商品概要：「サッポロ一番」シリーズ商品。＜しょうゆ味＞＜みそラーメン＞＜塩らーめん＞ミニどんぶりに加え、袋麺商品の中でも人気のある＜塩とんこつらーめん＞の味わいをミニどんぶりで再現した。 ＜塩とんこつらーめん＞の麺は、表面につるみがあり、コシのある食…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番 カップスター和風」シリーズ新アイテム。ジューシーな鶏天具材が嬉しい、鶏だしが香る風味豊かなそば。麺は、ひきぐるみそば粉に粗びきのそば殻を配合。やや幅広で適度な歯応えのあるそば。つゆは、鰹節と雑節、昆布のうまみをベースに、チキン…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番 カップスター」シリーズ新アイテム。カップスターブランドの安心感あるおいしさに、トレンド感ある個性的なフックをプラスした、新定番。麺は、表面に張りがあり、しなやかで食べやすい麺。スープのなじみをよくするため、麺に味付けをした。ス…続きを読む
商品概要：「和風カップ麺」シリーズ新アイテム。麺は、 コシの強い滑らかな太めのうどん。つゆは、豚と野菜のうまみをベースに、粉乳でクリーミーに仕上げたカレー風味のつゆ。具材は、小エビ天ぷら、ネギ。 商品名：マルちゃん カレー天ぷらうどん でか盛 メーカー…続きを読む
商品概要：「和風カップ麺」シリーズ新アイテム。麺は、コシのある、滑らかな太めのうどん。つゆは、鰹節、昆布、煮干の風味を利かせた、醤油で仕上げたうどんつゆ。七味唐辛子入り。アオサふりかけ付き。具材は、アオサ天ぷら、アオサ揚玉、かまぼこ。「赤いきつね」「緑…続きを読む
商品概要：「和風カップ麺」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかで弾力のある、食べやすい太さのそば。つゆは、鰹節のだしをベースに、醤油と砂糖でバランスよく仕上げたそばつゆ。七味唐辛子付き。具材は、紅ショウガ天ぷら、かまぼこ、紅ショウガ。「赤いきつね」「緑のた…続きを読む
11月1日付 〈機構改革〉 ▽ブランド・コミュニケーションプラットフォーム内の宣伝部に「クリエイティブ統括室」を新設する 〈人事異動〉 ▽宣伝部クリエイティブ統括室長冨士川祐輔
【関西】ケンミン食品は4日から、大阪・関西万博の「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」で販売したメニューの一部を、「もう一度食べたい」の声に応え、同社運営の外食店舗「神戸 南京町 YUNYUN」（神戸市中央区）、「YUNYUN ルクア大阪店」…続きを読む
【北海道】菊水は4日、パンチが効いた中毒性あるガッツリ系のラーメンスープと、ワシワシ食感の極太生ラーメンを全国発売した。 新たに投入したのは「喰らえ！ゴリワシ麺極太300g」＝写真、「豚とニンニクとあぶら。濃厚醤油ラーメンスープ1人前」。圧倒的ボリ…続きを読む
はごろもフーズが手掛ける低糖質製品は、今期4～6月累計の販売数量がパスタで前年並み、ソースは前年比増となった。低糖質が特徴の「Carboff（カーボフ）」パスタブランドは、定番導入が着実に進んでいる。 健康志向の消費者をターゲットに、「Carbof…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
