考小売価格、税…続きを読む
商品概要：「マルシンハンバーグ」シリーズ新アイテム。肉にすりおろしニンニクとバターパウダーを練り込み、ニンニクを利かせたバター風味の食欲そそるハンバーグ。ご飯やパンのおかず、酒のつまみにもよく合う。フライパン調理はもちろん、電子レンジで温めてもおいしい…続きを読む
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