生産者の元へ足を運び、生産者に寄り添う取り組みを進める
◇わが社の取り組み
石井食品は、生産者・産地を起点として食や循環型社会の持続可能性を問い、課題解決への取り組みを進めている。看板商品「イシイのおべんとクンミートボール」にも見られる持続可能性への挑戦や、生産者の持続可能な在り方を模索する取り組みなどを展開。各原産地に足を運び、地域に根差したビジネスモデルを創出する同社ならではのアプローチが特徴だ。
同社は企業理念に「真（ほんとう）においしいものをつくる～身体にも心にも未来に
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