商品概要：「サッポロ一番 みそラーメン」シリーズ新アイテム。笠原将弘監修。麺は、歯応えのある食感に仕上げ、スープとなじみを良くするため麺に味噌を練りこんだ。しなやかな食感。スープは、笠原将弘監修のもと「サッポロ一番 みそラーメン」の味わいにアサリと昆布…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番 塩らーめん」シリーズ新アイテム。菰田欣也監修。麺は、しなやかでしっかりとしたコシのあるのど越しの良い食感。スープは、菰田欣也監修のもと「サッポロ一番 塩らーめん」の味わいに、エビのうまみを合わせ、爽やかな青唐辛子の風味を利かせ…続きを読む
サンヨー食品は22日、日本最大級のホテルチェーンを展開するアパホテル監修の「アパ社長カレー」の味わいを再現した、「サッポロ一番 アパ社長カレー ビーフカレー味ヌードル」＝写真＝を全国で発売した。同品は同社と5月10日に創業55周年を迎えたアパグループ…続きを読む
テーブルマークは米国市場における新たな取り組みとして、冷凍具付きうどん3品を投入する。28日からニューヨークで開催される食品展示会「Summer Fancy Food Show」を起点に、現地での試食提供や提案活動を開始。7月からナショナルブランド商…続きを読む
エースコックは7月6日、「三島のゆかり使用 塩焼そば」「三島のひでき使用 醤油焼そば」を全国で新発売する。これらは「三島のふりかけ」シリーズと題し、三島食品とコラボレーションしたカップ焼そばを発売するもの。第5弾となる今回は、毎回好評の爽やかな風味の…続きを読む
商品概要：「マルちゃん カチメン」シリーズ新アイテム。サッカー日本代表オフィシャルライセンス商品。メキシコで販売している「InstantLunch」シリーズの一番人気＜Con Camarón,Limón y Habanero＞の味わいを日本風にアレンジ…続きを読む
商品概要：「マルちゃん カチメン」シリーズ新アイテム。サッカー日本代表オフィシャルライセンス商品。アメリカで販売している「Instant Lunch」シリーズの一番人気＜Chicken Flavor＞の味わいを日本風にアレンジした。麺は、滑らかで粘りの…続きを読む
◆業務用市場おすすめ食材 ●麺改良しうま甘ソース増量 Umiosは今春、「直火炒めお好みソース焼そば」をブラッシュアップした。甘さとうまみを強調した独自配合のソース、太くて切れにくく食べ応えある麺へ改良して、幅広い業態に提案している。1kgの大袋…続きを読む
サンヨー食品は22日、日本最大級のホテルチェーンを展開するアパホテル監修の「アパ社長カレー」の味わいを再現した、「サッポロ一番 アパ社長カレー ビーフカレー味ヌードル」を全国で発売する。同品は、同社と5月10日に創業55周年を迎えたアパグループとの初…続きを読む
商品概要：「マルちゃん焼そば」シリーズ新アイテム。麺は、コシのある太麺タイプの麺。ソースは、チキンをベースに、瀬戸内産レモン果汁パウダーを使用した、塩レモン味のソース。 商品名：マルちゃん焼そば＜期間限定 塩レモン味＞ メーカー：東洋水産 価格：370…続きを読む
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