中谷食品、総合フードフェア開催 付加価値アップ提案
中谷哲也社長
新商品を試食する来場者ら
【関西発】中谷食品は7月16日、大阪市中央区のOMMビルで第25回総合フードフェアを開催した。恒例のテーマ「新商品・新提案・新発見おいてます」の下、レストランや居酒屋などを営む約600人を招待。出展企業120社とともに付加価値アップにつながる食材やメニュー提案を行った。
会場では、高品質で効率化を図ることができる新商品が多数登場。メーカー数社は汎用（はんよう）性の高い万能調味料や国産素材を使った冷凍食品などを紹介した。さらなる増加が見込まれるインバ
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