健康

　●指定野菜入りブロッコリーも追い上げ 　【関西】タキイ種苗は年の瀬恒例の「2025年度野菜の総括」を11日に発表した。25年に食べる機会が多かった野菜はキャベツ、玉ネギがトップ2を5年連続維持し、26年に「指定野菜」となるブロッコリーが初のトップ10…続きを読む

　ピックルスホールディングス（HD）では子ども食堂への支援の一環に食育活動を実施している。6日、なかよし食堂（埼玉県入間市）から7組14人を招待し、子ども食堂食育ツアーとして野菜収穫体験およびキムチ作り体験を実施した。 　野菜収穫体験では同社のピックル…続きを読む

　【北海道】北海道キリンビバレッジは1日、安平町立早来学園にベルマーク1万7337点を寄贈した。同日には贈呈式が開催され、同社の岡本恭輔社長、安平町立早来学園の網代健男校長らが出席した。 　この取り組みは、道内キリングループで集めたベルマークを北海道胆…続きを読む

　ファンケルは、目の悩みが多様化していることに応え、26年2月17日にアイケアサプリメントの機能性表示食品「えんきんPREMIUM」を発売する。従来の「えんきん」に、目のうるおいを保つ新成分「エリオジクチオール-6-C-グルコシド（E6CG）」を追加し…続きを読む

　食材だけでなくバイオ燃料などにも使用され、持続可能な未来の資源としても注目される微細藻類など藻類の可能性を開き、その魅力を発信するプロジェクト「藻活（もかつ）プロジェクト」が始動した。伊那食品工業、壮関、ニコニコのり、ピエトロ、フジッコなど食品企業と…続きを読む

　味の素は26年2～3月開催のミラノ・コルティナ2026冬季オリンピック・パラリンピックの日本代表選手団を支援する。大会会場でパワーギョウザ丼を特別に開発して和軽食などを提供。11月21日から「アミノバイタル」などのアミノ酸サプリメントを10万本提供す…続きを読む

　キリンビバレッジの機能性表示食品「おいしい免疫ケア」シリーズが好調。25年1～11月の販売数量が前年比約3割増となり、11月4日に発売した「キリン　おいしい免疫ケア　＋ダブルビタミン」＝写真＝も年内販売目標を3週間で達成。秋から冬にかけて家族の健康対…続きを読む

　日清製粉は発酵性食物繊維を豊富に含む小麦粉「アミュリア」を活用し、オイシックス・ラ・大地のオリジナル麺の開発に協力。「アミュリア」を原料とすることで食物繊維が通常よりも多い生パスタ（約5倍）、うどん（約2.6倍）、中華麺（約1.7倍）を、オイシックス…続きを読む

　ケンコーマヨネーズが製造・販売する和惣菜ブランド「WABI-DELI」の「WABI-DELI 花がんもの含め煮」が、25年11月のジャパン・フード・セレクションで食品・飲料部門のグランプリを受賞した。同社商品としての受賞は初めて。 　「WABI-DE…続きを読む