地域創生

　森永乳業は13日、「牛乳月間記念　南房総ミルクツーリズム」を初開催した。「知るほどに、ミルクはもっと特別になる。」をテーマに、日本酪農発祥の地である千葉県南房総市の牧場や関連施設を巡った。37人が参加し、ミルクができるまでの背景や歴史、地域の特色など…続きを読む

　青森県に本社を構える太子食品工業は、地産地消ブランド「東北そだち」シリーズで東北6県を代表する夏祭りとコラボレーションをした期間限定パッケージを、6月から8月末まで東日本エリアで発売している。 　対象アイテムは東北各地の大豆を使用し、十和田工場・古川…続きを読む

　●九州の食、観光資源に 　【九州】早稲田大学校友会の料飲稲門会九州支部は11日、ロイヤルガーデンカフェ大濠公園で「九州から世界へ　フード・ツーリズムの新機軸～九州の食を観光資源として再定義する」というテーマでトークセッション＝写真＝を開催した。 　料…続きを読む

　【新潟】岩塚製菓は、毎年8月2、3日に同社のお膝元・長岡市で開かれる日本最大規模の花火大会「長岡まつり大花火大会」を記念したオリジナル商品を、今年も期間限定で発売する。同社グループは、同大会のオフィシャルパートナーで、2日の「超大型ワイドスターマイン…続きを読む

　なとりは16日から、東京さくらトラム（都電荒川線）で、「ワクワクと楽しさを運ぶ電車」をコンセプトにしたラッピング広告車両『チータラ号』＝写真＝の運行を開始した。同社は1937年に東京都北区で創業し、現在も北区に本社を構える。今回の取り組みは、創業の地…続きを読む

　◇静岡茶産業　キーパーソンに聞く 　◆静岡県経済農業協同組合連合会　営農総合対策部・清水直也部長 　静岡県全域で煎茶からてん茶への生産転換が24年から急激に進んでいる。一方、耕作放棄地増加や生産人口減少、肥料・エネルギー価格上昇といった課題は多い。そ…続きを読む

　名古屋市の妙香園は世界的な抹茶ブーム以後を見据え、飲料の枠を超えた戦略を模索する。そこで、地元漬物メーカーとお茶漬けを共同開発。初夏をめどに名鉄神宮前駅周辺の商業施設「あつたnagAya」内にある直営店（あつたnagAya店）のイートインコーナーでの…続きを読む

　山城屋茶舗の看板商品「京都福知山産　水出し玉露　ふくちやま茶」は知る人ぞ知る名品として名高い。2018年の将棋第31期竜王戦第4局で、羽生善治氏、広瀬章人氏への提供茶として選ばれ、22年の竜王戦でも藤井聡太氏らに提供した。ANAあきんどの地域創生事業…続きを読む

　萩原珈琲が5月7日にオープンした「炭火焙煎カフェ旧醤油蔵」（神戸市北区）が大盛況となっている。八多町屏風地区の旧醤油蔵をリノベーションした同店のコンセプトは「里山の風景を味わう」。訪れた人は里山の豊かな自然に囲まれながら、同店ならではのカフェメニュー…続きを読む