【長野】マルイチ産商は、まるか食品と共同開発した「ペヤング野沢菜ぺペロン風やきそば」＝写真＝を発売。かやくに信州の食を代表する野沢菜漬けを使い、「和テイストのペペロンチーノ風」（同社）に仕上げた。 「ペヤング」コラボの第5弾。「野沢菜のシャキシャキ…続きを読む
商品概要：北海道札幌市の人気店、麺屋彩未の店主監修。店の味を再現した。麺は、二段熟成製法で仕上げた強いコシの縮れ麺。スープは、豚骨と魚介をベースに、昆布、椎茸のうまみを加えた、コク深い、香ばしい香りが特徴の醤油スープ。 商品名：マルちゃん 札幌 麺屋彩…続きを読む
商品概要：北海道札幌市の人気店、麺屋彩未の店主監修。店の味を再現した。麺は、二段熟成製法で仕上げた強いコシの縮れ麺。スープは、豚骨をベースに、野菜の複雑な甘みが利いたまろやかな味わいに、ショウガを利かせた、味噌スープ。 商品名：マルちゃん 札幌 麺屋彩…続きを読む
商品概要：「推しの一杯」シリーズ商品。横浜家系の中でも群を抜いた人気行列店、ラーメン環2家の味を再現。麺は、手もみ風の質感を再現した、滑らかで弾力があり食べ応えのある麺。スープは、ポークのうまみをベースに醤油を利かせた、味の濃い醤油豚骨味。具材は、焼豚…続きを読む
商品概要：「謹製」シリーズ新アイテム。麺は、スープとの相性がいい、食べ応えのある角刃で切った麺。スープは、チキン、ポークをベースにホタテ、昆布のうまみを加えた淡麗スープに、サンショウの華やかな風味を利かせた。特製スープ付。具材は、貝柱風かまぼこ、メンマ…続きを読む
【関西】奈良県桜井市の大神神社で8月26日、三輪そうめんの一年の実りに感謝し、業界発展を祈願する第42回「三輪素麺感謝祭」が行われ、奈良県三輪素麺工業協同組合（小西幸夫理事長）や同販売協議会（池田利一会長）の関係者ら66人が祭典に参加した。生産者の高…続きを読む
安藤スポーツ・食文化振興財団（安藤財団）と日本最適化栄養食協会は8月30日、「カップヌードルミュージアム 横浜」で「プロバスケットボール選手と学ぶ栄養セミナー～学んで食べてギネス世界記録にチャレンジ！～」を開催した。同イベントは安藤財団が日本財団の助…続きを読む
商品概要：「オーマイ マカロニ」シリーズ新アイテム。パスタをあらかじめ加熱、アルファ化したあと乾燥しているため、湯を注いで3分待つだけで完成。いつものスープにちょい足しはもちろん、鍋いらずでマカロニサラダが作れる。パッケージはピカチュウとみずタイプのポ…続きを読む
商品概要：「オーマイプレミアム」シリーズ新アイテム。ひき方の異なる2種のデュラム小麦粉と小麦粉を配合し、滑らかな舌触りと、柔らかくハリのあるもちっむちっ食感を実現。食感を感じやすい、こだわりの厚み。幅約1cmの平麺で、カルボナーラなど濃厚なソースによく…続きを読む
日清食品ホールディングス（HD）が運営する「カップヌードルミュージアム 横浜」は、17日にオープン15周年を迎えることを記念し、「YOKOHAMAでひよこちゃん発見！スマホdeスタンプラリー」を2日から30日までの期間限定で実施する。同企画は、横浜・…続きを読む
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