商品概要：「野菜生活100」シリーズ新アイテム。ゴールデンパイナップルの芳醇な甘さとキウイの甘酸っぱい味を生かした野菜、果実ミックスジュース。1日分のビタミンC（コップ1杯200ml当たり）とミネラル（カリウム）、クエン酸をおいしく摂ることができる。同…続きを読む
商品概要：「野菜生活100 Smoothie」シリーズ新アイテム。ソイプロテインスムージー。まろやかでフルーティーな味。2分の1日分の野菜を使用し、植物性タンパク10gとしっかり食物繊維を摂ることができる。砂糖不使用。忙しい日の朝や仕事に追われる昼に好…続きを読む
商品概要：「野菜生活100 Smoothie」シリーズ新アイテム。ソイプロテインスムージー。まろやかでフルーティーな味。2分の1日分の野菜を使用し、植物性タンパク10gとしっかり食物繊維を摂ることができる。砂糖不使用。忙しい日の朝や仕事に追われる昼に好…続きを読む
果汁飲料やジェラートを製造する山形県南陽市の山形食品は6月27日の株主総会、取締役会で太田聡氏を代表取締役社長に選任、同日付で就任した。高橋徹前社長は社内規定によって退任。太田社長は「東北の搾汁拠点としての重要性が増している。生産者と消費者の双方に喜…続きを読む
商品概要：任天堂のスーパーマリオとのコラボレーション企画第2弾。オリジナルパッケージデザインボトル2種。表面には、スーパーマリオに登場するキャラクターとパワーアップアイテムを、裏面にはそのアイテムを使ってパワーアップした姿のキャラクターをあしらって、表…続きを読む
◇わが社の取り組み カゴメが運営する「カゴメ野菜生活ファーム富士見」（長野県富士見町）は、体験型の“野菜のテーマパーク”だ。八ヶ岳と南アルプスに囲まれた雄大な自然の中、「カゴメ富士見工場」（工業）、生鮮トマトなどを栽培する「八ヶ岳みらい菜園」（農業…続きを読む
果実・野菜飲料や清涼飲料水などを製造・販売するゴールドパックは14日、代表取締役社長に宇治俊雄氏が就任したと発表した。 宇治俊雄氏（うじ・としお）1966年12月21日生まれ、長野県松本市出身、57歳。最終学歴は玉川大学農学部。90年4月ゴールドパ…続きを読む
ポッカサッポロフード＆ビバレッジは、発売30周年を迎える「ポッカレモン100（70ml）」を記念して「からあげとレモン」に関するインターネット調査を行い、調査対象の約7割が、唐揚げにレモンをかけることを明らかにした。 同調査は24年3月29日～4月…続きを読む
POSデータから、24年5月新発売の「飲料」カテゴリー売れ筋ランキングを集計した。1位「伊右衛門 新茶入り PET 600ml」、2位「午後の紅茶 熊本県産いちごティー 500ml」、3位「三ツ矢 トロピカルブレンド PET 500ml」となっている。…続きを読む
カゴメとポッカサッポロフード＆ビバレッジ（ポッカサッポロ）は、22年から「キレトマ」の普及に取り組んでいる。「キレトマ」とは、「キレートレモン」（ポッカサッポロ）と「カゴメトマトジュース」（カゴメ）を掛け合わせた新たな楽しみ方。同提案により、美容ニー…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
