酒類流通の未来を探る2025

酒類流通の未来を探る:中国=サクラオ、新蒸留所を建設 ウイスキー情報発信基地へ

酒類 特集 2025.08.09 12978号 12面

 サクラオブルワリーアンドディスティラリーは、広島県廿日市市吉和に新蒸留所「SAKURAO DISTILLERY FOREST SITE(サクラオディスティラリーフォレストサイト)」を建設する。今年の3月3日には現地で地鎮祭が執り行われ工事の安全を祈願した。
 新蒸留所ではウイスキーの製造はもちろん、蒸留所の見学施設なども建設する予定で、ウイスキーの魅力を多くの人に伝える情報発信基地を目指す方針だ。同施設は、蒸留棟とビジター棟の2棟で構成され、豊かな自

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