味の素冷凍食品、名店監修「黄金炒飯」 「裏兆徳」で世界観アピール
2026.09.11
味の素冷凍食品は秋の新商品「黄金炒飯」発売を記念して、監修の名店「兆徳」(東京都文京区)で7日午後5時30分から24時間限定で同品を店舗で提供する「裏兆徳」をオープンした。開店前に本社(東京都中央区)で行った説明会で、兆徳の朱徳平店主から同社へ、のれ…続きを読む
商品概要:「FRESH FROZEN AJINOMOTO」シリーズ新アイテム。肉のうまみとXO醤のコクが感じられる、ご飯がすすむ一口サイズの肉シュウマイ。冷めてもおいしいので食卓のもう一品から弁当の隙間埋めまで、幅広いシーンで使用することができる。調理…続きを読む
商品概要:「AJINOMOTO ギョーザ」シリーズ新アイテム。パリッとした羽根の食感がクセになる、食卓がにぎわうギョウザ。鶏肉と野菜のやさしい味わいで家族一緒に楽しめる。蓋なし調理でも油ハネしにくく、誰でも簡単に調理できる。調理方法は、フライパンで焼く…続きを読む
●色んなことにチャレンジするで! 広栄の細田幸菜さんは今年の4月に入社したばかりのピチピチの卸ギャル。大学時代に管理栄養士の資格を取得し、現在は商品部仕入課で商品の発注や新商品の登録などを行っている。厳しくも優しい上司や先輩に助けられながら、苦手な…続きを読む
商品概要:モスバーガー監修のトマトソースハンバーグ。ソースは、モスバーガーのこだわりである日本人の味覚に合う味で、トマトピューレとトマトペーストを使用してトマトの酸味とコクの調和にこだわった。隠し味にガーリックペーストを使用し、ご飯やパンに合うトマトソ…続きを読む
味の素冷凍食品は26年秋季、あっさり味の王道を狙った「黄金炒飯」を新たに投入し、冷凍チャーハンでナンバーワンを目指す。メリハリ消費に対応した高単価×高品質コンセプトの「頂肉(いただきにく)ブラックアンガス牛100%ハンバーグ」で、ECなど新規チャネル…続きを読む
味の素冷凍食品は10月1日納品分から、家庭用製品の出荷価格を改定する。鶏肉加工品や冷凍米飯類など16品を対象に5~8%値上げ(一部規格変更)を実施する。 原燃料などの価格上昇傾向は今後も継続する見込みのほか、タイから輸入する鶏肉の物流費、米価のアッ…続きを読む
同じタイプの業務用製品でも、味わいや機能性などそれぞれに異なる特徴がある。今号はメーカー3社が打ち出している類似製品を徹底比較した。どの製品も高評価はお墨付き。さて、導入するならどちらの商品!? ◆味の素冷凍食品 レアチーズケーキ ○「絞るチーズ…続きを読む
味の素冷凍食品は今期「成長×転換」をキーワードに、増収増益を目指す。家庭用・業務用ともに既存ブランドへの積極投資を継続する。家庭用では主力「AJINOMOTO BRANDギョーザ」「ザ★」「洋食亭」の価値向上を図り販売数量増と単価引き上げを計画。パー…続きを読む
◇サステナビリティ活動リポート 味の素冷凍食品は、同社商品を選ぶだけで消費者が無理なく環境配慮に貢献する「えらぶだけでサステナブル」の新スローガンを打ち出した。資源循環スキームなどの活動で商品化された「AJINOMOTO BRAND ギョーザ」など…続きを読む
商品概要:キャベツ、玉ネギ、ニンジン、ネギの4種の野菜と豚ばら肉を使用し、海鮮ベースのコク深い塩だれで仕上げた丼の具。電子レンジで調理してご飯にかけるだけで簡単に一品が完成する。塩だれがご飯によく絡み、満足感のある食事を楽しめる。調理は火を使わずに、内…続きを読む