フォーカスin:ポッカサッポロフード&ビバレッジ・時松浩社長 レモン事業に最…
2025.01.10ポッカサッポロフード&ビバレッジ(時松浩社長)は、今年、レモン事業に最注力する。「キレートレモン」や昨年、機能性表示食品化した「ポッカレモン100」などを通じ、“レモンが有する価値”を発信し、さらなる成長に取り組む。同事業の理念として掲げる「レモンま…続きを読む
商品概要:新「キッコーマン 豆乳でまいるど野菜」シリーズ。野菜汁60%、果汁10%。野菜汁に豆乳をブレンドした野菜飲料に、バナナのやさしい甘みを加えた。おやつなどに好適。ニンジンやレタス、ホウレンソウなど、1 本(200ml)当たりに1食分の野菜(12…続きを読む
商品概要:新「キッコーマン 豆乳でまいるど野菜」シリーズ。野菜汁60%、果汁10%。甘みのあるニンジンベースの野菜汁に豆乳を加え、野菜飲料が苦手な人でも飲みやすいまろやかな味に仕上げた。小腹が空いたときなどに好適。ニンジンやレタス、ホウレンソウなど、1…続きを読む
商品概要:「1日分の野菜」シリーズ新アイテム。厚生労働省が推奨する1日に必要な野菜350g分の野菜を使用した、野菜汁100%飲料。冬野菜のニンジンやショウガをはじめ、30種の野菜を使用。ニンジンを豊富に使用しているため、1本当たりニンジン1本分のβ-カ…続きを読む
商品概要:ナイアガラ品種を使用したブドウジュース。上品な甘さと軽やかな酸味が感じられる。酸化防止剤や添加物は不使用、原材料は完熟の塩尻産ブドウ果汁100%の濃厚なおいしさ。 商品名:ぶどうよりブドウな葡萄ジュース <ナイアガラ> Presented b…続きを読む
商品概要:コンコード品種を使用したブドウジュース。程よい甘さと爽やかな香りが感じられる。酸化防止剤や添加物は不使用、原材料は完熟の塩尻産ブドウ果汁100%の濃厚なおいしさ。 商品名:ぶどうよりブドウな葡萄ジュース <コンコード> Presented b…続きを読む
商品概要:果汁15%。韓国コスメの定番CICA、ツボクサエキス末を配合。ハーブと相性のいい柑橘系の果汁を配合し、甘酸っぱくすっきりと飲みやすく仕上げた。 商品名:CICA シトラススムージー メーカー:クロレラ食品ハック 価格:OP 容量:180g 容…続きを読む
商品概要:「野菜生活 100 Smoothie」シリーズ新アイテム。香り高く甘みがあるイチゴ、やよいひめを、甘酸っぱいワイルドブルーベリーが引き立てた、季節限定のスムージー。1食分の野菜(120g分)を使用し、しっかり鉄分と食物繊維を摂ることができる。…続きを読む
◇果香・田中博行山形工場工場長 「今年もリンゴがない」。 山形県内に果汁の搾汁拠点を構えて40年、リンゴやブドウなどの果汁販売を手掛ける果香の田中博行山形工場長はリンゴの最盛期を目前に控え、こう本音を口にする。農林水産省が5月に発表した「令和5年…続きを読む
◇山形食品・八鍬知之営業部長 山形県では24年産リンゴの着果数が例年より少ない事例が見られ、加工業者の間で原料不足への危機感が強まっている。果汁飲料やジェラートを製造する南陽市の山形食品は、搾汁の最盛期を前に「価格が高くても入荷が多い時期に買い続け…続きを読む
◇青森県りんごジュース・竹鼻孝為稚社長 昨シーズン前半は高温被害果、鳥害果が加工に回ってきたが、その後価格は高騰し、集荷が厳しくなっていった。ふじがなかった。23年産集荷量はおよそ80万箱(1箱20kg)。当社は自社ブランド、OEM、原果汁製造で、…続きを読む