酒類流通の未来を探る2025

酒類流通の未来を探る:ノンアルコール=業務用開拓加速、海外銘柄揃う

酒類 特集 2025.08.09 12978号 01面
飲食店専用の“ベースのノンアル”「ゼロッパ」(500mlPET入り)

飲食店専用の“ベースのノンアル”「ゼロッパ」(500mlPET入り)

 ノンアルコール飲料は、社会的な健康志向の高まりを背景に着実な伸びを続けている。新型コロナ下でさらに注目を集め一層の伸びを記録。その後、落ち着きを見せながらも伸長基調に変化はない。加えて若年層の間で“あえて酔わない”飲酒スタイルが広がっていることも追い風だ。25年はサントリーが飲食店専用のベース飲料を投入し業務用の開拓を本格化。海外の大型ブランド「コロナ セロ」も発売されるなど話題が多い一年となっている。
 大手ビールメーカーでは酒類企業の社会的責務と

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら