缶・PETコーヒー飲料特集:ダイドードリンコ 豆・香料不使用ラテ投入
2026.11.13
ダイドードリンコは26年秋冬の新商品として、コーヒー豆や香料を使用せずにコーヒーらしい香りと味わいを実現した「ダイドー グッドラテ2050」を発売。「dydo CAFE LAB」(ダイドーカフェラボ)」と「絶品」はリニューアルを実施した。代替コーヒー…続きを読む
◇トピックス コーヒー飲料市場は26年、コーヒー豆を使用しない商品の発表が相次いだ。背景には気候変動などで持続可能性が懸念される“コーヒーの2050年問題”がある。今後、原料調達リスクへの対応に限らず、消費者の新たなコーヒーの選択肢として期待される…続きを読む
◇トピックス 26年のコーヒー飲料市場は、缶コーヒー(SOT缶)の新たな選択肢の提案や自販機を起点にSOT缶の価値を再伝達する取り組みが見られた。特に自販機では手軽にコーヒーを楽しむ製品への需要が根強いことから、大手を中心に「缶コーヒーならではの価…続きを読む
コーヒー飲料(缶・ボトル缶・PET)市場は26年、昨年に続き、販売数量減・販売金額増となる見通しだ。RDS-POSデータによると、同市場の1~9月は金額ベースで前年比3%増、数量ベースで同4%減となった。物価高による節約志向の継続に加え、6月の気温低…続きを読む
(部門別五十音順・企業、団体、役職名等は受賞当時・★印は故人) ◆第51回 平成30年11月2日 ▲生産部門▲ 楳田純和((株)J-オイルミルズ前代表取締役社長) 大羽恭史(東海漬物(株)代表取締役会長) 笹谷正幸((株)マルサ笹谷商店代表…続きを読む
(部門別五十音順・企業、団体、役職名等は受賞当時・★印は故人) ◆第1回 昭和42年11月14日 (中央の部) ▲生産部門▲ 蟹江一太郎(カゴメ(株)会長)★ 黒沢酉蔵(雪印乳業(株)相談役)★ 中島董一郎(キユーピー(株)社長)★ 三…続きを読む
(部門別五十音順・企業、団体、役職名等は受賞当時・★印は故人) ◆第21回 昭和63年10月7日 ▲生産部門▲ 関口六二(高崎ハム会長)★ 長谷川正三(長谷川香料(株)社長)★ 濱口義郎(ヤマサ醤油(株)会長)★ 村井勉(アサヒビール(株…続きを読む
(部門別五十音順・企業、団体、役職名等は受賞当時・★印は故人) ◆第41回 平成20年10月23日 ▲生産部門▲ 井田毅(サンヨー食品(株)相談役)★ 稲野幸治((株)大森屋代表取締役社長)★ 大沢一彦(日本食研(株)代表取締役社長) 佐…続きを読む
●ヌーベル・シノワ第一人者 中国料理に新たな魅力 中国料理の新たな魅力を広めた第一人者、脇屋友詞氏は15歳で料理の道に入り、赤坂の山王飯店、東京ヒルトンホテル、キャピトル東急ホテルなどでの修行を経て、1996年トゥーランドット游仙境代表取締役総料理…続きを読む
●給食業界の近代化に尽力 利他の精神が企業文化 志太勤一氏は給食業界の発展、近代化に尽力してきた。1994年に病院給食施設に「SMC(シダックス・メディカル・カフェテリア)プログラム」を導入し、後のメディカル給食のスタンダードモデルを築いた。97年…続きを読む
●女性トップの存在感発揮 日本食海外進出に熱意 久志本京子氏は病院、歯科医院勤務を経て1993年にアールディーシー入社という異色の経歴を持つ。当時、経理業務を担当していたが2011年に同社創業者で実兄の大島敏氏が急逝したことを受け、代表取締役社長に…続きを読む