中部食品マーケット特集2025

中部食品マーケット特集:サガミホールディングス・大西尚真社長 人に寄り添う企業目指す

特集 外食 2025.07.15 12965号 03面
サガミホールディングス 大西尚真社長

サガミホールディングス 大西尚真社長

和食麺処サガミスワンガーデン安曇野店

和食麺処サガミスワンガーデン安曇野店

 ◇FABEX中部/中部スーパーマーケット&ドラッグストアビジネスフェア 後援企業トップインタビュー
 ●FABEX中部 代表幹事
 「和食麺処サガミ」など、中部地区最大級の和食麺類チェーンを運営する名古屋市のサガミホールディングスは業態の整理や業務の効率化、新たな柱事業の育成に取り組み、前期(25年3月期)は増収増益で過去最高の売上高となった。「お客さまと従業員に寄り添う企業に」と話す大西尚真社長に昨今の経営環境を踏まえた同社

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