伊藤園、「アルコール代替」挑戦 全国展開も視野
2026.10.23
伊藤園は、清涼飲料水の新ブランド「CHASER BREWING(チェイサーブリューイング)」を立ち上げ、アルコール代替飲料として新たな乾杯文化の創出に乗り出す。ホップとティーを掛け合わせたクラフト無糖炭酸飲料「INDIA SUNSET(350ml缶)…続きを読む
気候変動や中東情勢の悪化などによるインフレ、世界的な白身魚の旺盛な需要を背景に、水産練り製品の主原料であるすり身価格が高騰し、業界は窮地に立たされている。日本かまぼこ協会は15日、公式ホームページ上で「日本の食卓から、かまぼこをなくさない」と題した“…続きを読む
ピックルスホールディングス(HD)の連結子会社OHは、10月を発酵と健康をテーマにした複合施設「OH!!!~発酵、健康、食の魔法!!!~」の創業月間に位置付け、アニバーサリーフェアを開催している。10~12日には6周年記念の創業祭を開催した。 10…続きを読む
ロッテは11日、教育事業などを展開するLOCOKと共同で「噛む力をスポーツの力に第8弾競歩教室&トークショー」をLOCOKウェルネスガーデン品川御殿山で開催した。「愛知・名古屋2026アジア競技大会」女子マラソン競歩で銅メダルを獲得した梅野倖子選手(…続きを読む
昭和産業は、26年歳暮期「昭和ギフトセット」を発売する。今歳暮期は「おいしさと健康への願いを込めて。」をキャッチフレーズに「健康こめ油セット」=写真、「エクストラバージンオリーブオイルセット」「バラエティオイルセット」「キャノーラオイルセット」「キャ…続きを読む
日本食糧新聞社は8日、本社内の「食情報館」で食品産業文化振興会を開催。「食品産業・企業の現在地(栄養改善における役割)」をテーマに、食品産業センター海外室長・武田邦弘氏が講演した。 日本の食品産業は安全でおいしい食品を安定供給するだけでなく、健康的…続きを読む
全国納豆協同組合連合会(納豆連)青年同友会は8日、東京・AP秋葉原で研修会を開催した。同会は青年同友会メンバーを中心に納豆業界のトレンドや製品、法規制などについて情報共有し、専門知識向上や製造に関わる交流を目的に開催している。第1部ではミニ鑑評会を実…続きを読む
雪印メグミルクは10~12日、茨城県水戸市で開催された「シン・いばらきメシ総選挙2026」に協賛。グループ企業であるいばらく乳業とともにブース出展した。骨の健康度測定会や「MBPドリンク」の配布、いばらき大使で野菜ソムリエプロの緒方湊氏を迎えたステー…続きを読む
来年4月から予定されている飲食料品の消費税率引き下げにDgSやスーパーは新たな商機を見いだしている。DgS業態は強みの健康食品の販売が伸長すると見て拡販に備えるほか、減税前の買い控え対策にも余念がない。スーパーは外食から中食需要へのシフトを見越して、…続きを読む
森永乳業は8日、同社グループがベトナムで展開する幼稚園・小学校給食支援プログラムが、ジャパンタイムズが主催する「Sustainable Japan Awards 2026」の「Sustainable Award ESG部門」で優秀賞を獲得したと発表し…続きを読む
食品に関する基礎・応用研究や、食品科学分野での研究助成事業を行う東洋食品研究所(兵庫県川西市)は2日、「第8回研究成果発表会」を開催し、同研究所や助成対象に選ばれた研究者らがその成果を発表した。オリーブ葉、甲殻類、ニラやダルスなど多様な素材由来の成分…続きを読む