業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集2024
業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集：サトー 製造現場のDXを推進
Trace eye FOOD-Pro の利用イメージ
Trace eye FOOD-Pro 現場での利用方法
Trace eye FOOD Pro の画面
笹原美徳代表取締役社長
◇日食優秀食品機械・資材・素材賞 機械部門
◆サトー 「Trace eye FOODーPro」
●製造現場のDXを推進
サトーの食品トレーサビリティーシステム「Trace eye FOOD-Pro」はバーコードやQRコードなどの自動認識技術を利用することで、現場作業の効率化と作業品質向上を支援する。作業の平準化や効率化、原材料や製品の管理精度を向
