即席麺市場は、一部の会社を除く各社が、春夏にかけて価格改定を実施したことで、特に数量面で少々苦戦している。しかしながら、相対的には調理の簡便性や保存性などを理由に、生活者から選ばれるケースが多く、需要は底堅い。下期にかけて、各社がダウントレンド打破に…続きを読む
商品概要：「おかず麺」シリーズ新アイテム。パリッとした食感の細めんと、ニンニクのパンチと唐辛子のピリッとした辛みが利いたニンニク醤油味の粉末スープ付き。豚肉、モヤシ、添付のスープとパリパリめんを一緒に炒めるだけで、簡単に満足感ある豚肉モヤシ炒めが完成す…続きを読む
商品概要：「おかず麺」シリーズ新アイテム。パリッとした食感の細麺と、オイスターソースや甘味噌などをオリジナルで配合したあんかけスープ付き。ニラ、卵、添付のスープだけで、簡単に中華料理のニラ玉のようなあんかけ具が完成する。パリパリ麺にニラ玉風のあんかけ具…続きを読む
商品概要：1980年に発売した商品を復刻。当時の味をベースに、懐かしいおいしさを再現した。麺は、小麦粉に卵粉を加えた、滑らかでコシのある細麺。スープは、ポークエキスをベースに香味野菜をブレンドしたコクのあるクリーミーな豚骨スープ。 商品名：とん珍めん …続きを読む
商品概要：新「裏マルタイ」シリーズ。麺はノンフライ、ノンスチーム製法で仕上げた、生麺に近い風味のストレート麺。スープは、ポークやチキンのうまみをベースに、しっかり煮干しを利かせた煮干し醤油スープ。ラードのコクと煮干しの風味を感じる調味油付き。満足感が重…続きを読む
商品概要：新「裏マルタイ」シリーズ。麺はノンフライ、ノンスチーム製法で仕上げた、生麺に近い風味のストレート中太麺。スープは、ポークのうまみとニンニクのパンチを利かせた醤油豚骨スープ。背脂の甘みとフレッシュなニンニクの風味を感じる調味油付き。満足感が重視…続きを読む
日清製粉ウェルナは9月28日～2027年1月31日の間、家庭用冷凍パスタ2シリーズの「冷凍パスタはマ・マー！キャンペーン」を開始した。冷凍パスタ市場が拡大する中、「マ・マー」ブランドの冷凍パスタのおいしさを多くの人に知ってもらうために実施。対象製品を…続きを読む
日清製粉ウェルナは28日から、大谷翔平選手が出演する「マ・マー ソテースパゲティ ナポリタン」の新TVCMを投下した。新CMは「マ・マー」ブランドの豊富なラインアップの中から冷凍パスタ「マ・マー ソテースパゲティ ナポリタン」の魅力を紹介するもの。「…続きを読む
商品概要：新「全国謎めん巡り」シリーズ。神奈川県川崎市に伝わるご当地ラーメン、アホーメンの味を再現。麺は、適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太麺。適度な味付けを施し、食べ応えのある麺に仕上げた。湯戻し5分。スープは、チキンやポークをベースに、ガーリ…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛」シリーズ新アイテム。麺は、もっちりとしたつるみのあるうどん。つゆは、カツオや鶏などのうまみをベースに、和スパイス（青唐辛子、ユズ皮、サンショウ、シソ、ショウガ、白ごまをブレンド）を利かせたカレーつゆ。爽やかな香りと辛みがクセ…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
