商品概要：「WILDish」シリーズ新アイテム。焼肉だれをベースとした甘辛い味わいと、ニンニクの力強い風味がやみつきになる、「WILDish」シリーズの焼めし。甘辛い味わいに3種のニンニク（フライドチップ、ペースト、パウダー）でアクセントを加え、ごま油…続きを読む
商品概要：「新中華街」シリーズ新アイテム。練りごまと焙煎したすりごまを使用し、コク深い味わいに仕立てた、赤坂璃宮 譚オーナーシェフ監修の本格担々麺。国産山椒と鎮江香酢を加えて、痺れと香りが引き立つ本格的な味わいのスープ。具材は、豚ひき肉、白ネギ、チンゲ…続きを読む
冷凍食品大手メーカーの第1四半期国内食品事業の業績は、価格改定効果で増収も節約志向の高まりで市販用商品の販売数量が減少し、相次いで減益となった。第2四半期以降も厳しい見通しとなりそうだ。ニチレイは7月のシステム障害や中東情勢影響によるコスト増、ニッス…続きを読む
ニチレイは14日、サイバー攻撃を受けたサーバーの一部に従業員情報が保管されており、一部の従業員情報について漏えいのおそれがあることを確認したと発表した。国内グループ会社が取り扱う、従業員の氏名、生年月日、会社メールアドレス、従業員番号、その他人事・労…続きを読む
日清製粉ウェルナの2026年秋冬の戦略は、環境対応を前提に「本格」「利便」「即食」「健康」の四つを軸にした商品を揃える。6日に東京都内で開催した新製品記者発表会の席で、岩橋恭彦社長は「調理時間をさらに短縮した『即食』マーケットにトライしていく」と意気…続きを読む
ニップンの26年秋冬の家庭用冷凍食品の新製品戦略は、成長する分野にラインアップを揃えた。特に、冷凍食品市場でも拡大著しい冷凍ワンプレート商品に新ブランドを立ち上げ（一部既報）、さらなる活性化を図っていく。一方、順調に推移する冷凍パスタには「オーマイプ…続きを読む
日清食品冷凍は拡大を続ける冷凍麺市場で、一層の拡大を図るため新製品9品、リニューアル6品を投入し市場の活性化を図る。発売日は9月1日。4月に社長に就任した三島健悟氏は7月29日の新製品発表会で冷凍麺市場の長期的な市場拡大の可能性を話し、今後の15年に…続きを読む
日本ハム冷凍食品は今秋、「生地系ワンプレート」と「名店の味わい勢揃い」をキーワードに冷凍食品の新商品7品を9月1日（一部11月1日）から発売する。「中華の名店四川飯店監修」シリーズは来年度30周年を迎える重要な商品と位置付けラインアップを拡充し、面で…続きを読む
商品概要：新「ごちそうミニハッシュ」シリーズ。北海道産ジャガイモに、炒めた北海道産の玉ネギを組み合わせ、素材の甘みと香ばしさを引き出した。素材本来のおいしさを感じられる満足感のある味わい。一口で食べやすく、つまみやすいサイズ感に仕上げた。子どもから大人…続きを読む
商品概要：新「ごちそうミニハッシュ」シリーズ。北海道産ジャガイモに、炒めた北海道産のトウモロコシを組み合わせ、素材の甘みと香ばしさを引き出した。素材本来のおいしさを感じられる満足感のある味わい。一口で食べやすく、つまみやすいサイズ感に仕上げた。子どもか…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
