「乾き知らず点心 ミニ黒豚焼売（九州産黒豚使用）」が好評
◇業務用メーカー動向
味の素冷凍食品国内統括営業部中部フードサービス営業部は今期（26年3月期）、スイーツ、ギョウザ、シュウマイを主力とする3軸戦略を強化している。
同社の売上構成比は外食向けが約60％、病院や老健施設が約15％、産業給食が約15％、学校給食が約10％。主力の外食とホテルを中心に展開するものの、今期はスイーツと人手不足対応商品の拡充により、高齢者施設市場への展開も加速させている。
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