商品概要：香ばしいネギ油と、しっかりとしたうまみの中にコクのある甘みを感じられる中国醤油をあわせたソースを使用することで、本格的な上海料理葱油拌麺の味わいを再現した商品。輪切り唐辛子の程よい辛みがアクセントとなり、思わず次の一口に手が伸びる味。ソースは…続きを読む
商品概要：パスタフレーバーとして人気の高いボンゴレを焼うどんでアレンジした商品。もちもちとしたうどんと、濃厚なアサリのうまみを凝縮したソースが相性抜群。最後にパセリとブラックペッパーをふりかけることで、より本格的な味わいになる。ソースは、オイルのコクと…続きを読む
商品概要：豆板醤、甜麺醤とニンニクのコク、花椒のしびれる辛みを合わせた香り豊かなソースを使用することで、本格四川風麻婆の味わいを再現した商品。程よい辛みが後を引き、最後まで飽きることなく楽しめる。ソースは、豆板醤、甜麺醤とニンニクのコク、花椒のしびれる…続きを読む
商品概要：香ばしいエビの風味で春を楽しめる商品。あっさりした塩ベースに海鮮のうまみを詰め込んだソースと海鮮具材の相性が抜群の一品。ソースは、塩ベースのソースに、エビのうまみと香ばしい風味をしっかりと利かせ、深みのある味わいに仕上げた。具材は、キャベツ、…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番 カップスター」シリーズ新アイテム。地元エリア特化型商品。沖縄のご当地メニュー、沖縄琉球そばの味わいをレギュラーサイズのカップ麺で再現した。プロバスケットボールチーム、琉球ゴールデンキングスコラボレーションデザイン。麺は、独自特…続きを読む
【北海道】道内製麺大手の菊水は21日、池田賢治顧問が代表取締役社長に就任する人事を発表した。6月24日開催予定の株主総会後の取締役会で正式決定する。 池田氏は親会社の伊藤ハム米久HD出身。「北海道に軸足を置きつつ、グローバル市場を見据え、最新技術や…続きを読む
全国乾麺協同組合連合会（全乾麺）は17日、「第68回通常総会」と、通常総会懇親会を開催した。総会では任期満了に伴う役員改選が行われ、イトメンの伊藤充弘社長が新会長に選任された。また、令和7年度の事業報告・決算と令和8年の事業計画案と予算案を可決承認し…続きを読む
【関西】ケンミン食品は大阪・関西万博の開幕1周年となる13日、万博期間中の交流をきっかけにスイスパビリオンから受け継ぐことになった出展建築物の一部＝写真＝を、同社篠山工場（兵庫県丹波篠山市）へ移設し、設置を完了した。18日のイベント「健やかケンミン春…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番 みそラーメン」シリーズ新アイテム。連続企画、”みそ比べ”の第2弾。ご当地味噌、東海赤味噌をテーマにした、限定の味噌ラーメン。麺は、もちっと歯応えのある食感に仕上げ、スープとなじみをよくするため麺に味噌を練 り込んだ。しなやかな…続きを読む
商品概要：鰹節専門店にんべんとのコラボレーション商品。奥深いカツオの味わいが特徴のにんべんの鰹節粉末を使用した和風カップうどん。手軽なレギュラーサイズのタテ型カップ。麺は、ややウェーブをつけることで、つゆがよく絡むうどん。表面につるみがあり、もっちりと…続きを読む
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