谷口英樹社長
北信越のご当地鍋と「酒ハイ」の提案が注目された
【中部】金沢市のカナカンは7月17～18日、秋冬総合企画商談会を石川県産業展示館で開催した。522社（食品176、酒類70、菓子103、日配116、フローズン57）が新商品や注力商品をPR。「北信越ガストロノミー」をテーマにした今回、同社営業エリアの食を深掘りした「北信越 五彩の恵み鍋＆SAKEHigh！」コーナーで北信越5県のご当地鍋と「酒ハイ」を提案し特に注目された。「ご当地老舗のモダンコレクション」コーナーでは北信越で長く支持されるメーカーの伝統の味を進化させた新商品
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