中部食産業特集:サガミホールディングス・大西尚真社長 提供価値の磨き上げへ 2026.04.30 ◇中部有力外食企業インタビュー サガミホールディングスは2025年度を最終年度とする中期経営計画の数値目標を1年前倒しで達成し、増収増益の好決算を続けている。創業50周年という大きな節目を経て同社が次に見据えるのは、単なる規模の拡大ではない。外食産…続きを読む
◆中部食産業特集:独自価値磨き新たな成長を 「企業の力」の差で業績明暗 2026.04.30 中部地区の食産業は、人流の定着やインバウンド需要継続を背景に、新たな成長局面を迎えている。このほど出揃った名古屋証券取引所に上場する中部の外食チェーン5社の2026年3月期第3四半期累計(25年4~12月)連結業績は、原材料・人件費の高騰という逆風下…続きを読む