業務用・外食/機械資材素材/地域貢献3賞特集2024

業務用・外食/機械資材素材/地域貢献3賞特集:ピーチツリー・フーズ・ジャパン

表彰 特集 機械・資材 2024.09.12 12821号 07面
Popcake(ポップケーキ)パンケーキ調理機

Popcake(ポップケーキ)パンケーキ調理機

ハンガリー産の天然巣蜜(消耗品)を利用することで、巣蜜の保管箱や巣蜜スタンドも無料で使用できる

ハンガリー産の天然巣蜜(消耗品)を利用することで、巣蜜の保管箱や巣蜜スタンドも無料で使用できる

トッピングソースディスペンサー 独製でセンサー式と手動操作式がある。HACCP認証のボトルバルブは漏れや硬化を防ぎ、新鮮さを保つので賞味期限の長期化(12カ月)が可能だ

トッピングソースディスペンサー 独製でセンサー式と手動操作式がある。HACCP認証のボトルバルブは漏れや硬化を防ぎ、新鮮さを保つので賞味期限の長期化(12カ月)が可能だ

調合ボトル ミックス粉調合用のボトル。調合に最適な水温かを測定してミックス粉と調合できる。袋内で混合するので、混合作業で周辺環境や手を汚すことがない

調合ボトル ミックス粉調合用のボトル。調合に最適な水温かを測定してミックス粉と調合できる。袋内で混合するので、混合作業で周辺環境や手を汚すことがない

ディノ・ガリアーディ事業部長(グローバル)

ディノ・ガリアーディ事業部長(グローバル)

 ◇日食優秀食品機械・資材・素材賞 機械部門
 ◆ピーチツリー・フーズ・ジャパン 「Popcake パンケーキ調理機」

 ●革新的技術で完全自動
 ピーチツリー・フーズ・ジャパンの扱う「Popcake パンケーキ調理機」は世界初の革新的な技術で、主に外食やホテルのビュッフェなどで採用されている。生地の投下から焼き上げまで完全自動で供給ができる。メンテナン

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