健康

　アーモンドミルク研究会は10日、東京都内で「秋冬のお悩みケア　アーモンドミルクプチセミナー＆試飲体験会」を開催した。乾燥やダイエット、季節バテなど秋冬特有の悩みをテーマに、皮膚科医の高瀬聡子医師が心身のコンディション管理に、アーモンドミルクを取り入れ…続きを読む

　大塚食品は、「マンナンごはん　もち麦・玄米入り」と「マイサイズ　マンナンごはん」の育成を進める。 　「マンナンごはん　もち麦・玄米入り」は、米粒状加工食品「マンナンヒカリ」ブランドから25年に発売した。2年目の26年上期（1～6月）は、出荷金額ベース…続きを読む

　丸美屋食品工業は昨年発売の「カップdeごはん　いざ米（まい）る　麻婆豆腐ごはん〈中辛〉」「同〈辛口〉」をヒットさせ、8月6日から新たに「同〈甘口〉」を発売。ご飯の圧倒的なボリューム感と炊きたての食感を両立し、トップブランドの味わいも再現。濃厚な味わい…続きを読む

　味の素は昨秋から小容量の3食入り「味の素KKおかゆ」を発売して、好調な売上げで推移している。特別包材でおいしさを保ち、軽食の日常食と活用が広がった。おかゆ商品群の売上げは市場全体の縮小と同様に減少した。タンパク質入りで人気の「紅鮭かゆ」を展開するほか…続きを読む

　包装もち、鏡もちに加え、レトルト米飯を広く手掛けるたいまつ食品の26年3月期の包装米飯事業は、主食用のコメ不足による代替需要が大きかった前期後半からの反動減、原料米高騰による価格改定などの影響により、売上げは前年を下回ったが利益面では前年を上回った。…続きを読む

　大阪に本拠を置く有力コメメーカーの幸南食糧は、「ごはんって、最幸。」を掲げ、コメの価値と魅力を伝える企業活動を展開している。事業の2本柱の一つ、レトルト製法のパックご飯とおかゆ類で構成される加工食品が、順調に販路を拡大している。 　パックご飯では、少…続きを読む

　東洋水産の米飯事業の25年度（25年4月～26年3月）の販売実績は、市場全体で価格改定が起こったことを受け、金額ベースでは前年を上回ったものの、数量ベースでは苦戦した。この差は26年度になっても変わらず、足元では数量が伸び悩んでいる状況が続いている。…続きを読む

　ケンコーマヨネーズの100％子会社であるダイエットクックサプライ（DCサプライ）は2日、広島県福山市をホームタウンとするサッカークラブ「福山シティフットボールクラブ」（福山シティFC）の選手向け昼食ケータリングの提供を開始した。こうしたケータリングの…続きを読む

　◇フードストアソリューションズフェア2026 　国立循環器病研究センター（国循）のかるしお認定制度紹介コーナーでは、国循が掲げるおいしく楽しい減塩生活「かるしお」のための展示を行い、来場者にその意義を伝えた。「かるしお」の考えを反映した「かるしお認定…続きを読む