◇青森県りんご加工協会・竹鼻孝為稚会長 ●省力栽培・機械化へ期待 2023年産の青森県リンゴ生産量は43万7000tの予想に対し、猛暑や鳥獣害の影響で、直近10年間では最少の37万4000tにとどまった。品薄感から青果市況は高騰し、県産リンゴの販…続きを読む
◇森県農林水産部りんご果樹課・種市順司課長 リンゴ生産現場での労働力不足を補う取り組みについて、青森県農林水産部りんご果樹課の種市順司課長は次のように話す。「加工原料を確保する体制の構築のため、リンゴ加工業者の労働力を活用するというものだ。加工リン…続きを読む
農林水産省が5月に発表した全国の2023年リンゴ収穫量は60万3800t、出荷量は54万8400tでいずれも前年比18％減。結果樹面積は3万4600ha、同1％減、500ha減となった。品種別の収穫量割合は、ふじ51％、つがる11％、王林7％、ジョナ…続きを読む
商品概要：「季節のフルーツこれ一本」シリーズ新アイテム。ザクロとイチゴなど、9種の果実をブレンドした冬限定の甘酸っぱい味わいの100％果実ミックスジュース。ポリフェノールとビタミンB2、B12を摂ることができる。 商品名：冬のフルーツこれ一本 ＜ざくろ…続きを読む
カゴメは、子どもたちに野菜を好きになってもらい、将来の野菜不足ゼロを目指す食育プログラム「おいしい！野菜チャレンジ」を「放課後NPOアフタースクール」と協働で2018年から全国で開催している。12月4日には山口聡社長が野菜先生として、川崎市高津区の小…続きを読む
商品概要：コラーゲン1000㎎配合。コラーゲン量の増加と保持が期待できるパフィアを50㎎（パフィアエキスとして）配合。1日分のビタミンC（100㎎）とビタミンE（6.3㎎）を配合。コラーゲンやパフィアのクセを抑えた飲みやすいオレンジ風味。オレンジ果汁含…続きを読む
商品概要：「野菜生活100 濃厚果実」シリーズ新アイテム。野菜汁50％＋果汁50％＝100％。糖度と酸味のバランスがよく、すっきりとした甘さが特徴のイチゴ、宮城県産もういっこの味わい。砂糖不使用。 商品名：野菜生活 100 濃厚果実 ＜宮城もういっこミ…続きを読む
商品概要：「完熟」シリーズ新アイテム。果汁100％。赤リンゴの代表品種であり、コクのある甘みと爽やかな酸味のバランスの優れた青森県産の完熟したふじだけを厳選して使用。完熟したふじならではの甘みと酸味の両方が楽しめ、みずみずしくすっきりとした味。ストレー…続きを読む
商品概要：「完熟」シリーズ新アイテム。果汁100％。青リンゴの代表品種であり、甘み、香りの優れた青森県産の完熟した王林だけを厳選して使用。完熟した王林ならではの品のよい甘みと酸味を抑えた芳醇な味わいが楽しめる。ストレート果汁とシーズンパック製法により素…続きを読む
【東北】カゴメは野菜生活100季節限定シリーズ品「濃厚果実宮城もういっこミックス」を11月26日から発売している。季節限定シリーズの宮城県産食材の使用は初めてで、27日に同社マーケティング本部飲料企画部西村晋介部長、神田吉幸東北支店長らが宮城県の小林…続きを読む
