展示会

　フードメッセinにいがた運営事務局と新潟市が主催する大規模食品見本市「第17回食の国際見本市　フードメッセinにいがた2025」が12日、開幕した。14日午後4時まで。会場は新潟市の朱鷺メッセ新潟コンベンションセンター展示ホールで、同時開催の「第12…続きを読む

　【東北】日本アクセスの東北エリア提案商談会が10月29日、仙台市若林区の産業見本市会館サンフェスタで開かれた。小売業の仕入れ担当者らが食品のトレンドを探った。 　大手食品・地元メーカー約150社が出展。「東北セレクション-美味しさの再発見-」をテーマ…続きを読む

　TOWA CORPORATIONは10月に開催された「食品開発展」で、新製品「オメガインチ」（オイルとパウダーの2形態）を初出展し、多くの来場者の注目を集めた。 　オメガインチは、南米原産のナッツをオイル圧搾した後、特殊製法で粉末化した製品で、タンパ…続きを読む

　dsmフィルメニッヒは10月に開催された食品開発展で「健康を高め、よりおいしく、そして人と地球にやさしい未来へ」をテーマに、幅広い分野で革新的なソリューションを紹介した＝写真。 　おいしさ関連では、シトラスに穏やかな抽出法を適用した柑橘オイル原料「フ…続きを読む

　大日本印刷は12～14日に千葉・幕張メッセで開催される「第5回サステナブルマテリアル展」に出展する。 　印刷と情報の強みを活用し、持続可能な社会に貢献する製品・サービスを紹介する。展示ブースでは、同社工場から出た不要構成材を再利用した什器を用いて、エ…続きを読む

　日本包装技術協会（JPI）は10月3、4日の2日間、埼玉県越谷市のイオンレイクタウンkaze光の広場で「暮らしの包装商品展2025」＝写真＝を開催した。包装業界関係者と生活者が交流し「暮らしにやさしい包装」について考える場として隔年で開かれており、多…続きを読む

　【中部発】食の商談展示会「FOOD STYLE JAPAN 2025〈中部〉」（主催＝FOOD STYLE Chubu実行委員会）が10月29、30日の両日、Aichi Sky Expo（愛知県国際展示場）で開催された。昨年を約10％上回る約340社…続きを読む

　【東北】日本アクセスの東北エリア提案商談会が10月29日、仙台市若林区の産業見本市会館サンフェスタで開かれた。小売業の仕入れ担当者らが食品のトレンドを探った。（庄司新太郎） 　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。