はごろもフーズの家庭用パスタ・ソース事業は、第3四半期（25年4～12月）売上高が前年比2.4％増の49億円と好調に推移した。ソースでは主力の缶詰が低調だったものの、パスタは主力の結束タイプのスパゲティ「ポポロスパ」とマカロニ類が伸長した。 春夏新…続きを読む
奥本製粉の25年4月～26年1月のパスタ販売状況は、数量、金額とも前年比で微減で推移する。家庭用、業務用ともにやや伸び悩んでいることによるもの。引き続き、同社独自製品の拡販やメニュー提案などにより、巻き返しを図る。 商品別で見ると、家庭用ロングバス…続きを読む
コルノマカロニーの25年4月～25年1月のパスタ販売状況は、順調に推移する。主力のOEM事業が堅調に推移していることに加え、同社NB製品の販売増が要因となっている。通期および来期に向けて、引き続き品質にこだわった製品の生産に取り組むことで、顧客ニーズ…続きを読む
昭和産業の家庭用パスタの25年4月～25年1月の販売状況は、伸長するパスタ市場を数量ベースで上回って推移する。主力の「スパゲッティ」シリーズが安定して売上げを伸ばすとともに、「太麺スパゲッティ2.2mm」や「蒟蒻効果」シリーズが上乗せされているため。…続きを読む
パスタ・パスタソース市場は、価値訴求を行うことでさらなる拡大を目指す。コメ代替の主食需要として24年秋冬から伸ばしてきたが、コメの供給量が安定し、価格も下がってきている直近でも伸長していることから、消費者からパスタの価値が見直されているようだ。パスタ…続きを読む
商品概要：「マ･マー なめらかもっちり 早ゆでスパゲティ」シリーズ新アイテム。太めの麺で、もっちりした食感をより一層楽しめる。太麺は通常はゆで時間が10分を超えてしまうところ、シリーズ独自の風ぐるま形状の断面により、ゆで時間5分を実現。もっちり食感が際…続きを読む
商品概要：「マ･マー レンジで2分 もちもち生パスタ」シリーズ新アイテム。お湯を沸かす工程を不要とし、袋のままレンジで2分間温めるだけで生パスタを楽しめるリングイーネ。断面が楕円で、トマト系やバジル系のソースと相性抜群で、フェットチーネ、スパゲッティに…続きを読む
商品概要：「青の洞窟」シリーズ新アイテム。日清製粉が、南イタリアで修行を重ねたトップシェフと共同開発した生パスタ専用小麦粉ファリーナ・ダ・サローネをブレンドし、弾力感のある生パスタらしいもちもち食感を実現。「青の洞窟」シリーズのさまざまなパスタソースと…続きを読む
商品概要：「青の洞窟」シリーズ新アイテム。日清製粉が、南イタリアで修行を重ねたトップシェフと共同開発した生パスタ専用小麦粉ファリーナ・ダ・サローネをブレンドし、弾力感のある生パスタらしいもちもち食感を実現。「青の洞窟」シリーズのさまざまなパスタソースと…続きを読む
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