味の素冷凍食品

　◆スピード感ある対応を 　大光彦根支店の安藤康平さんは入社13年目のベテラン営業マン。小牧支店でキャリアをスタートし、近距離エリアの外食店を担当した。約10年前に彦根支店に異動となり、最初の5年間は同支店から近い外食店、老健、弁当店を担当。その後、現…続きを読む

　◆“大洋産業の顔”として頑張るで！ 　大洋産業の鍋師早紀さんは商品部で事務を行いながら、受付業務も担当している。彼女の細やかな気遣いや温かい言葉、そして何より明るい笑顔に癒される来客も多い。仕事に慣れてきた最近では、業務簡素化やケアレスミスをなくす方…続きを読む

　●来場者1400人投票より 　今春開催された「2026ヤグチ春季見本市」の新商品コーナーで実施された人気投票の結果を発表。投票数が多かった上位10アイテムをご紹介する。今、注目に値する優秀商品はコレだ！ 　●1位　キユーピー「キユーピー具沢山ソース　…続きを読む

　味の素冷凍食品国内統括営業部中部フードサービス営業部の今期（26年3月期）業績は、売上高・利益ともに前年を上回った。売上高は前年比約1％増と微増にとどまり、当初計画していた5～6％増には届かなかった。給食分野の苦戦が主因とみられる。 　業態別では外食…続きを読む

　味の素冷凍食品とサッポロビールは、生活用品メーカーのライオンと協業し、冷凍ギョウザを焼くフライパンと生ビールのグラスそれぞれの“見えにくい汚れ”が外観品質を損ねていることを発見した。この汚れを除去する食器用洗剤の新たな「CHARMY magica」が…続きを読む

　味の素冷凍食品は、小麦・卵・乳不使用の商品をテーマとした体験型イベント「アレルギーフレンドリーParty～新商品のランチ付き」を銀座本社で開催した。全国から応募があった14組40人の家族が参加。「普段このような食のイベントには参加が難しいため、ぜひ参…続きを読む

　味の素冷凍食品の前期業務用冷凍デザート売上高は、前年超えの見込み。注力したホテル業態を中心に拡大し、給食業態の不振をカバーした。今期は朝食やアフタヌーンティーなどオケージョンの拡大提案を継続するほか、チェーン系のビジネスホテルや外食といった新たな業態…続きを読む

　新発売された業務用商品の中から、業務用一次卸のヤグチが太鼓判を押す商品を毎号ピックアップ。同社より寄せられた新商品情報を、店舗プロデューサー、飲食コンサルタントらの専門家と外食レストラン新聞編集部が、主に「メニュー開発の即戦力」「味の完成度が高い」「…続きを読む

　味の素は置き型パウチ惣菜の簡易社食サービスのOKANと協業し、冷凍弁当の「あえて、」の職域販売を5月から始める。1食完結の「あえて、オフィス。」として3000以上の導入拠点、新規開拓で提案。数十億円規模に育て、両社の事業成長をけん引する。 　味の素は…続きを読む