食品経営者フォーラム、「セコマの持続可能モデル」テーマに4月24日開催
2026.04.10●セコマ取締役会長・丸谷智保氏が講演 日本食糧新聞社主催の食品経営者フォーラムはセコマ取締役会長・丸谷智保氏を迎え、4月24日にホテルニューオータニ東京で講演会を開催する。テーマは「地域と共に存続する流通業を目指して~セコマの持続可能モデル~」。ぜ…続きを読む
【東北】みやぎ生協・コープふくしまの26年度入協式が1日、仙台市泉区のみやぎ生協文化会館Withであり、新入協職員38人が顔を揃えた。2ヵ月間の研修プログラムを経て、店舗や宅配事業など各部署への配属が決まる。 入協したのは大学や短大、専門学校を卒業…続きを読む
過剰在庫が構造的課題となっている脱脂粉乳に対し、ホエイ、ソイに続く「第3のプロテイン」という新たな価値づけの光が差し始めている。プロテインパウダーブランド「ビーレジェンド」を展開するReal Styleは3月28日、国産脱脂粉乳(スキムミルク)を使っ…続きを読む
レンゴーはこのほど、村瀬段ボール(愛知県江南市)の発行済み株式のうち29%を追加取得し、出資比率を既存分と合わせて49%に引き上げた。段ボール事業における連携を一層強化し、グループの競争力向上を図る。 村瀬段ボールは1942年設立の段ボールメーカー…続きを読む
ドールはこのほど、高知県四万十市と包括連携協定を締結した。フルーツを通じて市民の健康的な食生活の実現や食育の推進、地域活性化を図る。 協定では健康的な食生活に関する啓発、教育分野でのSDGs普及、地域課題への連携対応の3分野で協力する。食育プログラ…続きを読む
JALグループ商社のJALUXは4月から北海道における戦略的拠点として「北海道支社準備室」(札幌市)を開設。日本を代表する食の供給拠点であり、圧倒的な地域ブランド力を有する北海道で、持続可能な未来を築くパートナーとして地域課題に向き合い、コミットして…続きを読む
【中部】創業168年の老舗ごまメーカーのかどや製油(東京都品川区)は、キッチンカーで全国主要都市を巡回するプロモーション企画「かどやのごまたび」を展開している。旗艦商品「かどやの純正ごま油」のおいしさや多様な使い方を広く発信する取り組みで、各地の食文…続きを読む
【中部】創業90年を超える老舗ソース・ケチャップメーカーの太陽食品工業(愛知県清須市)は3月21日、地域交流イベント「太陽マルシェ」を同社敷地内で開催した。今回で8回目となる同イベントには、おとうふ工房いしかわ(同高浜市)やナカモ(清須市)、西尾製粉…続きを読む
【東北】マグロの解体ショーなどを通じて魚食文化の継承を目指す「仙台サバキ女子」が3月27日、仙台市役所を訪れ、郡和子市長に活動を報告した。メンバーは水産卸の仙台水産グループに勤務する女性職員たち。「1人でも多くの人に魚のおいしさを伝え、魚食に興味を持…続きを読む
クラウン・パッケージは、25日に愛知県刈谷市のウィングアリーナ刈谷で開催されるプロバスケットボールチーム「シーホース三河」のホームゲームで、分別リサイクル体験イベントを実施する。スタジアム内のキッチンカーで提供するフード容器に、リサイクル可能な段ボー…続きを読む
昨シーズン実績でのプラスの話題として、全国メーカーで万能調味料が売上げをけん引する事例があった。それがヤマサ醤油の「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だ。九州ではTVCMが投入されない分、同社として拡販に苦戦していた商品。そこに料理研究家のリュウ…続きを読む