スープ

　台湾食材などの輸入・販売を手掛けるSUNNY PRESENCE（サニープレゼンス）は、同社の台湾産有機白キクラゲを使用した「阿里山白きくらげスープ（阿里山素燕窩）」＝写真＝が、日本緑茶センターが運営する中国茶専門店「茶語（チャユー）TEA SALON…続きを読む

　【静岡】清水食品（静岡市）は2月に「きざんだピクルス」2品と「プラントベーススープ」2品を発売・リニューアルし、業務用商材の充実を図っている。 　今回、発売・リニューアルした「業務用玉ねぎのきざんだピクルス」（内容量500g、ケース10袋入）は広島県…続きを読む

　エースコックは11日、「スープはるさめ　マーラーニャン」＝写真＝を全国で新発売した。同品は人気アイドルグループ「高嶺のなでしこ」と「スープはるさめ」の初コラボ商品。同グループのメンバーが“今食べたい味”とした麻辣湯の味わいを商品化した。同品の発売とあ…続きを読む

　●「ノースフェイス」と共同で 　ハナマルキは4月24～26日に開催した日本最大級のトレイルランニングイベント「Mt.FUJI 100」において、レースに挑むランナーに「すぐ旨カップみそ汁」2000個を無償提供した。配布は、アウトドアブランド「THE …続きを読む

　【中国】あじかんはゴボウたっぷりの食べるスープ「あじかんごぼうRESET SOUP」を10日から同社公式オンラインショップで一般発売を開始する予定だったが、製品の梱包工程で不具合が発生しており、発売を延期すると発表した。発売日は現在のところ未定。 　…続きを読む

　【中国】あじかんは、ゴボウたっぷりの食べるスープ「あじかんごぼうRESET SOUP（リセットスープ）」を10日から一般発売を開始する。同品は国産ゴボウを使用し、1食で厚生労働省が推奨する食物繊維摂取量1日分の約2分の1が取れる低カロリーの食べるスー…続きを読む

　ポッカサッポロフード＆ビバレッジは2026年、「じっくりコトコト」ブランドが30周年の節目となる。1996年の「じっくりコトコト煮込んだスープ」の発売以来ブランド累計で300種類以上を展開。箱やカップ、缶など時代や消費者ニーズに合わせた提案を通じてス…続きを読む

　今春も主要メーカーの新商品が出揃った。簡便なFDの顆粒や粉末、低単価な大容量、栄養成分など、経済性・健康・簡便性の食の三大志向に沿った強みで、各社は付加価値を訴求する。 　味噌業界最大手のマルコメは、FDの「顆粒みそ」を使用した展開を加速する。「お徳…続きを読む