地域創生

　混迷が続く中東情勢の影響で、道内食品流通界は製造、輸送、資材、輸入原材料、飼料、燃料などあらゆる面のコスト上昇・価格高騰に苦慮している。このほど本紙北海道支局が実施した製配販アンケート調査でも「物価高による消費減退傾向が続くと予測する」や「賃金の上げ…続きを読む

　【関西】キリンビバレッジ近畿圏統括本部は18日、「第6回兵庫県地産地消おいしい食材の宝庫再発見キャンペーン」＝写真＝を開始した。兵庫県、ひょうごの美味し風土拡大協議会との共催で、全国農業協同組合連合会兵庫県本部および兵庫県漁業協同組合連合会の協力の下…続きを読む

　【関西】京都酒販は「京の酒・京都展」＝写真＝を13日、からすま京都ホテル（京都市下京区）で開催した。25年10月に「地理的表示（GI）」に京都の清酒が指定され京都ブランドの清酒にあらためて注目が集まる中、京都の清酒をはじめ、クラフトジンや日本酒仕立て…続きを読む

　ニップンは21日、栃木県小山市役所で小山市から感謝状が贈呈された。これは、24年3月に小山市と締結した「食品の寄贈に関する連携協定」に基づき、市内の子ども支援団体への食品寄贈を継続してきた活動が地域福祉の向上に寄与したとして評価された。小山市役所で贈…続きを読む

　●「珈琲と桜」の違和感から楽しさ生まれる 　味の素AGFと賀茂別雷神社（上賀茂神社）は2015年5月から「世界文化遺産　上賀茂神社　式年遷宮記念文化事業」に取り組む。同社は共同文化事業の一環として、上賀茂神社の御神水「神山湧水（こうやまゆうすい）」を…続きを読む

　【長野】寿高原食品は16日、長野県千曲市の本社で「ことぶきジャム祭り」を開いた。地元市民らが大勢訪れ、ジャムやジュースの試食・試飲と販売、コッペパンで楽しむ「ジャム塗り放題」など、さまざまな企画、イベントを楽しんだ。 　販売ブースには特別価格のジャム…続きを読む

　ニップンは18日、「企業版ふるさと納税」を活用して、鹿児島県の私立小学校設立プロジェクト（旧新留小学校跡地活用）に対し、1000万円の寄付をしたと発表した。同社では、持続可能な農業の追求や食育活動の実施、地域社会とのエンゲージメント向上などさまざまな…続きを読む

　【新潟】新潟県観光物産は4月20日、新商品「柿の種タレかつ味」（50g・希望小売価格200円）＝写真＝を県内限定で発売。元祖柿の種で知られる長岡市の浪花屋製菓が製造した商品で、味付けは新潟市の漬物醤油メーカー・マルタスギヨが販売する「バカうんめぇタレ…続きを読む

　香辛料などを扱う小林桂は、岐阜県高山市に江戸時代からの産地として知られる奥飛騨産サンショウを守り拡大する活動の一環として植樹を今年から始めた。同社は19年から奥飛騨産サンショウ生産者との協働を開始し、23年産からハウスギャバン製品への供給をスタートし…続きを読む