商品概要：オリジナルブランドトマト"愛果（まなか）”を100％使用したストレートタイプのトマトジュース。食塩無添加でトマト本来の味わいと香り、さらりとした口当たりを楽しめる。食事と合わせて飲むのに好適。 商品名：ナガノトマト 信州のトマトジュース メー…続きを読む
商品概要：「野菜生活 100 季節限定」シリーズ新アイテム。ブドウ栽培1300年の歴史と伝統を持ち、シャインマスカットの産地の1つである山梨県甲州市に着目し、その魅力を商品に込めた。15種の野菜と3種の果実を使用し、山梨県産シャインマスカットのジューシ…続きを読む
商品概要：「野菜生活 100」シリーズ新アイテム。赤ブドウの強い甘さと程よい酸味に、白ブドウの爽やかな香りを生かした味わいの、家族みんなでおいしく飲める野菜、果実ミックスジュース。砂糖不使用。同品を使用した簡単アレンジとして、サイダーを入れて、バニラア…続きを読む
商品概要：「野菜生活100」シリーズ新アイテム。赤ブドウの強い甘さと程よい酸味に、白ブドウの爽やかな香りを生かした味わいの、家族みんなでおいしく飲める野菜・果実ミックスジュース。ポリフェノール配合。砂糖不使用。簡単アレンジメニューとして、サイダーを入れ…続きを読む
商品概要：「ピュレフルーツ」シリーズ新アイテム。アメリカ産のコンコードグレープとリンゴをブレンドした。ブドウの濃厚な甘みと香り、果肉感を楽しむことができる。同シリーズは、果実100％（生果実換算比）で、1袋で1日不足分の果実をとることができるパウチ入り…続きを読む
●機能性訴求図り女性支持 ポッカサッポロフード＆ビバレッジのレモン食品カテゴリー売上金額ナンバーワンブランド「ポッカレモン100」が好調だ。24年秋には瓶3品（120、300、450ml）＝写真＝を“高めの血圧（収縮期血圧）を下げる”を表示した機能…続きを読む
【長野】ナガノトマトは9月1日、同社オリジナルの長野県産ブランドトマト「愛果（まなか）」を100％使ったトマトジュース、「信州のトマトジュース」＝写真＝を発売する。 シーズンパックのストレートタイプで、食塩無添加。「トマト本来の味わいと香り、さらり…続きを読む
ポッカサッポロフード＆ビバレッジのレモン食品カテゴリー売上金額ナンバーワンブランド「ポッカレモン100」が好調だ。24年秋には瓶3品（120、300、450ml）＝写真＝を“高めの血圧（収縮期血圧）を下げる”を表示した機能性表示食品として刷新。中でも…続きを読む
カゴメとロック・フィールドは、8月31日の「野菜の日」に合わせ、21～31日まで両社業務提携後初となる協業商品「野菜一日分350（サンゴーマル）サラダ」を、ロック・フィールドの店舗「RF1」および「グリーン・グルメ」全店約200店舗で販売する。同品は…続きを読む
カゴメの25年12月期第2四半期連結決算の売上収益は減収、全段階利益も減益となった。国内加工食品事業では、植物性ミルクの新領域（アーモンドミルク）の挑戦に加え、各カテゴリーの需要拡大に注力し増収となるも、原材料などの製造費用の継続的な上昇や広告費の戦…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
