商品概要：「和風カップ麺」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかで弾力のある、食べやすい太さのそば。つゆは、鰹節のだしをベースに、醤油と砂糖でバランスよく仕上げたそばつゆ。七味唐辛子付き。具材は、紅ショウガ天ぷら、かまぼこ、紅ショウガ。「赤いきつね」「緑のた…続きを読む
11月1日付 〈機構改革〉 ▽ブランド・コミュニケーションプラットフォーム内の宣伝部に「クリエイティブ統括室」を新設する 〈人事異動〉 ▽宣伝部クリエイティブ統括室長冨士川祐輔
【関西】ケンミン食品は4日から、大阪・関西万博の「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」で販売したメニューの一部を、「もう一度食べたい」の声に応え、同社運営の外食店舗「神戸 南京町 YUNYUN」（神戸市中央区）、「YUNYUN ルクア大阪店」…続きを読む
【北海道】菊水は4日、パンチが効いた中毒性あるガッツリ系のラーメンスープと、ワシワシ食感の極太生ラーメンを全国発売した。 新たに投入したのは「喰らえ！ゴリワシ麺極太300g」＝写真、「豚とニンニクとあぶら。濃厚醤油ラーメンスープ1人前」。圧倒的ボリ…続きを読む
はごろもフーズが手掛ける低糖質製品は、今期4～6月累計の販売数量がパスタで前年並み、ソースは前年比増となった。低糖質が特徴の「Carboff（カーボフ）」パスタブランドは、定番導入が着実に進んでいる。 健康志向の消費者をターゲットに、「Carbof…続きを読む
明星食品は、低糖質商品として「明星 ロカボNOODLES」シリーズを販売している。前身の「明星 低糖質麺 ローカーボNoodles」の発売から10年を迎え、ヘルシー志向の女性という発売当初のターゲットから、現在では健康を意識する消費者全般を対象とした…続きを読む
商品概要：「明星 中華三昧 榮林 酸辣湯麺」シリーズ新アイテム。中国料理店、榮林監修。酸辣湯×焼そばの汁なしメニュー。麺は、もっちりとした弾力のあるノンフライ麺。ソースは、濃口醤油と中国醤油にチキン、チャーシュー、オイスターと香酢のうまみと酸味を利かせ…続きを読む
商品概要：「麺の達人」シリーズ新アイテム。東京世田谷のラーメン店、せたが屋の店主、前島司監修。特選小麦粉に小麦ブランを配合したワシワシ食感の超極太麺。小麦の奥深いうまみが感じられる。同シリーズで最も太い麺は食べ応え抜群で、濃厚なスープにもよく合う。別売…続きを読む
商品概要：明星食品との共同開発。「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」発売30周年記念商品。いつもとひと味違う、チルドならではのおいしさを、堪能できる。麺は、チルドならではのもっちりとした食感の”ソース風味ねり込みもっちり麺”。ソースは、キレのあるウスターソ…続きを読む
商品概要：豚骨ラーメンの定番トッピングである辛子高菜と、九州の定番調味料であるユズコショウを合わせることで、より九州らしさを追求した商品。麺は、ラードを揚げ油に使用した歯切れのよい細麺。熱湯2分。スープは、国産ユズパウダーを配合した、ユズコショウ高菜に…続きを読む
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