ポッカサッポロフード＆ビバレッジは、鶏肉（むね肉）をレモン果汁に漬け込むことで鶏肉のやわらかさなどに及ぼす影響について研究し、日本調理科学会の24年度大会で発表した。 近年、健康志向の高まりや物価上昇を背景に鶏肉の需要が高まっている。一方、鶏むね肉…続きを読む
伊藤園は、全国農業協同組合連合会（JA全農）と共同開発した「ニッポンエール 長野県産りんご三兄弟」を10月14日から発売した。JA全農が推進する国内農業支援「ニッポンエールプロジェクト」の一環となる。長野県のオリジナル品種「秋映」「シナノスイート」「…続きを読む
ポッカサッポロフード＆ビバレッジは「キレートレモン」ブランドから機能性表示食品「キレートレモン MUKUMI ゼリー」＝写真＝を7日に発売した。一時的に自覚する顔のむくみ感をケアする新習慣を提案し、レモンの価値を伝えていく。 22年発売の「キレート…続きを読む
【東北】カゴメは、1日から季節限定「野菜生活100青森りんごミックス」＝写真＝を12月中旬まで発売している。青森りんごミックスは野菜果汁50％と青森県産ふじ、王林50％の商品で、甘さと酸味のバランスがとれたふじ、芳醇（ほうじゅん）な香りが特徴の王林が…続きを読む
商品概要：「世界の果実」シリーズ新アイテム。女性から注目されているスーパーフルーツ、サジーをリンゴとマンゴーで飲みやすく仕上げた果汁入り飲料。鉄分とビタミンCをおいしく摂取できる。仕事や家事などで忙しい毎日の美容や健康に気遣う女性に好適。 商品名：世界…続きを読む
商品概要：「野菜生活100季節限定」シリーズ新アイテム。青森県産リンゴ（ふじ、王林）の甘くておいしい味わいの野菜果実100％ミックスジュース。砂糖不使用で、1日分のビタミンCを摂れる。 商品名：野菜生活100 ＜青森りんごミックス＞ メーカー：カゴメ …続きを読む
商品概要：「1日分の野菜」シリーズ新アイテム。同ブランド季節限定品第2弾。秋野菜の代表格サツマイモをはじめ30種の野菜を使用した野菜汁100％飲料。サツマイモの滑らかでクリーミーな味わいを楽しめるとともに、サツマイモ1本分の食物繊維をおいしく摂取できる…続きを読む
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（ポッカサッポロ）とカゴメは、22年から取り組む「トマレモ」の普及を加速させる。「トマレモ」とはポッカサッポロの「ポッカレモン100」とカゴメの「カゴメトマトジュース」を掛け合わせた飲用提案となる。今回、秋冬に向け「ト…続きを読む
雪印メグミルクは9月24日、「農協 野菜Days」シリーズから新商品とリニューアル品を全国で発売した。機能性表示食品の投入や飲みやすさの強化によって、間口拡大や市場活性化を図る。 新商品の「同野菜1日分 腸得Life」は機能性表示食品で、機能性関与…続きを読む
商品概要：「野菜生活100 Smoothie」シリーズ新アイテム。シャインマスカットの爽やかな香りと豊かな甘さを濃厚なラ・フランスで引き立てた季節限定のスムージー。1食分の野菜（120g分）を使用し、しっかり食物繊維と1日分のビタミンCを摂れる。同シリ…続きを読む
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