スープ

　ひかり味噌は春夏の新商品に「本格おこげの中華スープ」2品と、八幡屋磯五郎とのコラボ即席味噌汁2品を3月から発売する。 　「本格おこげの中華スープ　鶏だし醤油　カップ」、「同海鮮しお　カップ」（各税込み270円）は、中華料理店で出されるような本格おこげ…続きを読む

　 　1949年、魚の内臓から天然由来のビタミンAを抽出する事業を主軸として、理研ビタミンは設立された。“天然物の有効利用を図る”という方針のもと、ビタミンAで培った抽出・精製・濃縮技術から事業を多角化。この技術は現在も商品開発に生かされている。ドレッ…続きを読む

　東洋水産は11月30日、宮城県仙台市内のホテルで「スマイルフードプロジェクトin東北2024」を開催した。これは、東北地区の高校生を対象としたスープメニューのアイデアコンテストで、今回で10回目を迎えた。今大会は46校184チームが参加し、その中から…続きを読む

　【関西】ダイドードリンコは11月29日から、「豪華メシ当たる!!本気の缶スープキャンペーン」＝写真＝を実施している。同社の缶スープ「鯛茶漬け風スープ」「濃厚デリ　コクとろコーンポタージュ」「かに鍋スープ　雑炊仕立て」にちなんだ豪華な料理と旅が、抽選で…続きを読む

　アサヒグループ食品が展開するフリーズドライ（FD）食品ブランド「アマノフーズ」は、防災士監修の「1人あたり約200g（2日分相当）の防災バッグ向け詰め合わせ　2人分」を19日から発売した。防災バッグで意識されにくい重さに着目し、主力の「まごころ一杯定…続きを読む

　漢方製剤メーカーのツムラは10月31日から、「ツムラの和漢ぷらす　養巡スープ」シリーズとして「いたわる野菜ブイヨン」＝写真、「ぬくもるチゲ」「やすまるトマト」の3種類の販売を開始した。食品としては、のど飴に続く第2弾。 　今回のスープは、高麗人参・ナ…続きを読む