薬業健康食品研究会（薬健研）が7月15日、東京都内で開催した25年度記念シンポジウムのパネル＆フロアディスカッション＝写真＝では、昨年に起きた機能性表示食品の健康被害を教訓に、事業者側は機能性表示食品を開発・販売する目的について、あらためて見つめ直してもらうことや、消費者側にはヘルスリテラシーの向上が必要であることなどの課題が共有された。
消費者庁の調査によると、機能性表示食品と特定保健用食品（トクホ）の見分けがつく消費者は2割に満たないことが分か
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