商品概要：「Cook Do」シリーズ商品。鶏だしの豊かなコクと海鮮だしのうまみが利いた深みのある味わいに仕上げた八宝菜用ソース。より簡単に調理できる調理工程と、揃えやすい材料に変更し、パッケージ裏面の作り方改訂を実施。シーフードミックス100gに変更、…続きを読む
商品概要：「Cook Do」シリーズ商品。黒酢を使ったコクのある酸味と上品な甘みのバランスが絶妙な酢豚（豚肉と野菜の甘酢あんかけ）の素。より簡単に調理できる調理工程と、揃えやすい材料に変更し、パッケージ裏面の作り方改訂を実施。豚肉は揚げ焼きに変更、材料…続きを読む
商品概要：「ZENB カレー」シリーズ新アイテム。じっくりとソテーした玉ネギにキノコを加え、トマトのうまみや果物、野菜などの自然な甘さ、赤ワインのコク深さを合わせることで、本格的で濃厚な味わいの欧風カレーを実現。1食120gの野菜を使用し、厚生労働省が…続きを読む
商品概要：Sugakiyaチャーシューと同じ肉をサイコロ状にカットし、醤油ベースのたれと合わせた混ぜご飯の素。温かいご飯に混ぜるだけで簡単にチャーシューご飯が出来上がる。普段の食事としてはもちろん、Sugakiyaラーメンと一緒に食べるなどさまざまな食…続きを読む
コメ不足・価格高騰を背景に、炊飯向けの食用油「炊飯油」が人気だ。炊飯時に少量加えるだけでご飯のおいしさを高めるほか、おいしさ維持や釜などへのこびりつきを低減するなどロス削減や作業性向上にもつながる。（村岡直樹） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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